お茶好きの方からのメール：香港で武夷岩茶というお茶を飲みました。お茶の色がやや暗めで、口当たりはプーアール茶や紅茶のようではなく、烏龍茶とも味わいが大きく異なります。武夷岩茶は一体どの種類の茶に属するのでしょうか？台湾ではどこで買えますか？
廖長興茶業からの回答：「武夷岩茶はどのようなお茶の分類に入りますか？」
茶樹の品種については、一般的に肉桂茶、水仙茶、大紅袍、鉄羅漢、白鶏冠、水金亀、瓜子金、金鑰匙、半天腰などがあります。近年では肉桂茶、大紅袍、水仙が特に人気を集めています。牛欄坑肉桂茶は「牛肉」、馬頭岩肉桂は「馬肉」とも呼ばれ、武夷岩茶の中でも最も高価な2つの品種です。
台湾で武夷岩茶はどこで買えますか？
台湾の法規制により、中国大陸の烏龍茶は輸入できないため、台湾で武夷岩茶を手に入れるのは一般的ではありません。ごく一部が旅行客によって中国から台湾へ持ち帰られています。また、台湾の一部茶産地には武夷茶の品種もあり、例えば坪林、竹山、阿里山などでは今でも水仙茶や仏手茶を栽培している人がいます。中〜重焙煎の武夷茶の製法で作られたものがあるかどうか、問い合わせてみるのもよいでしょう。