Im Trend zu einer gesunden Ernährung werden die gesundheitlichen Vorteile von Tee seit Langem geschätzt. Ob eine Tasse Tee am Morgen zum Wachwerden oder ein High Mountain Oolong nach dem Mittagessen, um das Völlegefühl zu lindern – Tee ist oft viel mehr als nur ein Getränk, sondern ein echter Wohlfühlfaktor im Alltag. Dies ist vor
Die Lishan-Teeplantagen liegen in Höhenlagen von 1.450 bis 2.520 Metern. Aufgrund der großen Höhenunterschiede variieren auch die Erntezeiten erheblich. Die am niedrigsten gelegenen FrühlingsTee-Ernten beginnen Mitte April, während die am höchsten gelegenen bis in den Juni hinein geerntet werden. Die Ernte des Wintertees beginnt in den höchsten Lagen und dauert von Anfang September bis Mitte
Dayuling-Tee wird im Streckenabschnitt des Central Cross-Island Highway von Kilometer 100 bis 105 angebaut. Mit einer Höhenlage von 2.100 bis 2.600 Metern zeichnet sich der dortige Dayuling-Tee durch eine enorme Höhe und ein kaltes Klima aus, was ihm eine feine Fruchtnote und eine ätherisch kühle Frische verleiht, die extrem geschätzt wird. Zu den bekannten Teeplantagen
Grüntee ist nicht nur ein köstliches, sondern auch ein sehr gesundes Getränk. Viele Menschen wissen jedoch gar nicht genau, welche wertvollen Inhaltsstoffe darin stecken. Hier sind die wichtigsten Bestandteile und ihre Wirkungen im Überblick: Catechine: Sie gehören zu den wichtigsten Inhaltsstoffen im Grüntee, wirken stark antioxidativ, verlangsamen den Alterungsprozess, senken den Cholesterinspiegel sowie den Blutdruck,
Selen-Tee bedeutet wörtlich „Tee, der reich an dem Spurenelement Selen ist“. Selen ist ein für den menschlichen Körper essenzielles Spurenelement, das aus dem Boden stammt. In China weisen nur Enshi und Ziyang Böden mit einem besonders hohen Selengehalt auf, weshalb es weltweit im Wesentlichen nur diese beiden Arten von Selen-Tee gibt. Der Ziyang Selen-Tee wird
Sowohl in Bezug auf die Höhenlage als auch auf die Teequalität ist das Fanzitian Tee-Anbaugebiet eine hervorragende Herkunft, die problemlos mit LongFengXia mithalten kann. Die Höhenlage (800–1650 m) ist zwar etwas niedriger als in LongFengXia, aber der Unterschied ist gering. Das Gebiet ist überwiegend nach Osten ausgerichtet, wodurch die Sonneneinstrahlung noch besser ist als in
Das Teeanbaugebiet Taixing liegt in der Gemeinde Meishan im Landkreis Chiayi und zählt für unseren Shop-Manager zu den absoluten Geheimtipps mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Hauptteesorten sind Qingxin Oolong und Jinxuan. Mit einer Höhenlage von 600 bis 900 Metern gehört es zu den mittelschweren Teeregionen. Dank der hervorragenden Umweltbedingungen steht die Teequalität jedoch Hochlandtees aus
Das Meifeng-Teeanbaugebiet liegt direkt neben der NTU Experimental Forest und ist der höchste Punkt im Teeanbaugebiet Cingjing. Der Tee hier ist sprichwörtlich von geringer Menge, aber hervorragender Qualität und gehört zu der Sorte, bei der der Ladenbesitzer oft sagt: „Die Chance auf einen richtig guten Tee ist hier sehr hoch“. Die Höhenlage beträgt 1.800 bis
Wie bereits erwähnt, liegt die Jahresproduktion des Dayuling-Tees zwischen Kilometer 100 und 103 bei rund 5.000 kg (Frühling und Winter). Alle reißen sich darum, und bei hoher Nachfrage und knappem Angebot blühen natürlich die Fälschungen. Dass Teehändler minderwertigen Tee als Dayuling ausgeben oder echten Dayuling mit anderen Teesorten „mischen“, ist längst kein Geheimnis mehr. Der
Unser Filialleiter hat bei einem kürzlich unternommenen Ausflug in die Teeanbaugebiete mal wieder große Augen gemacht – diesmal ging es um die Pachtpreise für Ackerland in Lishan. Was meint ihr: Wie viel Miete kostet wohl ein 582 m² großes Stück Ackerland tief in den Bergen, das 30 Fußminuten von der Straße entfernt liegt und nur
Unser Filialleiter war in den letzten Tagen in Lishan und wollte ursprünglich das Dorf Sinjiayang besuchen, um sich den Tee anzusehen, doch unerwartet ist die Straße nach wie vor unpassierbar. Da die Wintersaison für die Teeproduktion kurz bevorsteht, geraten die Teebauern in Sinjiayang nun wirklich in große Sorge. Vielleicht wissen Sie es nicht, aber das
Vorweg: Der Ladenbesitzer verkauft keine Lishan Honigäpfel und bietet auch keinen Einkaufsservice dafür an. Viele Teebauern in Lishan bauen nebenbei auch Äpfel an. Da der Ladenbesitzer viel Tee einkauft, schenken ihm die Teebauern hin und wieder ein paar Äpfel. In den letzten Tagen habe ich wieder mehrere Kisten bekommen – die Honigäpfel in diesem Jahr
Vor ein paar Tagen haben wir über den Fushou-Tianchi-Tee gesprochen, und tatsächlich kennen viele das Tianchi-Teeanbaugebiet noch gar nicht. Heute möchte ich daher ein paar interessante Hintergrundinformationen zum „Fushoushan-Tee“ ergänzen. Genauso wie Fenqihu kein See ist und ShanLinXi kein Bach, ist Fushoushan auch kein Berg (wirklich viele Leute denken, Fushoushan sei ein Berg). Fushoushan ist
Die Wintersaison der Hochlandtees, quasi die „Abschlussprüfung“, hat begonnen. Der erste Schauplatz ist das Hauptanbaugebiet Lishan. Heute berichten wir über den Wachstumsstatus des Wintertees vom Cuiluan Malieba Hängebrückenkopf im Hinterland von Lishan 👍👍 Am Ciling-Hängebrückenkopf in Cuiluan und in der Malieba-Siedlung sieht es „ganz gut“ aus. Der regenreiche August hat dem Herbsttee zwar stark zugesetzt,
Anekdoten aus dem Teeverkauf. Schau gern mal rein, vielleicht ist es ganz unterhaltsam! Was macht Lishan Tee so besonders? Regen am 8. und 9. Oktober Große Ernte des Lishan Wintertees hat begonnen Ausflug in das Teeanbaugebiet Cuifeng, Tunyuan und Qilai Mountain Vom starken Regen weggeschwemmter Teegartendünger Ergänzende Hinweise zum Herbsttee 2023 Der vom Pech verfolgte
