Oblast čaje Cuiluan se nachází v townshipu Ren’ai v Nantou, centrem je osada Cuiluan a oblast se dělí na severní a jižní větev Cuiluan. Čajové plantáže se rozkládají podél silnice Cuiluan a Průmyslové silnice Lixing, v sousedství oblastí HuaGung a Malieba. Nadmořská výška je 1 400 až 2 050 metrů.
Obsah
Oblast čaje Cuiluan leží v nadmořské výšce 1 400 až 2 050 metrů
S centrem v osadě Cuiluan vede silnice Cuiluan směrem na Xinjiayang jako severní větev Cuiluan v nadmořské výšce 1 600 až 2 050 metrů. Silnice Cuiluan a Průmyslová silnice Lixing směrem na jih tvoří jižní větev Cuiluan v nadmořské výšce 1 400 až 1 800 metrů. Osada Cuiluan leží v nadmořské výšce přibližně 1 600 metrů. Níže je uvedena nadmořská výška naměřená mobilní aplikací (ještě nebylo dosaženo nejvyššího bodu). Severní větev Cuiluan mírně přesahuje 2 050 metrů nad mořem.
Vlastnosti a přednosti čaje Cuiluan
Čajové plantáže jsou kultivovány hlavně podél potoka Ruiyan, prostředí je vynikající a díky výhodě nových plantáží si šéfร้าน (správce obchodu) myslí, že šance na produkci skvělého čaje nijak nezaostává za oblastí Cuifeng. Nadmořská výška sice nedosahuje úrovně oblasti HuaGung (nejvýše 2 500 metrů), ale produkce je mnohem větší a je zde také snazší najít dobrý čaj. (Mimochodem: mnoho čajů Cuiluan se vozí ke zpracování do HuaGungu.)
Mnoho lidí si myslí, že severní větev Cuiluan je lepší než jižní, ale správce obchodu si to nemyslí, chuť je víceméně stejná. Hlavní roli hraje počasí, správa plantáže a nadmořská výška. Je třeba dávat pozor na to, že některé plantáže blízko potoka jsou v nižší poloze, a mezi čajem Cuiluan z nadmořské výšky 1 400 metrů a 2 050 metrů bude jistě kvalitativní rozdíl.
Nevýhody čaje Cuiluan
- Vysoké náklady na výrobu čaje: Roční nájem za 1 rixi (9 699,17 m²) čajové plantáže činí 200 000 až 400 000 NT$, což spolu s obtížnou dopravou a vysokými náklady na přepravu znamená, že čaj Cuiluan není levný.
- Obrovské rozdíly v kvalitě zpracování: Rozdíly mezi zpracovatelskými závody, péčí o plantáže a nadmořskou výškou jsou značné. I když jde o čaj Cuiluan, kvalita se často diametrálně liší.
- Sousedící zeleninové zahrady: Největším problémem čajových plantáží sousedících se zeleninovými poli je kontaminace pesticidy, což je problém, který se objevuje ve všech čajových oblastech v Lishanu.
Hodnocení správce obchodu: Nepochybně vynikající čajová oblast, cena je sice vyšší, ale odpovídá kvalitě a podíl skvělých čajů se vyrovná oblasti Cuifeng. Je však nutné dávat pozor na větší rozdíly v kvalitě mezi plantážemi v nižších a vyšších polohách.
| Čajová oblast Lishan / Cingjing | |||
FAQ o čajové oblasti Cuiluan
Druhy čajů a doby sklizně v oblasti Cuiluan
Jarní čaj se sklízí koncem dubna a začátkem května. Zimní čaj v říjnu. Podzimní čaj v srpnu. Hlavní odrůdou je Qingxin Oolong. Zpracovává se na lehce fermentovaný vysokohorský čaj oolong.
Kolik stojí čaj z Cuiluanu?
Maloobchodní ceny jarních a zimních čajů se pohybují od NT$2,500 do NT$3,600 za 600 g. Zimní čaje bývají o něco dražší. Podzimní čaj lze pořídit za NT$2,000 za 600 g.
Proč je čaj z Cuiluanu na trhu k vidění jen zřídka?
Všichni ho prodávají jako čaj HuaGung nebo přímo pod jménem Lishan. Povědomí o Cuiluanu je příliš nízké.
Jak se tam dostat?
Rychlejší je to z Lishanu. V navigaci zadejte kostel Cuiluan. Cesta z Cingjingu do Cuiluanu vede po průmyslové silnici Lixing a není v nejlepším stavu.