1600メートルという標高は、平気で1800メートルや2000メートルに達する梨山にはもちろん及びませんが、すでに非常に優れた高山茶区と言えます。主な茶園は1450〜1600メートルのエリアにあり、店長はこのエリアの「茶園環境全体が優良」であり、茶園管理も行き届いていると感じています。地元には主に4つの製茶工場があり、そのうちの1つは「A級製茶工場」、もう1つは「A+級製茶工場」の基準を満たしていると店長は考えています。両工場とも施肥、灌漑、剪定を非常に厳格に行っており、梨山や翠峰に置いてもトップクラスの水準に達しています。