投稿者名:廖長興茶業

お茶好きの皆様にご紹介したいのが、現在の「台湾最高標高」を誇る華岡水源頭茶園です！大禹嶺の105K、104K茶園が閉鎖されて以来、標高2520mを誇る水源頭が堂々の第1位となり、水源頭の高冷茶は台湾で最も標高の高い高山茶となりました。 /*! elementor-pro – v3.21.0 – 15-04-2024 */ .elementor-widget-table-of-contents .elementor-toc__header-title{color:var(–header-color)}.elementor-widget-table-of-contents.elementor-toc–collapsed .elementor-toc__toggle-button–collapse,.elementor-widget-table-of-contents:not(.elementor-toc–collapsed) .elementor-toc__toggle-button–expand{display:none}.elementor-widget-table-of-contents .elementor-widget-container{min-height:var(–box-min-height);border:var(–box-border-width,1px) solid var(–box-border-color,#9da5ae);border-radius:var(–box-border-radius,3px);background-color:var(–box-background-color);transition:min-height .4s;overflow:hidden}.elementor-toc__header{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;padding:var(–box-padding,20px);background-color:var(–header-background-color);border-bottom:var(–separator-width,1px) solid 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「原生林に抱かれて」、「高山の雲霧が立ち込める」、「恵まれた自然環境」――お茶のマーケティング文句によく使われる形容詞は、ここでもそのまま当てはまります。気候条件に恵まれた水源頭茶の味わいは、なめらかで甘みがあり、豊かな果実香に独特の山気（シャンタウチー）が漂います。 先ほど触れた環境面の強みに加え、茶園の管理も「非常に優れている」と店長は感じています。肥料の散布や剪定がしっかり行われており、特に大豆粕の肥料がたっぷりと与えられています。デメリットを挙げるとすれば、2つの茶園の中に水土保全を目的とした木が植えられており、それが茶樹の日照や成長に多少なりとも影響している点です。また、茶園が森に囲まれているため、日照時間がやや不足しがちです。そして、標高が高すぎるゆえに収穫量が限られてしまうこともあります。極めつけは、やはり台湾最高標高の茶園ゆえに価格が非常に高価であるという点です。 <t 華岡水源頭茶FAQ 華岡水源頭はどこにありますか？ 華岡の合歓山歩道のすぐそばです。華岡ロータリーまで車で行き、そこに車を停めてから徒歩15分で1つ目の茶園に、さらに15分歩くと2つ目の茶園に到着します。 華岡水源頭高冷茶は600gあたりいくらですか？ 小売価格は600gあたり1万数千元です。まずは味わいを試してみたい方には、75g缶もおすすめです。こちらの茶園は一頂天のものになります。 600gあたり1万元以上もする価値はありますか？ 価格が妥当かどうかは人それぞれですが、この茶園は最も標高が高い茶園であり、それだけの価値と需要があります。茶園の開墾や維持コストも決して安くなく、毎年霜の害による不作のリスクもあるため、少し価格が高くなるのも納得です。

杉林渓茶は、その魅惑的な味わいと独特の「山頭気（山の氣）」を持ち、高品質な風味によって台湾の四大高山茶区の一つに数えられています。杉林渓茶の一口ひと口が、まるで味覚の饗宴です。廖長興茶業が杉林渓茶葉と3つの特徴についてご紹介します。 杉林渓茶とは？ 杉林渓遊楽区を茶区の中心とし、その名が付けられた杉林渓茶は、南投県竹山鎮、鹿谷郷にまたがり、一部は古坑郷にも位置しています。茶区の標高は800〜1950mにあり、高標高と涼しい気候が茶葉の成長にとって絶好の環境をもたらし、独自の風味と質感が育まれます。杉林渓茶はその特別な味わいから、梨山、阿里山、仁愛郷の茶とともに、台湾の四大高山茶区に数えられています。 杉林渓茶の特徴 山頭気（山の氣）：杉林渓茶の大きな特徴の一つが、この独特な「山頭気」です。この高山茶区で、茶葉は周辺の豊かな山間気候を吸収し、清々しく爽やかな風味を醸し出します。杉林渓茶を飲むたびに、まるで青々とした山々と谷間に身を置き、大自然に抱かれているような感覚を味わえます。 日照時間が短く霧深い：杉林渓エリアは日照時間が短く霧が発生しやすいため、お昼頃にはすでに霧が立ち込め、茶葉の成長がゆっくりと進みます。春茶・冬茶の茶葉の平均生長期は55日を超え、他の茶区よりも長い時間を要するため、葉が厚く柔らかくなります。こうして作られる高山烏龍茶は、黄金色で透明感があり、上品な香りとまろやかな甘みが特徴です。 高標高の環境：杉林渓では標高1000m以上が最高の高山茶の産地とされており、1000〜1950mの茶園は昼夜の寒暖差が大きく、渋みが少なく甘みが強い杉林渓茶葉が育ちます。高山烏龍茶としての絶品の味わいが生まれます。 杉林渓茶はその独自の風味で、お茶好きの皆様から深く愛されています。爽やかな山頭気（山の気配）、上品な蘭の花のような蜜の香り、そして黄金色に輝く茶水（お茶の色）に至るまで、その特徴のすべてが杉林渓茶の唯一無二の魅力を物語っています。一緒に味わい、大自然からの贈り物を感じてみませんか？ 杉林渓茶葉 FAQ 杉林渓の有名な茶産地はどこですか？ 有名なのは竜鳳峡、番仔田、三層坪、軟鞍、草沓仔です。杉林渓茶産地のご紹介をご参考ください。 梨山茶と比べてどちらが美味しいですか？ どの茶産地にもそれぞれの良さや独自の山頭気があり、さらに毎シーズンの製茶条件も異なるため、どちらの茶産地が絶対に美味しいとは一概に言えません。 杉林渓茶葉はどこで購入するのがおすすめですか？ 竹山鎮農会、または廖長興茶業にて高品質な杉林渓茶をお買い求めいただけます。 杉林渓茶葉の適正価格はどれくらいですか？ 当店の杉林渓茶葉の価格についてをご参考ください。 杉林渓茶の美味しさを最大限に引き出す淹れ方は？ 詳しくは杉林渓茶の美味しい淹れ方4ステップをご参考ください。

PTTのネットユーザーからの質問：あるお茶屋さんで華岡茶葉の価格が1 600 gあたりわずかNT$1,000で見つかりましたが、これは本当でしょうか？店主いわく本物の華岡茶葉であり、自身が茶農家であるため価格がリーズナブルだとのことです。これは信用できるのでしょうか？華岡茶葉の適正価格がいくらなのかとても知りたいです。 卸売の視点から見る華岡茶葉の価格 華岡茶区は面積こそ大きくありませんが、茶園によって卸売価格に大きな開きがあり、1 600 gあたりNT$2,000からNT$8,000までさまざまです。華岡エリアは高標高地に位置しているため、肥料、人件費、製茶工場の建設コストが総じて高くなります。1 600 gあたりの製茶コストは最低でもNT$800を下りません。コストから考えると、仮に1 600 gあたりのコストをNT$800とし、それをNT$1,000で販売する場合、実際にはかなり割に合わず、パッケージ、輸送、マーケティングなどの費用もかかるため、利益が出ない可能性すらあります。 それでは、華岡茶葉の適正な小売価格とは？ あなたの質問に戻りましょう。手摘みの春摘み華岡茶が、1 600 gあたりNT$1,000で販売されている件ですが。正直に言って、私たちは過去15年間、この価格帯に近い卸売価格に遭遇したことがありません。一般的に、標高が高いほど茶葉の価格も高くなります。ここ数年の最低卸売価格は、1 600 gあたり約NT$2,000前後です。この価格は春の手摘み茶葉に対するものであり、冬茶の価格はさらに高くなります。もしNT$1,000を下回るようであれば、秋茶や夏茶、あるいは失敗した茶葉である可能性が非常に高いです。さらに可能性が高いのは、そもそも華岡で生産されたものではなく、他の茶区のものをごまかしていたり、ブレンド茶だったりする場合です。 通常の華岡の春茶や冬茶の小売価格は、華岡茶葉1 600 gあたり約NT$3,000（最も低価格な華岡茶園）からNT$10,000（華岡の最上部および水源頭）ほどです。秋茶であればNT$1,500からNT$3,000で手に入ります。華岡の最奥部は気候が寒すぎるため、通常は秋茶を摘まず、毎年春と冬の2シーズンのみ収穫します。 当店の梨山茶は素晴らしい品質です

羊仔湾茶区（羊弯茶区とも呼ばれます）は南投県鹿谷郷と竹山鎮の境界に位置し、茶区の大部分は鹿谷郷の大崙山にあるため、大崙山茶区とも呼ばれています。羊仔湾の標高は1,250〜1,500mです。茶区内には有名な観光スポットである銀杏の森があります。 目次 羊仔湾茶区は最高標高1500m 茶畑は羊湾巷に沿って切り開かれており、最高標高は1500mに達します。店主が立っている下の場所は銀杏の森にあり、標高は約1500mです（まだ最高地点ではありません）。ここは杉林渓茶系の大茶区であるだけでなく、人気のSNS映えスポットでもあります。秋冬の銀杏や竹林、雲海が、観光茶畑の美しい景色とともに大変有名です。 羊仔湾茶区と呼ばれるのは羊湾巷に沿って開墾されたためですが、実際にはこの羊湾巷の一帯は大崙山に含まれるため、「大崙山茶区」と「羊弯茶区」のどちらで探しても、実際は同じ場所を指します。Googleマップで羊弯茶区へのルートを見る 羊仔湾茶葉の種類と収穫時期 主な茶樹の品種は青心烏龍ですが、金萱茶も少なくありません。ここの高山金萱茶は非常に質の高いものです。春茶は主に4月と5月、冬茶は10月と11月に収穫され、このほかに少量の冬片、夏茶、秋茶があります。春茶・秋茶・冬茶では軽発酵の烏龍茶を作り、夏茶では蜜香紅茶や紅烏龍茶を作ります。 店主による羊仔湾茶葉の評価 非常に素晴らしいもので、現地の金萱茶の品質はとても高いです。気候条件さえ良ければ、極上の羊仔湾茶葉は甘みとコクがありまろやかで、葉肉が厚く、ペクチン質が豊富に含まれており、飲むと喉全体がすっきりと心地よくなります。数年前に超一流の羊仔湾茶葉に出会ったことがありますが、その時に見つけた竜鳳峡茶よりも優れており、完全に梨山茶の等級でした。 デメリットを挙げるとすれば、有名な観光スポットであること、そして人気の茶区に隣接しているため茶葉の価格がやや高いこと（多くの茶葉が竜鳳峡茶として販売されています）です。もう一つのデメリットは、ここ数年春茶の時期に干ばつが多く、茶葉の品質に大きな影響を与えている点です。また、茶畑の間にある銀杏やヒノキが茶樹の日照や栄養を奪ってしまうことも、品質に対してマイナスの影響となっています。 羊仔湾茶区の茶畑写真 当店的杉林渓茶は素晴らしい品質です

美味しい高山茶を探しているけれど、どれを選べばいいか分からない方へ。リーズナブルな価格で上質な台湾高山茶を手に入れたい方に向けて、価格帯別の台湾高山茶おすすめリストをご用意しました。以下の価格表記はすべて台湾ドル/600 gあたりです。 台湾高山茶おすすめ（価格帯別リスト） 価格 おすすめ内容 NT$1,000〜2,000 この価格帯ではコストパフォーマンスが最も重要です。NT$2,000以内なら「上位20%レベルの美味しいお茶に出会えるチャンス」があります。これより上の価格帯は春茶または冬茶になりますが、NT$2,000以内で上位20%の美味しいお茶をお探しの方には「秋茶」がおすすめです。茶園管理の行き届いた秋茶なら、上位20%に匹敵する実力を十分に秘めています。ここでは翠峰秋茶、奇莱山秋茶をおすすめします。東眼山秋茶であれば、NT$1,500未満でお買い求めいただけます。 価格 おすすめ内容 NT$2,000〜2,500 この価格帯では「上位5%レベルの美味しいお茶に出会えるチャンス」があります。イチオシの茶区は東眼山茶区および杉林渓番仔田茶区です。これらは知名度こそ高くありませんが、標高や山の向きなどの条件が非常に優れており、NT$2,500以内で上位5%レベルの上質な茶葉を手に入れることができます。 価格 おすすめ内容 NT$2,500〜3,500 この価格帯では「上位5%に入る極上の美味しいお茶」をお求めいただけます。この価格帯でおすすめの産地は、翠峰茶、奇莱山茶、馬烈霸吊橋頭茶、梨山翠巒茶、新佳陽茶です。 価格 おすすめ内容 NT$5,000以内 廖長興茶業なら、NT$3,500〜5,000の価格帯で「最高等級の台湾高山茶」を手に入れていただけます。疑われるかもしれませんが、8,000元や1万元で売られているものは、ブランド料や産地のプレミアムが上乗せされているだけです。廖長興茶業は茶葉の本質だけにこだわり、NT$5,000以内の台湾高山茶おすすめリストには、華岡茶、福寿梨山茶、碧緑渓茶を取り揃えています。 当店の梨山茶は大変美味しい自慢の逸品です

台湾はその豊かな文化と独自の地理的環境により、世界でも有数の優れたお茶の産地として知られています。その茶どころの中でも、竜鳳峡の茶葉は独自の風味と卓越した品質でひときわ異彩を放っており、まさに台湾高山茶の最高峰と呼ぶにふさわしい逸品です。竜鳳峡は台湾中部にある竹山鎮の山間に位置しています。恵まれた地理的条件と特殊な気候により、いつも霧に包まれたこの土地は、高品質なお茶を育てる理想的な場所となっています。 目次 杉林渓・竜鳳峡茶葉の歩み 台湾茶の歴史は長いものの、竜鳳峡の茶畑の本格的な開発は比較的遅く始まります。1980年代以前は竹林や林業が中心で、茶農家はわずか2軒のみでした。2000年前後になると、台湾のお茶のトレンドが焙煎茶から軽発酵の高山茶へと移行するにつれ、その独特な地理的環境から、竜鳳峡は茶の栽培エリアとして徐々に開拓されていきました。標高1,400〜1,800mに位置し、冷涼な気候で一年中霧深く、昼夜の寒暖差が大きいという環境が茶の木の成長を促し、香り高く豊かな味わいをもたらしています。技術の進歩に伴い、現地の農家も高品質なお茶を育てるコツを掴み、竜鳳峡の茶葉は台湾高山茶を代表する存在の一つとなりました。 もっと読む：竜鳳峡の産地紹介 杉林渓・竜鳳峡における栽培の優位性 高標高エリアならではの微気候（低温、豊富な霧、高湿度）により茶葉の成長速度がゆっくりとなるため、葉がより柔らかく、味わいも濃厚になります。さらに、この地域の土壌には有機物が豊富に含まれており、茶の木にたっぷりと栄養を与えています。 とりわけ竜鳳峡では午後になると頻繁に霧が立ち込め、茶葉の成長スピードが大きく緩やかになります。他の産地のお茶が40日ほどで育つところ、竜鳳峡の茶葉は55〜65日を要します。じっくりと時間をかけて育つことで、葉肉が厚くなり、より奥深い味わいに仕上がります。 竜鳳峡茶葉の種類 1980年代以降、台湾のお茶は軽発酵の高山茶へと進化を遂げました。竜鳳峡は高山茶を代表する産地として、茶葉の99%が軽発酵・清香型の烏龍茶であり、紅茶や紅烏龍茶はごくわずかです。季節ごとに分けると、春茶の生産量が最も多く、冬茶がそれに続き、秋茶は冬茶よりやや少なくなります。夏茶は主に紅茶や重発酵の烏龍茶の製造に使われます。以下は竜鳳峡茶葉の種類一覧です： 茶樹の品種 99% 青心烏龍、ごく少数の金萱、翠玉 収穫時期 春茶、冬茶、秋茶、夏茶（少）、冬片（少） 製茶プロセス 99% 軽発酵烏龍茶、少数の紅茶および重発酵烏龍茶 販売している種類 軽発酵烏龍茶、紅茶、紅烏龍茶、東方美人茶 竜鳳峡茶葉の価格 販売価格は、季節、茶の品種、収穫量、品質によって異なり、シーズンごとに変動します。以下は廖長興茶業における近年の竜鳳峡茶葉の価格です： 商品名 種類 価格/600g 備考 2024年 春茶 高山烏龍 2800 2024年は豊作の年 2023年 冬茶 高山烏龍 3000 2020年 秋茶 高山烏龍 1400 2021年 春茶 高山烏龍 2500 低標高エリア 2021年 春茶 高山烏龍 3000 高標高エリア 竜鳳峡茶葉の特有の風味 竜鳳峡茶葉の香りは、天然の森を思わせるウッディな基調を持ち、鮮やかな色合いと蜜緑色で透明感のある茶湯で知られています。中でも標高1,700〜1,800メートルの茶葉は品質が最も優れており、冷涼な岩の風味（冷鉱味）や杉のような香りが感じられます。味わいは落ち着いていて奥深く、心地よい余韻が長く続き、控えめな花の香りが伴うことで、まるで森林の中に身を置いているかのような感覚を楽しめます。

お茶好きの方からお問い合わせをいただきました：「廖長興茶業さん、ネットでお茶の販売業者を見ていたら『鳶峰茶葉』を売っているのを見かけました。茶園はどこにあるのか尋ねたところ、武嶺の鳶峰山のそばだと言われたのですが、これは本当でしょうか？鳶峰茶の標高や評判はどうですか？もし鳶峰茶区へお茶を買いに行くとしたら、どうやって行けばいいですか？」 鳶峰茶区 廖長興茶業からの回答：鳶峰茶区は一般的に「翠峰前山」のエリア、つまり清境農場から武嶺に向かい、翠峰派出所を過ぎて100メートルほど行った右側の産業道路を下り、谷あいの濁水溪に至るまでの地域を指します。ただし、この地域の茶農家は普段「合歡山茶区」と自称することが多く、「鳶峰茶葉」という名前を前面に出してマーケティングすることはあまりありません。 鳶峰茶区の標高と向き 徳鹿谷村の濁水溪の渓谷沿いが最も低い地点で、標高は約1,600メートルです。最も高い場所は、省道台14甲線の道路の下約150メートルのところで、標高は約2,080メートルあり、高山茶の産地としても非常に優れた標高を誇ります。全体的な方角は梅峰や松崗と同様に東向きで日照条件が非常に良く、さらに武嶺に近いため年間を通じて冷涼な風が吹き、お茶ならではの冷涼感のある味わいが非常に素晴らしいです。 店長による鳶峰高山茶の評価 鳶峰茶区では主に清香型高山烏龍茶を生産しており、おもな茶期は春茶、秋茶、冬茶です。高山の環境という特性上、夏茶や冬片は比較的少なくなっています。収穫の時期は、春茶が4月と5月、秋茶が8月、冬茶が10月です。おもな茶樹の品種は青心烏龍です。 ここのお茶は合歡山茶として販売されることが多く、近隣の翠峰や清境の茶葉として扱われたり、さらには梨山茶や大禹嶺茶として「格上げ」されて流通することもあります。このことからも、お茶業界における鳶峰茶の評価の高さがうかがえます。ただ、ここの茶園は翠峰や清境と比べると管理がやや行き届いておらず、また周囲に畑が多いため、隣接する畑から飛来する農薬の問題がやや厄介です。 現地へ向かう場合は、こちらをナビに設定してください。農道は非常に狭く急勾配ですので、運転には十分ご注意ください。

海外のお茶好きのお客様からのご質問：福寿梨山茶の価格はいくらくらいが妥当なのでしょうか？市場では、手摘みの150g入りがわずか300元、300gや600gでも500元、1,000元で販売されており、「茶農家からの直売だからこんなに安い、正真正銘の福寿梨山茶だ」と言われています。この価格は信用できるのでしょうか？ 福寿梨山茶の妥当な価格について 福寿梨山茶の価格についてお話ししましょう。福寿梨山茶はその高い品質、独自の味わい、そして膨大な製茶コストで知られており、お茶市場において決して安価になることはありません。店主が農家の方々と福寿梨山茶の製造コストについて話した際、肥料、茶摘みの人件費、製茶の人件費、農薬、灌漑といった費用だけでも、600gあたりのコストは800〜1,200元に達することが分かりました。これには土地代（福寿山農場周辺の土地の賃料は非常に高額です）、製茶工場の設備費（製茶設備は高価です）、マーケティングや輸送費などは含まれていません。したがって、市場で600gあたり1,000元という福寿梨山茶はまずあり得ません。農家がわざわざ値下げしたり、赤字を出してまで販売する理由がないからです。さらに、福寿梨山茶は梨山茶エリアの中でも最も人気の高い産地であり、市場では常に供給不足の状態です。仮に600gあたり1,000元という価格で産地へ買い付けに行っても手に入ることはなく、ましてや何度も流通業者を挟んで市場に出回るなどあり得ません。 では、福寿梨山茶の妥当な価格とは？ 福寿山農場の公式販売価格は、600gあたり9,000元および7,000元です。一般的な福寿梨山茶はおよそ農場茶の半値ほどですが、しっかりと管理された高標高の茶園のものは、福寿山農場に迫る価格で販売されています。春茶や冬茶を例に挙げると、福寿梨山茶の価格はおおむね600gあたり4,000〜8,000元の間となります。秋茶であれば、価格は600gあたり1,800〜3,000元ほどです。 福寿梨山茶は台湾の高山茶を代表する人気の産地であり、生産量が少なく需要が高いため、強気の売り手市場となっています。高品質な福寿梨山茶の多くは、収穫前に茶商によって予約で埋まってしまいます。仮に品質がやや劣るものであったとしても、観光客向けに安く売るだけで需要に追いつかない状態であり、市場で600gあたり800元で投げ売りされるようなことはありません。 福寿梨山茶の価格に関するFAQ 福寿梨山茶が600gあたり5,000元で売られていますが、本物ですか？ はっきり申し上げますと、市場に出回る福寿梨山茶の偽物は、大禹嶺茶にけっしてけっして劣りません。安いものはもちろん偽物ですが、高価だからといって必ずしも本物とは限りません！ こちらのお店で販売していますか？ 旬の時期に品質の良いものが手に入れば仕入れています。当店の梨山茶シリーズをご覧ください。 もしまとまった量として18kg（30斤）を仕入れた場合、価格を2,000元以内に抑えることは可能ですか？ 可能です。秋茶の卸売価格であれば600gあたり1,400〜2,000元でご購入いただけます。ただ、春茶や冬茶では非常に難しいです。

翠巒茶は南投県仁愛郷で生産されており、翠巒集落と馬力観を中心に、茶畑がりきこう産業道路沿いに広がっています。この高標高の環境により、茶葉の収穫量と品質ともにトップクラスを誇ります。現地のお茶は主に軽発酵の烏龍茶に製茶され、一部が紅茶や重発酵烏龍茶として作られています。 翠巒茶の産地としての強み 翠巒茶の栽培標高は1,400〜2,050mに位置し、恵まれた高山環境と原生林の肥沃な土壌が、茶葉の品質を年々高めています。現在、翠巒茶の生産量は梨山の表側にある新佳陽に迫り、梨山で第2の茶葉産地となっています。茶葉の摘採後、多くは華岡や馬力観へ運ばれて仕上げ加工が行われ、最終的に華岡茶として販売されるため、翠巒茶自体の知名度はやや控えめとなっています。 関連記事：翠巒茶産地のご紹介 翠巒茶の市場価格 翠巒茶の生産地は華岡の下方に位置しています。両地の標高差は300〜500mほどありますが、地理的条件や斜面の方角が同じであるため、味わいも似通っています。翠巒茶の大部分は最終的に華岡茶として流通するため、その価格も華岡茶に近づいています。春茶・冬茶の小売価格はNT$3,000〜NT$4,500（600 gあたり）、秋茶の小売価格はNT$2,000〜NT$2,400（600 gあたり）となっています。 廖長興茶業による翠巒茶葉の評価 総合評価75点、ポテンシャルの天井は90点に達する高品質な茶葉の産地です。茶園の管理が行き届き、十分な施肥を行い、若芽の時期に丁寧に摘み取り、晴天時に収穫を行えば、ほぼ間違いなく質の高い茶葉が生産されます。注意すべき点として、現地の標高差が比較的大きく、低い位置にある茶園の茶葉は品質がやや劣ります。また、現地には多くの畑もあり、畑の農薬や肥料、灌漑水が茶葉の品質に影響を与えやすいため、購入の際はできるだけ避けるのが賢明です。

翠巒北線は、南投県仁愛郷翠華村にある翠巒集落の茶畑エリアに属する、セカンドグレードの茶産地です。茶畑は投91線翠巒産業道路沿いに広がり、そこで生産されるお茶は茶業界で高く評価されています。 翠巒北線の地理的位置と標高 翠巒北線の最高標高は約2,050mに達し、一番低い瑞岩渓側の茶畑でも標高約1,600mに位置しています。翠巒北線は翠巒集落の茶畑エリアの最高地点に位置するため、その圧倒的な高標高の優位性をアピールするため、一部のお茶のブランドでは独立させてプロモーションを行っています。 茶畑は投91線翠巒産業道路の17km地点にあります。この道路の大部分は路面状態が悪く、四輪駆動車であっても自家用車でのアクセスはお勧めできません。道幅が狭く泥濘んでいるため、現地の茶農家にご連絡の上、送迎を手配していただくことをお勧めします。 店長による翠巒北線茶葉の評価 翠巒北線茶区で栽培されている茶樹の品種は青心烏龍で、軽発酵・清香型的高山烏龍茶に仕上げられています。収穫期は春茶（4～5月）、秋茶（8月）、冬茶（10月）に分かれており、夏茶と冬片は比較的少なくなっています。 翠巒北線の茶葉は南線と味わいが似ています。これは両者の山の向きが同じであるためです。茶農家ごとの管理方法や使用する肥料の種類によって、茶葉にわずかな違いが生じます。また、茶区の標高差が約500メートルあるため、異なる標高の茶園も茶葉の品質に影響を与えます。