Was ist Jinxuan 27 Tee? Geschmack, Eigenschaften & lohnt es sich?

Teepflanzensorten, Jinxuan-Tee / Von /

Jinxuan 27 ist ein von der Convenience-Store-Kette FamilyMart eingeführtes Teegetränk, das aus der für Taiwan typischen Teesorte Jinxuan hergestellt und durch langsames Rösten verfeinert wird. Es zeichnet sich durch eine natürliche Süße und feine blumige Noten aus. Der Name Jinxuan 27 leitet sich davon ab, dass Jinxuan ursprünglich die Versuchsnummer 27 trug.

Was ist Jin Xuan 27 Tee

Was ist Jinxuan 27 Tee?

Ein von FamilyMart herausgebrachtes Teegetränk auf Basis des Oolong-Tees TTE Nr. 12 (Jinxuan), das schonend geröstet wird. Die Teepflanze Jinxuan entstand aus der Kreuzung der väterlichen Sorte „Yingzhi Hongxin“ und der mütterlichen Sorte „Tainong Nr. 8“. Ihren Namen verdankt sie Wu Zhenduo, dem damaligen Direktor der Teeforschungs- und -erweiterungsstation, der sie nach seiner Großmutter benannte. Jinxuan-Tee ist für sein liebliches, blumiges Aroma bekannt und nach Fläche die zweitwichtigste Teepflanzensorte in Taiwan.

Warum heißt er Jinxuan 27?

Jinxuan wurde 1981 von der taiwanischen Teeforschungsstation gezüchtet und trägt offiziell den Namen TTES Nr. 12. Da seine ursprüngliche Versuchskennung 2027 lautet, ist er unter dem Spitznamen „27-zai“ (Nummer 27) bekannt. Genau darauf bezieht sich der Name des von FamilyMart angebotenen Jinxuan 27.

Was ist Jin Xuan 27 Tee

Wie schmeckt Jinxuan 27?

Jinxuan 27 führt den typischen Charakter des Jinxuan-Tees fort: Er besitzt ein klares, leichtes Aroma und einen weichen Geschmack am Gaumen. Damit eignet er sich hervorragend für Teeeinsteiger oder Teeliebhaberinnen, die eine unkomplizierte Erfrischung für unterwegs suchen. Der kleine Nachteil: Der Körper des Tees ist eher leicht und der Nachgeschmack (Hui Gan) fällt dezent aus. Wer es gewohnt ist, zu Hause selbst hochwertigen Tee aufzubrühen, könnte ihn eventuell als etwas dünn empfinden.

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