È iniziato il raccolto del tè invernale d’alta quota 2026! Ecco gli aggiornamenti di quest’anno~
A settembre il clima è stato piuttosto fresco e il raccolto principale è iniziato con 2-3 giorni di ritardo rispetto al solito. Ma un raccolto leggermente più tardivo è in realtà una buona notizia! In base alle nostre esperienze passate, con il freddo le piante di tè crescono più lentamente e accumulano più sostanze nutritive nelle foglie, dando solitamente vita a un tè più corposo. Parlando in questi giorni con diversi coltivatori e maestri di tè, sono tutti molto ottimisti riguardo a questa stagione.
C’è però un piccolo neo: a settembre è piovuto poco e dopo l’8 settembre c’è stato praticamente sole pieno ogni giorno. Con poca umidità, i concimi fanno fatica a decomporsi e le piante faticano ad assorbirli. Le piantagioni con impianti di irrigazione meno avanzati affronteranno una stagione più difficile e la qualità potrebbe risentirne.
Nelle zone di Lishan e della township di Ren’ai, le piantagioni di tè d’alta quota hanno già iniziato a raccogliere in questi giorni, e al momento le condizioni delle foglie fresche (chaqing) sono davvero ottime! Tuttavia, per capire se un tè è davvero eccellente, bisogna sempre aspettare il prodotto finito. Lo assaggeremo lotto dopo lotto, sperando di accaparrarci un tè eccezionale. Non appena avremo la conferma di avere tra le mani dei prodotti di prima scelta, ve lo faremo sapere subito!
Aggiornamento concluso, grazie a tutti gli amanti del tè per il supporto~