글쓴이 이름: 廖長興茶業

리산/칭징/주산/치라이산/추이펑/둥옌산에 비가 내려서, 며칠 동안은 차밭에 가지 않고 먼저 집에 돌아가 차를 정돈하려고 합니다! /*! elementor – v3.13.2 – 11-05-2023 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=”.svg”]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} 5월 18일: 아침 흐림, 낮 12시 폭우.5월 19일: 아침 흐림, 11시 반 폭우.5월 20일: 리산/칭징/치라이산/추이펑/둥옌산 비. 주산 아침 흐림, 13시부터 비 시작. 일기예보를 보니 앞으로 며칠간 날씨가 불안정하다고 하네요.

찻잎을 사랑하는 여러분, 안녕하세요! 룽펑샤 차(5월 14일 채엽) 재고가 부족하여 잠시 판매를 중단합니다😂😂. 여유 물량이 생기면 다시 풀어드릴게요! 구매하지 못하신 분들을 위해, 현재 매장에는 5월 18일에 채엽한 룽펑샤 춘차가 남아 있습니다. 차밭의 해발이 더 높아 품질도 더욱 뛰어나니 산린시 차를 사랑하시는 분들은 놓치지 마세요. ＃참고로 췬펑 차(5월 17일 채엽)도 재구매가 상당히 많아 곧 품절될 것으로

문의하시는 분들이 많아 미리 안내해 드립니다. 이번 봄차는 다위링, 비뤼시, 화강정 모두 매입하지 못했으며, 올해는 5월 29일에 수확한 허환산 메이펑 및 취이롼 베이시안만 매입했습니다.😅😅 오해가 없도록 먼저 말씀드리면, 위 차 밭들의 봄차가 나쁘다는 뜻은 아닙니다. 오히려 5월 27일부터 30일까지 훌륭한 품질의 좋은 차들이 꽤 나왔습니다. 다만 이 차들은 대부분 수확하기도 전에 동종업계에서 통째로 사들여 버렸습니다.

차 애호가 여러분, 2023년 춘차 채집이 완료되었습니다. 저희는 5월 29일까지 매입을 진행했으며, 최고 해발 지역은 취luan 베이시(翠巒北線)와 허환산 메이펑입니다. 화강정, 다위링, 비뤼시(畢綠溪) 쪽은 마음에 드는 좋은 물건을 찾지 못해 매입하지 않기로 확정했습니다. 춘차 입고를 기다리셨던 분들은 이제 주문하셔도 좋습니다. /*! elementor – v3.13.3 – 28-05-2023 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=”.svg”]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} 차 애호가 여러분께 사과의

잘못 보신 게 아닙니다. 고산 지역에서도 여름차/이수차를 수확합니다! 많은 분들이 고산차는 봄차와 겨울차만 수확한다고 생각하시지만, 사실 이수 여름차도 수확하며 생산량도 꽤 많답니다! /*! elementor – v3.13.3 – 28-05-2023 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=”.svg”]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} 올해는 꽤 흥미로운 상황입니다. 봄차가 2주 정도 늦어지면서 원래 5월 말에 수확해야 했던 고산 이수차가 6월로 미뤄졌습니다. 기온이 점차 높아지는 상황이라

차나무 왜화(낮게 키우기)는 차밭 관리에서 매우 중요한 부분이자, 찻집 주인이 차밭 관리 상태를 가늠하는 핵심 지표입니다. 정기적인 가지치기와 왜화 작업은 품질 향상에 큰 도움이 됩니다! 점장이 차를 고를 때 가장 선호하는 곳은 낮게 잘 정돈된 차밭입니다. 차나무를 낮추는 것은 정기적으로 가지를 쳤다는 뜻이며(그림 2), 가지치기 후 자라난 새 가지의 찻잎 품질이 오래된 가지보다 훨씬 좋습니다.

안녕하세요, 차 애호가 여러분! 리산 취루안 베이셴 차(5월 27일 채엽)가 완판되었습니다. 진심으로 감사드립니다! 구매를 놓치신 분들을 위해 5월 29일에 채엽한 취루안 베이셴 차가 아직 준비되어 있습니다. 똑같이 풍성한 맛과 향을 자랑하며, 품질이 한층 더 업그레이드된 훌륭한 차입니다. 많은 관심 부탁드립니다: 👩‍🍼리산 취루안 베이셴(5월 29일 채엽): https://bit.ly/3J5RN9V 한 달도 안 되어 모두 판매되었네요. 정말 감사드립니다. 특히

이미 아시는 분들도 많겠지만, 단 한 분이라도 모르는 분이 계신다면 오늘 이 잡담도 의미가 있겠죠~😊 ================ 대만 차는 1년에 몇 번 수확할까요? 평지 차는 6~8번 수확할 수 있는데, 봄차 2번, 여름차, 가을차, 겨울차, 동편차(冬片)를 합쳐 총 6번입니다. 신품종인 사계춘이나 금훤은 1~2번 더 자라 최대 8번까지 수확하죠. 고산차의 경우, 예전에 어떤 차 애호가께서 “고산차는 봄, 겨울

2023년의 가뭄은 대만 차(茶) 역사상 최대 재해였을지도 모릅니다. 어떤 차 농부님이 점장에게 봄차 ‘수확량 제로’를 기록해 반년 동안 헛고생만 하고 비료값까지 손해를 보았다고 말했지만, 그분은 그나마 가장 심각한 상황은 아니었습니다. 😭😭 가장 참혹한 상황은 무엇일까요? 정답은 차나무가 말라죽는 것입니다. 올해 각 차 재배지마다 차나무가 말라죽었고, 아예 통째로 말라버린 곳도 있었습니다. 이러한 차밭은 봄차 수확량이 제로에

그제 또 어떤 손님이 “왜 너네 리산 고산차는 600 g에 NT$3,000인데 다른 곳은 600 g에 NT$600밖에 안 하냐”고 물어보시더라고요. 이런 질문을 워낙 자주 받아서 한 번에 답변해 드릴게요~👩 고산차 원가를 계산해서 보여드릴게요. 찻잎(차징) 600 g을 채취하는 인건비가 약 NT$65인데, 찻잎 3 kg으로 차 600 g을 만든다고 치면 원가만 NT$300입니다. 제다사 팀, 작업장 임대료, 수도·전기·가스비를 합치면

아이구야~ 오늘 난터우런아이샹에 비가 엄청 내려서 루산은 24시간 동안 강우량이 500mm를 넘었어요. 루산, 리싱 산업도로, 칭징농장으로 향하는 길이 끊겨서 치라이산, Tsui Feng, 둥옌산의 가을 차가 걱정이네요! 😭😭 Tsui Feng이랑 치라이산 가을 차 기다리고 계신 분들은 조금만 더 기다려 주세요. 길이 뚫리는 대로 바로 산에 올라가서 좋은 차 찾아올게요~😤😤 /*! elementor – v3.15.0 – 02-08-2023 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image

어떻게 사도 마음에 드는 고산차를 찾지 못하셨나요? 구매한 차가 너무 쓰고 떫었나요? 진하고 펙틴이 풍부한 정통 대만 고산차를 마셔본 적이 없으시다면, 리아오창싱 티를 찾아주세요! /*! elementor-pro – v3.14.0 – 26-06-2023 */ .elementor-gallery__container{min-height:1px}.elementor-gallery-item{position:relative;overflow:hidden;display:block;text-decoration:none;border:solid var(–image-border-width) var(–image-border-color);border-radius:var(–image-border-radius)}.elementor-gallery-item__content,.elementor-gallery-item__overlay{height:100%;width:100%;position:absolute;top:0;left:0}.elementor-gallery-item__overlay{mix-blend-mode:var(–overlay-mix-blend-mode);transition-duration:var(–overlay-transition-duration);transition-property:mix-blend-mode,transform,opacity,background-color}.elementor-gallery-item__image.e-gallery-image{transition-duration:var(–image-transition-duration);transition-property:filter,transform}.elementor-gallery-item__content{display:flex;flex-direction:column;justify-content:var(–content-justify-content,center);align-items:center;text-align:var(–content-text-align);padding:var(–content-padding)}.elementor-gallery-item__content>div{transition-duration:var(–content-transition-duration)}.elementor-gallery-item__content.elementor-gallery–sequenced-animation>div:nth-child(2){transition-delay:calc(var(–content-transition-delay) / 3)}.elementor-gallery-item__content.elementor-gallery–sequenced-animation>div:nth-child(3){transition-delay:calc(var(–content-transition-delay) / 3 * 2)}.elementor-gallery-item__content.elementor-gallery–sequenced-animation>div:nth-child(4){transition-delay:calc(var(–content-transition-delay) / 3 * 3)}.elementor-gallery-item__description{color:var(–description-text-color,#fff);width:100%}.elementor-gallery-item__title{color:var(–title-text-color,#fff);font-weight:700;width:100%}.elementor-gallery__titles-container{display:flex;flex-wrap:wrap;justify-content:var(–titles-container-justify-content,center);margin-bottom:20px}.elementor-gallery__titles-container:not(.e–pointer-framed) .elementor-item:after,.elementor-gallery__titles-container:not(.e–pointer-framed) .elementor-item:before{background-color:var(–galleries-pointer-bg-color-hover)}.elementor-gallery__titles-container:not(.e–pointer-framed) .elementor-item.elementor-item-active:after,.elementor-gallery__titles-container:not(.e–pointer-framed) .elementor-item.elementor-item-active:before{background-color:var(–galleries-pointer-bg-color-active)}.elementor-gallery__titles-container.e–pointer-framed .elementor-item:before{border-color:var(–galleries-pointer-bg-color-hover);border-width:var(–galleries-pointer-border-width)}.elementor-gallery__titles-container.e–pointer-framed .elementor-item:after{border-color:var(–galleries-pointer-bg-color-hover)}.elementor-gallery__titles-container.e–pointer-framed .elementor-item.elementor-item-active:after,.elementor-gallery__titles-container.e–pointer-framed .elementor-item.elementor-item-active:before{border-color:var(–galleries-pointer-bg-color-active)}.elementor-gallery__titles-container.e–pointer-framed.e–animation-draw .elementor-item:before{border-left-width:var(–galleries-pointer-border-width);border-bottom-width:var(–galleries-pointer-border-width);border-right-width:0;border-top-width:0}.elementor-gallery__titles-container.e–pointer-framed.e–animation-draw .elementor-item:after{border-left-width:0;border-bottom-width:0;border-right-width:var(–galleries-pointer-border-width);border-top-width:var(–galleries-pointer-border-width)}.elementor-gallery__titles-container.e–pointer-framed.e–animation-corners .elementor-item:before{border-left-width:var(–galleries-pointer-border-width);border-bottom-width:0;border-right-width:0;border-top-width:var(–galleries-pointer-border-width)}.elementor-gallery__titles-container.e–pointer-framed.e–animation-corners

취봉 가을차가 수확을 시작했다는 소식을 듣고 이른 아침 설레는 마음으로 산에 올랐는데, 입구에 도착해서야 길이 끊겼다는 걸 알게 됐습니다😵‍💫😵‍💫😵‍💫. 도로가 끊긴 곳은 찻잎 재배지 위쪽(영유제차공장)이니 가을차를 구매하실 분들은 리싱(力行) 산업도로로 우회하셔야 합니다. 오늘은 길이 끊겨서 취봉 꼭대기 2,000m 차밭만 둘러보았는데, 두 개 팀의 수확 반장이 찻잎을 따고 있는 것을 보았습니다. 대부분의 찻잎이 아주 여리고, 일주일

올해 리산 가을차는 7월 말에 첫 수확을 시작해 8월 초에 본격적인 수확기에 접어들었습니다. 현재 관측된 수확량은 ‘중급’, 찻잎 품질은 ‘중급’으로 평범한 수준의 가을차라고 볼 수 있습니다.🫤🫤 ================ 작년 리산 가을차에 점장장이 85점이라는 매우 높은 점수를 주었지만, 2023년산은 72점밖에는 줄 수 없을 것 같습니다. 수확량이나 품질 모두 작년보다 못하며, 리산의 기준에서 보면 약간 낙제점입니다. 그리고 7월