金萱27はファミリーマートが発売したお茶飲料で、台湾特有の金萱茶の品種を使用し、じっくりと火入れ焙煎することで、自然な甘みと花の香りを引き出しています。「金萱二十七」と呼ばれる理由は、金萱茶の最も古い試験番号が27番だったためです。
金萱27とはどんなお茶？
ファミリーマートが発売したお茶飲料で、台茶12号の金萱茶を原料とし、じっくりと火入れ焙煎して作られています。金萱茶は父親系の「硬枝紅心」と母親系の「台農8号」を交配して育成された品種で、「金萱」という名前は茶業改良場の場長だった呉振鐸氏の祖母の名前に由来しています。心地よい花の香りで知られており、台湾で2番目に生産量の多い茶樹の品種です。
なぜ「金萱二十七」と呼ばれるの？
金萱茶は台湾茶業改良場が1981年に育成した茶樹の品種で、正式名称は台茶12号と言います。最初の試験番号が「2027」であったことから、「27仔」という別名もあります。ファミリーマートが発売した「金萱二十七」は、ここに由来しています。
金萱27の味わいは？
金萱27は金萱茶の風を受け継ぎ、爽やかな香りとまろやかな口当たりが特徴です。お茶初心者の方や女性の方にもおすすめで、お出かけの際の手軽なドリンクとして非常に適しています。ただし、デメリットを挙げるとすれば、味わいがやや軽く、飲んだ後の余韻（甘みの戻り）が少し弱いため、普段から自宅でお茶を淹れ慣れている方には少し物足りなく感じられるかもしれません。