Mengku Chunjian bezeichnet Pu-Erh-Tee, der aus den Teeblättern der ersten Ernte im Frühling in der Stadt Mengku hergestellt wird. Für Mengku Chunjian wird Rohmaterial von höchster Qualität verwendet; sein Geschmack ist mild, süßlich und angenehm frisch, was jedes Jahr die Aufmerksamkeit der Tee-Welt auf sich zieht. In den letzten Jahren galt der Mengku Chunjian aus dem Jahr 2005 als der qualitativ beste, und die daraus gepressten rohen Pu-Erh-Tee-Fladen erzielen hohe Preise.
▲ Mengku Chunjian Tee-Fladen.
Die Region Mengku ist ein erstklassiges Pu-Erh-Anbaugebiet mit berühmten Teebäumen alten Ursprungs und traditionellen Teemanufakturen, die qualitativ hochwertigen Mengku Pu-Erh-Tee produzieren. Der Pu-Erh-Tee von hier kann fünfmal pro Jahr geerntet werden: dreimal im Frühling, einmal im Sommer und einmal im Herbst. Das Rohmaterial der ersten Pflückung im Frühling weist dabei die beste Qualität auf. Der daraus hergestellte Tee wird als „Chunjian“ (Frühlingsspitzen) bezeichnet. „Mengku Chunjian“ ist ein Synonym für hochwertigen Pu-Erh-Tee und gilt sowohl in der Welt des Yunnan-Pu-Erh als auch im Anbaugebiet Mengku als absolutes Spitzenprodukt.
Dank seiner hervorragenden Qualität wird Mengku Chunjian ausschließlich für die Herstellung von bestem rohem Pu-Erh-Tee (Sheng Cha) verwendet. Sheng-Cha-Fladen, die länger als 5 Jahre gelagert wurden, kosten auf dem Markt oft mehr als tausend NT$ pro Stück. Insbesondere der Mengku Chunjian aus dem Jahr 2005 besticht durch seine exzellente Qualität und gehört zu den beliebtesten Sorten auf dem heutigen Pu-Erh-Markt.
