올해 봄차는 알리산 차 구역에서 시름이 깊었지만, 겨울차는 꽤 완벽하게 부활한 기세로 수확량이 예년의 90% 수준을 회복했고 찻잎 생육 상태도 좋습니다. 메이산 타이허 장수후의 겨울차는 10월 하순부터 이미 본격적인 수확기에 접어들었습니다.
10월 20일부터 11월 5일까지 비가 온 날이 단 3일뿐이어서, 메이산 루이펑 타이허 장수후의 겨울차 수확이 매우 순조롭게 진행되었습니다. 해발 1200m 이상의 차밭은 이미 절반 이상 수확을 마쳤고, 수확 일꾼들은 1000m 부근의 차밭으로 향하고 있습니다. 큰비만 내리지 않는다면 11월 중순이면 수확이 끝날 것입니다.
다만 올해 알리산 차 구역의 문제는 ‘날씨가 충분히 추워지지 않았고‘ ‘찻잎의 생육 기간이 짧았다‘는 점입니다. 이 때문에 초반에 수확한 차는 겨울차 특유의 향이 부족하고 맛이 다소 밋밋합니다. 10월에 수확한 겨울차 중에서는 아직 마음에 드는 좋은 물건을 찾지 못했습니다. 11월 들어 날씨가 추워지고 후반부에는 찻잎의 생육 기간도 길어졌으니, 이후에 나오는 겨울차 품질은 아직 더 좋아질 여지가 있습니다.
11월 8일은 입동입니다. 예년에는 알리산에서 이 시기에 좋은 차가 자주 나왔는데, 마침 올해도 찬 공기가 내려와 어쩌면 8일부터 15일 사이에 엄청난 명차가 등장할지도 모릅니다. 며칠 뒤에 다시 둘러보러 와야겠습니다~
