台湾茶の生産量

かつての台湾茶は輸出が中心でしたが、1973年以降、経済発展や茶の生産コストの上昇に伴い国際競争力を失い、輸出主体の桃園、新竹、苗栗の茶産地では生産量が減少しました。また、生活水準の向上により、台湾茶はより洗練された高級志向や高山茶へとシフトし、南投、嘉義、台中といった内需中心の茶産地では生産量が大幅に増加しました。

台湾の茶葉生産量は1973年にピークを迎え、当時は全台で2万8千トンに達しましたが、その後は一貫して減少傾向にあり、2011年の総生産量は約1万7千トンとなりました。全体として台湾茶の生産量は減少を続けています。しかし生産額の観点から見ると、減産となっているのは主に低価格帯の茶葉であり、高級茶や高山茶の生産額は今なお上昇を続けています。