大禹嶺茶と梨山茶、どちらが美味しいですか?

茶友詢問:大禹嶺茶跟梨山茶是台灣最有名的兩種高山茶,請問這兩種茶差異在哪?哪一種比較好喝呢?推薦買哪一種呢?

大禹嶺茶と梨山茶

先來看看大禹嶺茶跟梨山茶的主要差別

 大禹嶺茶梨山茶
産地中部横貫公路 100km〜103km地点中部横貫公路 68km〜90km地点、台7甲線、華岡翠巒
標高2100〜2400m1450〜2500m
茶園管理平均水準が高い平均水準が高い
生産量茶園はわずか3ヶ所で、シーズンあたり2,400 kg未満シーズンあたり60,000 kg超
小売価格NT$7,000〜12,000NT$2,800〜4,500
梨山茶と大禹嶺茶

何が違うの?どちらが美味しい?

両者の最大の違いは価格と生産量です。大禹嶺茶の平均価格はNT$7,000〜12,000の間です。梨山茶は福壽山農場を除き、一般的にNT$2,800〜4,500ほどです。大禹嶺茶の価格が高い主な理由は生産量が非常に少なく、1シーズンで2,400 kgに満たないため、供給不足から自然と高価になります。

どちらの茶が美味しいの?2つの茶産地は地理的に近く、お茶の持つ高山ならではの気品や味わいはほぼ同じです。主に茶園の管理や収穫期の天候状況によって決まります。

どちらを買うのがおすすめ?

どちらがおすすめかと言いますと、廖長興茶業としては「平均点ではもちろん大禹嶺茶に軍配が上がる」と考えますが、梨山茶は生産量が多く、シーズンあたり60,000 kgに及びます。厳選を重ねることで、とびきりの極上茶に出会える確率も高く、何より梨山茶はコストパフォーマンスに優れています。どうしても大禹嶺のブランド力を試してみたいということでなければ、梨山茶をよりおすすめします~

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