Vous souvenez-vous que le gérant vous disait l’autre jour avoir goûté un « oolong de style taïwanais » produit en Chine continentale ? Des amateurs de thé nous demandent régulièrement si nous vendons du thé vert ou du thé oolong chinois. Nous tenons à leur rappeler que la loi interdit l’importation à Taïwan de thés chinois, à l’exception du Pu-erh. Le gérant a eu l’occasion de goûter cet oolong de style taïwanais lors d’un voyage il y a quelques années, mais « en théorie », personne à Taïwan ne devrait en vendre.
Les amateurs de thé les plus perspicaces auront tiqué sur le « en théorie », devinant qu’il existe probablement un moyen d’importer du oolong chinois. En effet, il y a quelques années, une maison de thé a bel et bien été arrêtée pour avoir importé à Taïwan des oolongs de style taïwanais en provenance de Chine continentale. Ils avaient fait transiter la marchandise par la Thaïlande pour la faire passer pour du thé thaïlandais ou vietnamien, avant de la revendre au prix fort comme du thé taïwanais. Le gérant s’en rappelle très bien car l’établissement en question était une maison de thé centenaire réputée. N’hésitez pas à faire une recherche sur Google, les articles de presse à ce sujet sont toujours en ligne.
Tout cela pour dire qu’une maison centenaire n’est pas infaillible, et qu’un prix élevé ne garantit pas qu’il s’agit de thé taïwanais. Le thé, il n’y a pas de secret, il faut y goûter pour savoir ce qu’il en est.
Certains passionnés nous ont confié vouloir commander du oolong de style taïwanais sur Taobao pour y goûter. Le gérant a entendu dire que les douanes étaient strictes et que les contrevenants s’exposaient à des amendes, mieux vaut donc éviter. Glisser une petite quantité dans ses bagages ne pose apparemment pas de problème : vous pourrez essayer lors de votre prochain voyage !
