La zona di produzione del tè di Muzha si trova nel distretto di Wenshan, a Taipei, a un’altitudine compresa tra i 250 e i 350 metri. Le piantagioni di tè coprono una superficie di circa 110 ettari; la varietà principale è il Tieguanyin, affiancata da piccole quantità di tè Pouchong e Oolong, per una produzione
L’area di produzione del tè di Songbailing si trova nella township di Mingjian, nella contea di Nantou, all’estremità meridionale dei monti Bagua, a un’altitudine compresa tra 200 e 400 metri. Nonostante l’altitudine non sia elevata, l’ambiente è ideale per la coltivazione del tè, motivo per cui l’industria si è sviluppata fin dalle prime fasi. Il
L’area di produzione del tè di Shimen si trova nel distretto di Shimen, nella città di New Taipei, ed è rinomata per la produzione di tè Tieguanyin. È una delle sole due zone di produzione di Tieguanyin a Taiwan, nonché la più grande in assoluto. La superficie coltivata a Tieguanyin in questa zona si estende
La cittadina di Ruisui si trova nella parte centro-meridionale della contea di Hualien. Iltoponimo comprende l’altopiano di Wuhe, a un’altitudine compresa tra i 150 e i 300 metri, dove la coltivazione del tè vanta una storia centenaria. Tra i prodotti locali figurano il tè Pouchong e l’Oolong, mentre negli ultimi anni si è fortemente promosso
I tè di Taiwan sono incredibilmente vari: vengono prodotti tè verdi, tè semi-fermentati e tè neri. La parte del leone la fa però il tè semi-fermentato (oolong), che rappresenta oltre il novanta percento della produzione totale di tè a Taiwan. Suddividendoli per tipologia, i tè taiwanesi si dividono principalmente nelle seguenti categorie: Tè Pouchong in
L’area di produzione del tè Yushan si trova nella township di Xinyi, nella contea di Nantou. I principali giardini di tè sono situati a Shalixian, Tatajia, Luona, Tongfu, Shenmu e in altre località, a un’altitudine compresa tra i 1.200 e i 1.800 metri. Trovandosi in alta montagna, il tè Yushan si distingue per l’eccellente retrogusto
Area di produzione del tè Lishan Introduzione al tè Lishan Caratteristiche del tè Lishan Prezzi del tè Lishan Foto delle piantagioni di tè Lishan Il tè Lishan, ad eccezione di quello proveniente dalle fattorie statali Fushoushan e Wuling, è gestito da produttori privati, motivo per cui non esiste un prezzo ufficiale standard. Ciononostante, i prezzi
Zona di produzione del tè di Lishan Introduzione al tè di Lishan Caratteristiche del tè di Lishan Prezzi del tè di Lishan Foto delle piantagioni di tè di Lishan
L’area di produzione del tè Dayuling si trova nella township di Ren’ai, nella contea di Nantou, a Taiwan. Tradizionalmente, questa zona comprende le piantagioni di tè situate tra il 100° e il 105,5° chilometro della Central Cross-Island Highway. In passato, l’altitudine massima ha raggiunto i 2650 metri, rendendola la regione di coltivazione del tè più
Quando si nomina il tè Dayuling, vengono subito in mente immagini come “ancora più alto di Lishan”, “molto costoso” o “le piantagioni si imbiancano di neve”. Ma oltre a questo, quali altre peculiarità rendono il tè Dayuling così amato dagli esperti? Retrogusto dolce e mai amaro: crescendo ad alta quota sopra i 2.300 metri, con
[Domanda di un utente]: Ho comprato del tè Dayuling in una teiera a NT$8.000 per 600 g, ma sulle televendite ne vendono 1,8 kg a meno di NT$4.000. Vorrei sapere se NT$8.000 per 600 g è un prezzo eccessivo per il tè Dayuling. Risposta di Tè Liao Chang Xing: Prezzo del tè Dayuling Per quanto
【Domanda di un utente del web】: Ho comprato del tè Dayuling in una tea house a NT$8,000 per 600 g, ma sulla televendita ne vendono meno di 1.8 kg a meno di NT$4,000. Ho pagato troppo? Qual è un prezzo ragionevole al 600 g? Prezzo del tè Dayuling: qual è una cifra di mercato ragionevole?
La zona di produzione del tè di Caopingtou si trova nel villaggio di Tongfu, nella township di Xinyi, a un’altitudine compresa tra 1.200 e 1.700 metri. La coltivazione del tè è stata introdotta qui negli anni ’80 e oggi la zona ospita oltre venti stabilimenti di lavorazione. Con una superficie di circa 50 ettari, produce
La zona di produzione del tè di Lugu si trova nella circoscrizione di Lugu, nella contea di Nantou, a un’altitudine compresa tra i 600 e i 1.500 metri. Con una temperatura media annuale di 23°C, un territorio collinare e abbondanti precipitazioni, l’area è ideale per la coltivazione delle piante di tè, iniziata già in epoca
