Třídní smírce čajového světa je tu opět! Dnes se podíváme na nadmořskou výšku tchajwanských čajových oblastí – kde se vlastně nachází ta vůbec nejvýše položená?
Po roce 2015 se nejvýše položenou čajovou oblastí na Tchaj-wanu stala oblast HuaGung
Před rokem 2015 byla nejvýše položenou čajovou zahradou bez adných pochyb „čajová zahrada 104k“ v oblasti Dayuling, jejíž nejvyšší bod přesahoval 2600 metrů nad mořem. Po roce 2015 byla zkácena a produkční čajové zahrady v Dayuling dnes nedosahují ani 2400 metrů, takže už nejde o nejvyšší čajovou oblast na Tchaj-wanu.
Po roce 2015 je nejvýše položenou čajovou zahradou „pramen HuaGung“, jehož nejvyšší bod leží ve výšce přibližně 2520 metrů nad mořem; druhá nejvyšší je čajová zahrada „Tien-čch’ (v okrese Nantou)“ na farmě Fushoushan s nadmořskou výškou až 2490 metrů; třetí nejvyšší leží nad zpracovnou čaje na farmě Fushoushan (v okrese Tchaj-čung) ve výšce 2485 metrů; následuje čajová zahrada na vrcholu HuaGung s 2450 metry a Dayuling s přibližně 2400 metry. Žádné jiné čajové zahrady v nadmořské výšce nad 2400 metrů na Tchaj-wanu nejsou. Níže přikládáme fotografii z pramene HuaGung:
Pokud bychom započítali i „půlnočně opuštěné“ zahrady, tou nejvyšší by byla zahrada 105k v Dayuling s vrcholem přes 2560 metrů. Jelikož keře stále žijí a lidé je sklízejí, HuaGung si na prvenství coby nejvýše položená čajová oblast na Tchaj-wanu ještě chvíli počká. (Poznámka: Keře v oblasti 105K byly naživu ještě v roce 2024)
Zrovna se na to ptal jeden z milovníků čaje, tak jsem o tom sepsal článek. Mnoho kolegů z oboru tvrdí, jak vysoko leží jejich čajové plantáže, ale pravdou je, že tchajwanských čajových zahrad ve výšce nad 2200 metrů je „extrémně málo“. Když odečteme farmu Fushoushan a oblast HuaGung, je jich doslova jako šafránu. Že prý prodejci běžně nabízejí čaje z nadmořské výšky 2300 nebo 2400 metrů, to je vážně přehnané – berte to s velkou rezervou, rozhodně tomu nevěřte~
Nejvýše položená tchajwanská čajová zahrada se nachází u pramene v oblasti HuaGung. Pokud chcete chuť čaje z pramene v HuaGung vyzkoušet, navštivte webové stránky HuaGung Source.