Co je to čaj Sijičun? Sijičun (doslova „Four Seasons Spring“) je odrůda čajovníku, kterou objevil pěstitel čaje Čang Wen-chuej v Mušaku. Protože se dá sklízet mnohokrát za rok, Čang Wen-chuej ho původně pojmenoval „Liou-ťi-siang“ (Šest sezón vůně). Jak se odrůda šířila do čajových oblastí ve středním a jižním Tchaj-wanu, pro svůj bujný růst, jako by
Mnoho našich zákazníků se při dotazu na čaj Sich-čchun často ptá: „Je Sich-čchun zelený čaj?“ Ve skutečnosti tato otázka není úplně přesná. Čaj Sich-čchun neoznačuje určitý způsob zpracování čaje, ale odrůdu čajovníku. Čaj Sich-čchun lze podle různých metod zpracování přeměnit na černý čaj, zelený čaj, oolong a další druhy čajů, takže se neomezuje pouze na
Čaj S’-ť-čchun je na Tchaj-wanu velmi oblíbeným nápojem, mnoho lidí však mívá obavy, zda obsahuje kofein a zda nemůže ovlivnit jejich spánek. Čaj S’-ť-čchun kofein skutečně obsahuje, jeho množství je však ve srovnání s kávou poměrně nízké a různými způsoby přípravy lze jeho koncentraci ještě snížit. Pojďme se na obsah kofeinu v čaji S’-ť-čchun a
Co je to vlastně za čaj, ten S’-ťi-čchun čching-čcha (doslova „jarní čaj čtyř ročních období“)? Nejprve si musíme vysvětlit dva pojmy: „S’-ťi-čchun“ a „čching-čcha“. S’-ťi-čchun je odrůda čajovníku, zatímco čching-čcha označuje způsob zpracování lístků. Odborně se čching-čcha nazývá „částečně fermentovaný čaj“, mezi širší veřejností je však známější pod označením „oolong“. Následuje podrobnější vysvětlení. Související odkaz:
Čaj oolong (čchin-čcha) je oblíbenou volbou pro každodenní osvěžení. Má nejen lahodnou chuť, ale nabízí také řadu zdravotních benefitů – ať už potřebujete povzbudit mysl, osvěžit dech, nebo zmírnit stres, oolong vaše potřeby hravě splní. Má to však své háčky. Abyste si mohli jeho účinky naplno vychutnat, je dobré znát možná úskalí a vedlejší účinky.
Mnoho začínajících milovníků čaje se ptá: „Obsahuje oolong čaj kofein?“ To je otázka, která nejvíce zajímá ty, kteří dbají na kvalitu svého spánku, protože nadměrné množství kofeinu snadno způsobuje nespavost. Řekneme vám to na rovinu: oolong čaj je čajový výrobek, a jelikož se jedná o čaj, kofein obsahuje vždy. Proto je i u oolong čaje
Ve světě tchajwanského čaje bývají pojmy čchaj-čching (青茶) a zelený čaj často zaměňovány a mnoho začínajících milovníků čaje se domnívá, že se jedná o stejný druh. Mezi těmito dvěma čaji je však ve skutečnosti obrovský rozdíl – liší se nejen názvem, ale také způsobem zpracování, chutí i svými vlastnostmi. Pojďme si představit, co je to
Představení sklizně, výroby, přípravy, obsahu kofeinu, specifických vlastností a dalších zajímavostí o čaji Dongpian. Informace o čaji Dongpian Čaj Dongpian Dongpian je čaj, který roste na čajovníkech během teplé zimy, obvykle od prosince do ledna. Čaj Dongpian se vyznačuje chladivým, minerálním tónem a jde o jedinečný tchajwanský čaj, který se nevyrábí pravidelně každý rok. Zlatý
Představení výroby, původu, charakteristik, přípravy a ceny medově vonícího černého čaje. Představení medově vonícího černého čaje Co je to medově vonící černý čaj? Medově vonící černý čaj je typický tchajwanský čaj, který patří mezi plně fermentované černé čaje… Jaké číslo tchajwanského čaje nese medově vonící černý čaj? Otázka „Jaké číslo tchajwanského čaje nese medově vonící
Představení čaje Oriental Beauty včetně jeho vlastností, původu, přípravy, výroby, kříska tesaříkovitého a dalších zajímavostí. O čaji Oriental Beauty Co je to pětibarevný čaj? Jakých pět barev má tento čaj, jak se vyrábí a jaké jsou jeho vlastnosti… Je Oriental Beauty oolong? Barva nálevu se liší od běžných oolongů a spíše připomíná černý čaj? Je
Vše o čaji Dayuling, včetně nadmořské výšky, produkce, známých čajových plantáží a nadmořské výšky. Představení čaje Dayuling Obsahuje čaj Dayuling kofein? Káva obsahuje příliš mnoho kofeinu a může způsobit nespavost. Přemýšlím o přechodu na čaj Dayuling, má čaj Dayuling kofein? Stupně kvality čaje Dayuling Dayuling 100K, 103K, 105K atd., co znamenají tato označení? Čajová plantáž
Výroba, příprava, skladování, hlavní oblasti produkce a představení slavných druhů oolongu. Úvod do oolongu Rozdíl mezi qingchou, oolongem a zeleným čajem Pochopte rozdíly mezi těmito třemi druhy čaje za pouhé 3 minuty! Stupně kvality oolongu Jak se dělí stupně tchajwanského oolongu? Existuje nějaký systém hodnocení kvality oolongu? Jaký je rozdíl mezi qingchou a oolongem? Mezi
Dotaz od milovníka čaje: Obsahuje čaj Dayuling kofein? Mám moc rád kávu, ale káva má příliš vysoký obsah kofeinů a snadno po ní nemůžu usnout, tak bych chtěl přejít na čaj Dayuling. Obsahuje Dayuling kofein? Obsahuje čaj Dayuling kofein? Odpověď zní: Ano, obsahuje! Kofein obsahují všechny čajové výrobky, a čaj Dayuling není výjimkou.Čaj Dayuling je
Máte také občas v pojmech „čching-čcha, oolong a zelený čaj“ trochu zmatek? Názvy znějí podobně, ale přece jen v nich tušíte rozdíl! Žádný strach, dnes vám jednoduše a během 3 minut vysvětlíme, v čem se tyto tři druhy čaje liší! Čching-čcha vs. Oolong Nejprve je nutné uvést, že „čching-čcha a oolong jsou v podstatě naprosto
Dotaz od milovníka čaje: Jak se prosím dělí čaj Dayuling podle kvality? Na internetu jsem viděl označení jako zlatá, stříbrná nebo prémiová třída a také značení jako 100K, 103K, 105K apod. Co tato označení znamenají a který čaj chutná nejlépe? Odpověď Čaj Liao Chang Xing: Rozdělení kvality čaje Dayuling Čaj Dayuling nemá jednotný systém „hodnocení
