Tchajwanské vysokohorské čaje jsou ve světě známé svojí jedinečnou vůní – čím vyšší nadmořská výška, tím je aroma výraznější. Sestavili jsme žebříček tchajwanských vysokohorských čajů podle nadmořské výšky, abychom milovníkům čaje pomohli se v oblastech lépe orientovat. Zde je 10 nejvýše položených čajových oblastí na Tchaj-wanu:
Žebříček tchajwanských vysokohorských čajů: 10 nejvýše položených oblastí
1. Lishan – oblast HuaGung (2 520 m n. m.): V roce 2015 byly čajové plantáže na 104. a 105. kilometru Dayuling vykáceny, takže prvenství mezi nejvýše položenými čajovými oblasti nyní drží HuaGung. S maximální nadmořskou výškou 2 520 m je to také jediná čajová oblast na Tchaj-wanu ve výšce přes 2 500 m. Na obrázku níže je čajová plantáž u pramene v HuaGung.
2. Lishan – farma Fushou Shan a okolí (2 490 m n. m.): Čajové plantáže u jezera Tianchi v okrese Nantou zaujímají druhé místo s nadmořskou výškou až 2 490 m, čímž jen o kousek zaostávají za hranicí 2 500 m. Následující obrázek zachycuje plantáže u jezera Tianchi.
3. Oblast Dayuling (2 400 m n. m.): Dřívější nejvýše položená čajová oblast, kde byly v roce 2015 vykáceny plantáže na 104. km (2 650 m) a 105. km (2 560 m). Dnes se nejvyšší části oblasti nacházejí v nadmořské výšce kolem 2 400 m. Na obrázku vidíte již vykácenou plantáž Dayuling 104.
4. Oblast Biluxi (2 200 m n. m.): Nachází se v úseku od 87. do 98. km dálnice Central Cross-Island Highway. Dříve zde byly plantáže ve výšce přes 2 200 m, ty však byly vykáceny ve stejnou dobu jako ty v Dayuling. Aktuální maximální nadmořská výška činí 2 200 m.
5. Oblast Cingjing (2 100 m n. m.): Čajová oblast Cingjing leží v okrese Ren’ai v Nantou. Kromě známé turistické farmy Cingjing zdejší skvělé horské prostředí produkuje jedinečný vysokohorský čaj. Čajové plantáže vedle experimentálního lesa Meifeng NTU se nacházejí v nadmořské výšce přes 2 100 m. Na obrázku je oblast Cingjing.
6. Oblast Qilai Mountain (2 060 m n. m.): Plantáže se táhnou podél řeky Zhuoshui v nadmořských výškách od 1 400 do 2 060 m. Nejvýše položená plantáž nad vesnicí Tuda dosahuje 2 060 m. Níže je vyobrazena Qilai Mountain.
7. Cuifeng (2 057 m n. m.): Nachází se v okrese Ren’ai v Nantou směrem z Cingjingu na Wuling. Nejvýše položená část Cuifengu dosahuje výšky 2 057 m. Následující obrázek zachycuje čajovou oblast Cuifeng.
8. Severní trasa Cuiluan (2 050 m n. m.): Oblast Cuiluan se rozprostírá kolem stejnojmenné osady. Severní trasa vede z průmyslové silnice Cuiluan směrem k původní osadě Jiayang a nejvyšší čajové plantáže zde mírně přesahují 2 050 m.
9. Lishan – oblast Xinjiayang (2 050 m n. m.): Rozprostírá se zhruba mezi 68. km (policejní stanice Te-chi) a 76. km (osada Xinjiayang / most Lingfu) silnice Central Cross-Island Highway. Jde o jednu z nejvýznamnějších čajových oblastí v Lishanu s plantážemi rozprostírajícími se na čtyřech kopcích s výhledem na úchvatnou přehradu Te-chi. Nejvyšší bod dosahuje přibližně 2 050 m.
10. Lishan – oblast Hlava visutého mostu (2 030 m n. m.): Nachází se vedle oblasti Cuiluan nedaleko visutého mostu Lixing, podle nějž se jí také říká. Nejvyšší bod této oblasti leží v nadmořské výšce kolem 2 030 m.
Mimochodem, dřívější nejvýše položená čajová oblast Dayuling s historickou plantáží na 104. km ve výšce přes 2 650 m byla nejvýše položenou uměle spravovanou čajovou plantáží Oolong na světě. Bohužel byla v roce 2015 vykácena. Dnes se nadmořská výška oblasti Dayuling pohybuje kolem 2 400 m, což z ní činí třetí nejvyšší čajovou oblast na Tchaj-wanu.