8月15日、翠峰・清境・松崗・梅峰の秋茶はすでに大部分の収穫を終えています。まだ仕入れていない同業の皆様、急いで動きましょう！今年の翠峰・清境の茶葉はまさに「質・量ともに最高」で、多く仕入れないと自分に申し訳が立ちません。
店長が8月上旬にお話しした通り、翠峰・清境の茶葉（茶菁）は90点という高得点が狙える状態でした。天候さえ良ければ、最高の茶葉が大量にできるチャンスだったのです。そして8月上旬は連日好天に恵まれ、製茶の条件は抜群、収穫も非常にスムーズに進みました。その結果、今季の秋茶は「水準を大きく超える出来栄え」となりました。店長も、これほどの秋茶の盛況ぶりに出会うのは本当に久しぶりです。
今季の秋茶は質と量が優れているだけでなく、「底値」も非常に高いのが特徴です。管理があまり行き届いていない茶園の茶木でさえも育ちが良く、さらに製茶の条件が完璧だったため、店長が茶をテイスティングしても「ハズレが一つもない」という状況でした。一番低いものでも60点はクリアしており、これほど揃うことは滅多にありません。
理由として考えられるのは、茶葉自体の品質の良さ、今年の高冷地特有の早い冷え込み、そして何より好天に恵まれたことです。収穫と製茶の条件がこれ以上ないほど揃い、すべての幸運が重なった結果、最高峰の秋茶の年となりました。
店長は今年の秋茶をいつもより多く仕入れる予定です。特に翠峰、清境、奇萊の一帯は、すでにいくつかの茶葉に狙いを定め、最終的な比較評価を行っているところです。お茶好きの皆様、もう少々お待ちください。数日のうちに順次サイトにアップしていきます〜
