Jinxuan 27 je čajový nápoj, který představil řetězec convenience store FamilyMart. Využívá tchajwanskou specifickou odrůdu čaje Jinxuan, je pražený pomalým ohněm a vyznačuje se přirozeně sladkou a květinovou vůní. Říká se mu Jinxuan 27 proto, že původní číslo čaje Jinxuan bylo 27.
Co je to čaj Jinxuan 27?
Čajový nápoj z FamilyMartu, který jako surovinu využívá čaj Jinxuan (Tchaj-č‘ č. 12) a je vyroben pomalým pražením. Čaj Jinxuan vznikl křížením otcovské linie „Yingzhi Hongxin“ a mateřské linie „Tainong č. 8“. Název Jinxuan byl odvozen od jména babičky Wu Zhenduoa, ředitele Výzkumné stanice pro čaj. Čaj Jinxuan je známý svou nasládlou květinovou vůní a je druhou nejpěstovanější odrůdou čajovníku na Tchaj-wanu.
Proč se jmenuje Jinxuan 27?
Čaj Jinxuan je odrůda čajovníku vyšlechtěná Tchajwanskou výzkumnou stanicí pro čaj v roce 1981, oficiálně pojmenovaná Tchaj-č‘ č. 12. Protože její původní zkušební kód byl 2027, má také přezdívku „27-zai“ (dvaadvacítka). Odtud pochází název Jinxuan 27, který uvedl na trh FamilyMart.
Jaká je chuť čaje Jinxuan 27?
Jinxuan 27 navazuje na charakteristický profil čaje Jinxuan. Má svěží a čisté aroma, nálev je na patře jemný a hladký. Hodí se pro začínající milovníky čaje nebo zákaznice a skvěle poslouží jako praktický čajový nápoj na cesty. Má však i své nevýhody – jeho čajové tělo je o něco slabší a dozvuk (huigan) je méně výrazný. Ti, kteří jsou zvyklí louhovat si čaj doma, mohou mít pocit, že chuť je příliš lehká.
Přečtěte si více:
- Odrůda čajovníku – Ttchaj č. 12 Jinxuan
- Co je to čaj Jinxuan? Černý, zelený nebo oolong?
- Je čaj Jinxuan oolong?
- O jakou odrůdu čaje se jedná pod označením Ttchaj č. 12?
- Co je to čaj Jinxuan 27?
- Proč je cena čaje Jinxuan nižší než u čaje Qingxin Oolong?
- Jaké jsou účinky čaje Jinxuan na zdraví?
- Co je to čaj 27zai?
- Rozdíl mezi čajovníky Qingxin Oolong a Jinxuan