Yiwu est une région productrice de thé ancien renommée, où les anciens théiers sauvages poussent encore à merveille aujourd’hui, offrant des thés Pu-erh de Yiwu toujours d’une excellente qualité. Le célèbre thé sauvage de Yiwu Zhengshan se distingue par sa superbe qualité. Les galettes Yiwu Zhengshan et le thé Pu-erh Yiwu Zhengshan élaborés à partir de celui-ci sont extrêmement prisés sur le marché actuel du Pu-erh, et sont même considérés comme des objets de collection, témoignant de leur haute valeur.
La montagne de thé ancien de Yiwu est la plus grande productrice et celle qui offre la meilleure qualité parmi les six célèbres montagnes de thé ancien. Cette région étant depuis toujours une excellente zone de production, elle abrite encore de nombreux anciens théiers, des villages jusqu’au cœur des montagnes profondes, ainsi que de nombreux thés sauvages à récolter. De plus, grâce à son climat chaud et humide et à un sol riche en matières organiques, les bourgeons de thé sont d’une excellente qualité. Le thé Pu-erh qui en est issu représente le summum du marché et jouit d’une immense popularité.
Le plus recherché d’entre eux est sans conteste le « thé sauvage de Yiwu Zhengshan ». Ces anciens théiers sont souvent âgés de plus d’un siècle, et la « galette Yiwu Zhengshan » qui en est tirée arbore une qualité exceptionnelle. En raison de leur production rare, ces thés ne se contentent pas de se vendre rapidement : ils sont souvent réservés avant même d’être récoltés, ce qui témoigne de leur immense succès.
▲ Emballage du thé sauvage de Yiwu Zhengshan.
▲ Face avant du thé sauvage de Yiwu Zhengshan.
▲ Face arrière du thé sauvage de Yiwu Zhengshan.