8월 15일 기준, 취펑 칭징 쑹강 메이펑의 가을 차 수확이 이미 절반 이상 진행되었습니다. 아직 구매하지 않으신 동종 업계 관계자분들은 서두르세요. 올해 취펑 칭징 차는 정말 ‘품질과 수량 모두 훌륭해서’ 넉넉히 쟁여두지 않으면 후회하실 겁니다.
점장이 8월 초에도 말씀드렸듯이, 취펑 칭징 찻잎은 90점이라는 높은 점수를 받을 수 있었고 날씨만 받쳐준다면 대박 좋은 차가 나올 기회였습니다. 그리고 8월 상순 내내 화창한 날씨가 이어져 제차(製茶) 조건이 아주 좋았고 수확도 물 흐르듯 원활했습니다. 그 결과 이번 시즌 가을 차는 ‘역대급’ 수준을 보여주었으며, 점장도 이렇게 가을 차 작황이 대성황을 이룬 것은 정말 오랜만입니다.
이번 시즌 가을 차는 품질과 수량이 뛰어날 뿐만 아니라 ‘기본 체급’ 자체가 매우 높습니다. 관리가 평범했던 찻잎마저 잘 자라준 데다 제차 조건까지 완벽해, 점장이 차를 우려내며 맛을 볼 때 ‘지뢰를 단 하나도 밟지 않을’ 정도였습니다. 가장 아쉬운 차조차도 60점은 거뜬히 넘길 만큼 이런 경우는 정말 드뭅니다.
원인을 추측해 보자면 좋은 찻잎 품질, 올해 일찍 찾아온 고산지대의 추위, 그리고 훌륭한 날씨를 꼽을 수 있습니다. 수확과 제차 조건이 너무나 완벽하여 모든 행운이 겹친 덕분에 그야말로 최고의 가을 차 해가 되었습니다.
점장은 올해 가을 차를 평소보다 넉넉하게 수확할 예정이며, 특히 취펑, 칭징, 치라이 일대의 차들을 눈여겨보고 있습니다. 이미 여러 차를 찜해두고 최종 평가를 진행 중이니 차를 사랑하시는 애호가 여러분 조금만 기다려주세요. 며칠 내로 순차적으로 업로드됩니다~
