Das Hauptproduktionsgebiet von Yueguangbai liegt in der Stadt Pu’er in der Provinz Yunnan. Da die Region ohnehin für die Produktion von Pu’er-Tee bekannt ist und viele Yueguangbai-Tees zu Teekuchen gepresst werden, glauben viele Menschen irrtümlich, dass Yueguangbai eine Art Pu’er-Tee sei. Manche bieten auf dem Markt sogar „Yueguangbai Pu-erh-Tee“ an. Tatsächlich gehört Yueguangbai jedoch zur Kategorie der weißen Tees und ist kein Pu’er-Tee!
Yueguangbai Pu-erh-Tee? Falsch, falsch, falsch!
Dass Yueguangbai zu Teekuchen oder Teeblöcken gepresst wird, bedeutet keineswegs, dass es sich um Pu’er-Tee handelt. Die Kategorie eines Tees wird hauptsächlich durch seine Verarbeitung bestimmt. Die Herstellung von weißem Tee umfasst die Schritte Ernte, Welken und Trocknen, während Pu’er-Tee aus Ernte, Kill-Green (Shaqing), Rollen, Fermentieren und Trocknen besteht. Da der Herstellungsprozess von Yueguangbai lediglich aus Ernte, Welken und Trocknen besteht, fällt er eindeutig in die Kategorie des weißen Tees.
Wenn Yueguangbai zu Teekuchen oder Teeblöcken gepresst wird, sollte er als „Yueguangbai-Teekuchen“ oder „Gepresster Yueguangbai-Tee“ bezeichnet werden. Er bleibt nach wie vor ein weißer Tee, denn da er im Herstellungsprozess weder dem Sha-qing-Verfahren noch dem Rollen oder Fermentieren unterzogen wurde, wird er unter keinen Umständen zu einem Pu’er-Tee. (Das Bild oben zeigt einen Yueguangbai-Teekuchen, das Bild unten einen gereiften Pu’er-Teekuchen – vergleichen Sie gerne selbst.)
Wie kommt es also, dass es auf dem Markt Yueguangbai Pu-erh-Tee gibt?
Vermutlich haben Händler den Begriff „Yueguangbai Pu-erh-Tee“ zu Verkaufszwecken erfunden, indem sie die beiden Verkaufsargumente von Yueguangbai und Pu’er-Tee miteinander kombiniert haben. Zusammen mit dem mangelnden Wissen vieler Verbraucher über die genauen Definitionen von Pu’er- und weißem Tee hat dies zu diesem Missverständnis geführt. Wenn Sie das nächste Mal auf dem Markt auf die Bezeichnung Yueguangbai Pu-erh-Tee stoßen, betrachten Sie es einfach als Marketing-Gag.