Être marchand de thé a ses avantages : en plus de pouvoir boire des thés d’exception comme de l’eau, on reçoit de temps en autre de petits cadeaux de la part des producteurs. Ces deux derniers jours, le gérant a justement reçu un cadeau formidable : des kiwis de Lishan, un délice que peu de gens ont l’occasion de goûter !
Outre les kiwis, le gérant a également reçu par le passé des pommes, des pêches, des choux et des choux-raves de Lishan. Recevoir ces attentions fait toujours plaisir, car cela montre que l’on entretient une relation privilégiée et de confiance : lorsqu’ils ont du bon thé, les producteurs pensent d’abord à leurs clients fidèles. On a donc un peu l’impression de décrocher une médaille lorsqu’on reçoit de tels présents.
Les kiwis de Lishan sont encore plus sucrés et savoureux que ceux de Nouvelle-Zélande ! En raison de leur production limitée, il est très difficile d’en trouver sur les marchés des grandes villes. Le gérant n’en a d’ailleurs aperçu que sur les marchés locaux en altitude. Si vous passez par les marchés fermiers des zones touristiques de Nantou en septembre ou en octobre, n’hésitez pas à en acheter pour y goûter. Il faut bien l’avouer, les hautes montagnes de Taïwan ont quelque chose de magique : peu importe ce qu’on y cultive, la qualité est toujours exceptionnelle !
