Un appassionato di tè straniero ci chiede: qual è la regione di provenienza del tè d’alta quota più costoso di Taiwan? Ho sentito dire che più il tè Oolong d’alta montagna è costoso, più la sua altitudine è elevata e migliore è la qualità. Di quale tè si tratta esattamente? Il tè d’alta quota più
Innanzitutto, devi sapere che il “tè Fushou Lishan” è diverso dal “tè Fushoushan“. Con quest’ultimo si intende il “tè prodotto dalla Fushoushan Farm”, mentre nei dintorni della fattoria ci sono anche piantagioni private. Per distinguerlo, nel settore del tè questo prodotto è stato chiamato “tè Fushou Lishan”, comunemente noto come “tè esterno alla fattoria“. Poiché
Esplora i migliori tè d’alta montagna di Taiwan e addentrati nelle zone di Lishan, Alishan, ShanLinXi e Ren’ai per assaporare un’esperienza sensoriale unica, un vero dono della natura. Ogni foglia di tè custodisce un carattere e un fascino inconfondibili; a ogni sorso si percepisce la straordinaria generosità della natura e la profonda tradizione della cultura
L’Area 4 di HuaGung fa parte delle aree di tè di secondo livello di HuaGung. Grazie alla sua ottima qualità e alla promozione da parte dei commercianti di tè, è diventata una delle micro-aree più apprezzate di Lishan. Molti venditori propongono tè dell’Area 4 di HuaGung, ma la produzione reale è estremamente ridotta: si consiglia
Cuiluan Beixian è un’area di tè secondaria situata all’interno della regione di coltivazione del villaggio tribale di Cuiluan, nella Cuihua Village, nel distretto di Ren’ai, nella contea di Nantou. Le piantagioni di tè si sviluppano lungo la strada industriale Cuiluan Tou 91, e il tè qui prodotto gode di un’ottima reputazione nel mondo del tè.
La HuaGung Area 5 è una zona di tè di secondo livello all’interno della regione di produzione di HuaGung. Similmente all’Area 4, ha una produzione limitata ma una qualità eccellente, il che la rende piuttosto costosa. Di seguito è riportata una panoramica dettagliata della HuaGung Area 5. Posizione geografica e altitudine della HuaGung Area 5
Ruishi si trova nella township di Meishan, nella contea di Chiayi, a Taiwan, e fa parte dell’area panoramica di Alishan. Originariamente la zona era dedicata alla coltivazione di germogli di bambù, betel, fichi d’india (Aiyu), susine e altri prodotti agricoli. Trent’anni fa vi fu introdotta la coltivazione del tè e, con grande sorpresa, la qualità
L’area di produzione di Taihe si trova nel villaggio di Taihe, nella township di Meishan, nella contea di Chiayi. È il villaggio più isolato della township di Meishan, ma grazie alla coltivazione del tè è diventato anche l’insediamento più prospero. Situata a un’altitudine compresa tra circa 700 e 1500 metri, l’area di Taihe appartiene, insieme
La regione di produzione del tè di Meishan si trova nella contea di Chiayi, a Taiwan. Confina a est con la township di Alishan, a nord con Gukeng nella contea di Yunling e a sud con la township di Zhuqi, e appartiene al sistema di tè di Alishan. La coltivazione del tè a Meishan è
Sanxia si trova nella Nuova Taipei, a Taiwan, e la coltivazione del tè vi è iniziata durante il regno dell’imperatore Tongzhi. È la principale regione di produzione del tè della Nuova Taipei dopo Pinglin e Shiding. Il tè di Sanxia è particolarmente rinomato per il Longjing taiwanese e il tè verde Biluochun taiwanese, e produce
Anche se la regione di Yilan non è particolarmente famosa per il tè, in realtà la coltivazione è iniziata molto presto e la qualità è eccellente. Attualmente, le zone di produzione del tè a Yilan sono distribuite tra le township di Jiaoxi, Dongshan, Datong e Sanxing. Le aree di pianura producono principalmente tè Pouchong in
La township di Datong nella contea di Yilan è una nota area di produzione di frutta e verdura di alta quota. Procedendo lungo la Strada Provinciale 7 Jia e risalendo il fiume Lanyang, il paesaggio è costellato di coltivazioni montane. Nella parte più alta di Datong, nei villaggi di Nanshan e Siji, oltre alle verdure
Wushe si trova nella township di Ren’ai, a Nantou. Circondata da mete famose in tutta Taiwan come la fattoria Cingjing, Aowanda e le sorgenti termali di Lushan, è non solo una nota destinazione turistica, ma anche un’eccellente regione di produzione di tè d’alta quota. Zona di produzione del tè di Wushe: le cime principali sono
Shiding si trova a Nuova Taipei, Taiwan, e appartiene alla regione vinicola del tè Wenshan. Produce principalmente tè Wenshan Pouchong e tè Oriental Beauty di Shiding (Dongfang Meiren). Tra le regioni produttrici di tè nel nord di Taiwan, Shiding si classifica al secondo posto per la produzione di tè Pouchong e al primo posto per
Pinglin si trova a Nuova Taipei, Taiwan, e fa parte dell’area di produzione del tè di Wenshan. Con un’altitudine compresa tra i 200 e i 650 metri, questa zona produce tè Pouchong e Oriental Beauty. Le piantagioni di tè coprono un’area di 800 ettari, con una produzione annua di circa 500.000 tonnellate, che la rende
