La récolte du thé de printemps de Lishan 2023 touche à sa fin. Au 1er juin, la majeure partie était déjà cueillie, à l’exception des plantations de très haute altitude situées à plus de 2 000 mètres. Cette année, le thé de printemps de Lishan atteint environ 90 % de son rendement habituel avec une qualité dans la moyenne. Si l’on tient compte de l’impact de la sécheresse, le gérant trouve que le thé de printemps de Lishan s’en sort vraiment bien !
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À l’intérieur de la ferme de Fushou Mountain : Rien n’avait encore été cueilli au 1er juin, la récolte serait apparemment prévue pour les 7 et 8. La troisième photo montre la plantation de Tianchi, la plus haute (située à près de 2 500 mètres), où la récolte ne devrait s’achever qu’à la mi-juin. Le thé de printemps y est plus beau que prévu, c’est très prometteur. Petite précision : le thé de cette zone est vendu exclusivement par la ferme de Fushou Mountain elle-même, nous n’en vendons pas, inutile de nous écrire à ce sujet.
À l’extérieur, aux abords de la ferme : La plupart des parcelles ont été récoltées, à l’exception des deux ou trois plus élevées qui devraient être cueillies d’ici deux à trois jours.
Sommet de HuaGung : Les parcelles les plus hautes sont encore très tendres, il faudra bien une semaine de plus, et la récolte pourrait bien s’étirer jusqu’à la mi-juin. Il fait vraiment plus frais cette année : en ce mois de juin, le thermomètre affichait seulement 14 °C à HuaGung et à la ferme à l’approche de midi (photo 4).
Hormis ces quelques plantations de très haute altitude, lors de notre tournée du 1er juin, seuls quelques rares parcelles à New Jiayang, Cuiluan et sur la ligne nord de Cuiluan restaient à récolter, ce qui devrait être fait d’ici trois ou four jours. Nous ne sommes pas allés à Tianfu Biluxi Dayuling, mais à en juger par un simple coup d’œil, les ponts suspendus de Malieba et les zones de Huanshan et Songmao sont entièrement récoltés.
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En raison de la sécheresse cette année, la croissance des pousses de thé a été un peu inégale. Nous craignions que le thé de printemps ne soit pas terrible, mais le résultat est plutôt bon. Un grand bravo aux producteurs de thé de Lishan ! Voyons maintenant ce que nous réservera le thé d’automne de Lishan dans 55 jours !