차 애호가분들께서 “수제 냉침차는 얼마나 보관할 수 있나요?“라고 종종 물어보십니다. 냉침차는 많은 분들이 여름철 더위를 식히기 위해 찾는 대표적인 음료인 만큼, 우리는 방식에 대해서도 궁금해하시는 분들이 많죠. 이와 관련해서 자세히 이야기해 보겠습니다! 냉침차는 얼마나 둘 수 있을까요? 질문하신 내용이 “찻잎을 건져내지 않은 채 냉침차를 얼마나 우려내도 되는지”인지, 아니면 “찻잎을 건져낸 후 냉침차를 얼마나 보관할 수
해외 차 애호가분들이 자주 묻는 질문입니다. “대만에서 차를 살 때 자주 궁금해하시는 점인데, 대만 차는 무게를 항상 ‘진(斤)’이나 ‘냥(兩)’으로 표시하더라고요. 여기서 말하는 대만 진은 도대체 얼마나 되는 무게인가요? 그리고 1냥은 몇 그램인가요?” 오늘 대만에서 차를 살 때 주로 쓰는 중량 단위와 미터법 간의 환산법을 알기 쉽게 정리해 드릴게요. 대만 차 한 斤은 몇 그램이고 몇
차 애호가 질문: 시중에 판매되는 리산차 77K, 78K, 83K, 85K가 리산차의 등급 기준인가요? 숫자가 높을수록 가격이 비싸지는데, 그만큼 품질도 더 좋다는 뜻인가요? 리산차의 78K, 83K는 무슨 뜻인가요? 여기서 K는 마일리지, 즉 ‘킬로미터(km)’를 뜻합니다. 리산 83K는 ‘타이완 중부횡단도로 83킬로미터 지점에 있는 차밭’을 의미하죠. 이는 중부횡단도로 일대의 차밭에서 흔히 쓰는 호칭 방식입니다. 다위링 100K도 같은 의미입니다(다위링 역시
차를 즐겨 마시는 분이 물어보셨습니다. “집에 지인이 선물해 준 리산차가 있는데 유통기한이 1년이나 지났어요. 진공포장된 차, 유통기한이 지나도 마실 수 있나요?” 이는 많은 분들이 궁금해하시는 점인데요. 자세히 한번 이야기해 보겠습니다! 진공포장된 차, 유통기한이 지나도 마실 수 있을까요? 대만의 식품 안전 규정에 따르면 식품류는 유통기한을 표시해야 하며, 대다수 식품은 2~3년으로 표기되기 때문에 차 포장지에 적힌 유통기한도
냉차는 얼마나 우려내야 할까? 냉차의 우림 시간에 영향을 미치는 요인은 다양합니다. 차의 종류, 계절, 제법, 찻잎의 양, 심지어 수온까지 찻잎 성분이 우러나오는 속도와 정도에 영향을 줍니다. 그래서 사실 정답은 따로 없습니다. 하지만 간편하면서도 합리적으로 즐기고 싶다면 8시간 우려내는 것이 좋은 선택입니다. 냉차는 얼마나 우려내야 할까? 저희 매장은 8시간을 추천합니다 상온의 물로 냉차를 우린 뒤 냉장실에서
차 애호가분들의 문의: 콜드브루(냉포차) 전용 우롱차 티백을 샀는데, 찬물에 우리려니 왠지 좀 어색한 것 같습니다. 혹시 콜드브루를 뜨거운 물로 우려내도 되나요? 콜드브루(냉포차)는 뜨거운 물로 우려내도 될까요? 네, 가능합니다! 콜드브루에 쓰이는 찻잎은 본질적으로 일반 찻잎과 같기 때문에 뜨거운 물로 우려내는 것도 전혀 문제가 없습니다. 다만 콜드브루의 장점은 저온에서 우러나오기 때문에 찻잎의 풍미가 서서히 방출되어 뜨거운 물로
날씨가 더울 때 시원한 콜드브루 티(냉포차) 한 잔 마시면 정말 최고죠! 콜드브루 티는 간단해 보이지만, 사실 맛있게 우리고 건강까지 챙기려면 몇 가지 주의할 점이 있답니다. 아래에서 콜드브루 티의 장단점과 주의사항을 정리해 드릴게요. 콜드브루 티의 장단점은? 장점 단점 간편하고 쉬움: 찬물에 우려낸 뒤 냉장고에 넣기만 하면 완성됩니다. 오래 걸림: 마실 때까지 4~8시간 정도 기다려야 합니다. 차
대만 우롱차는 종류가 매우 다양하며, 그중에서도 동딩우롱차와 고산우롱차는 가장 대표적인 두 가지 차입니다. 둘 다 같은 구형(볼 형태) 우롱차이지만, 산지, 제법, 풍미 면에서 적지 않은 차이가 있습니다. 이 두 대만 우롱차의 공통점과 차이점을 소개해 드리겠습니다. 동딩우롱차와 고산우롱차의 차이점 두 차의 제조 방식은 사실 크게 다르지 않으며, 주로 발효 도와 배전(로스팅) 정도의 차이가 있습니다. 게다가 해발고도
냉차는 맛도 좋고 간편하여 많은 분들이 여름철 외출 시 꼭 챙기는 음료입니다. 맛뿐만 아니라 건강상의 다양한 이점도 가지고 있는데요. 냉차의 4가지 주요 효능과 장점을 소개해 드립니다. 냉차의 효능 및 장점 쓴맛과 떫은맛을 줄이고 부드러운 목넘김 냉차는 저온에서 우려내어 찻잎 속 카페인과 테오필린의 용출량이 적기 때문에 쓴맛과 떫은맛이 줄어들어 차가 훨씬 부드럽고 마시기 편해집니다. 폴리페놀과 항산화
대만 차를 미국과 캐나다로 직배송해 드립니다. 빠르면 3일 만에 받아보실 수 있으며, 집에서도 산지 가격 그대로 최고의 대만 우롱차와 고산차를 만나보실 수 있습니다. 미국·캐나다 티러버분들이주로 궁금해하시는 내용을 아래에 정리해두었으며, 추가 문의 사항은 고객센터로 편하게 문의해 주세요. 미국/캐나다 대만 차 구매 Q&A 차를 구매해서 미국/캐나다로 배송받을 수 있나요? 네, 가능합니다. 저희는 매달 수백 건의 미국/캐나다 주문을
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동딩우롱차는 대만을 대표하는 명차로, 깊은 풍미의 향과 부드러운 목넘김으로 사랑받고 있습니다. 섬세한 제차 공법과 독특한 풍미를 지닌, 대만 우롱차 중에서도 매우 특색 있는 차입니다. 동딩우롱차의 주요 특징은 다음과 같습니다. 동딩우롱차의 특징 특징 내용 단유(團揉) 공예: 전통 제차 기술의 정수 동딩우롱차의 제조 과정은 찻잎 채취, 햇볕 위조, 실내 위조, 교반(찻잎 흔들기), 살청(찻잎 덖기), 유념, 초건 및
같은 고산차인데도 왜 어떤 것은 향이 그윽하고, 어떤 것은 쓴맛과 떫은맛이 날까요? 높은 확률로 비료에 따른 품질 차이 때문입니다! 최고급 차가 어떻게 비료를 주는지 한번 확인해 보세요~ 최고급 차는 어떻게 만들어질까? 차나무의 비료 관리법 겨울차 시즌이 끝나고 차밭에 남은 또 하나의 중요한 작업은 바로 겨울철 비료 주기입니다. 겨울철 비료 주기는 차나무가 겨울을 나도록 도울 뿐만
최고의 고산차는 어떻게 재배될까요? 왜 똑같은 고산차인데 품질에 엄청난 차이가 날까요? 비료의 종류, 사용량, 그리고 시비 방식이 차의 향과 맛에 어떤 영향을 미치는지 살펴보겠습니다~ 좋은 비료의 종류에는 어떤 것이 있을까? 고산차 비료의 종류는 매우 다양하며, 대두박(대두 찌꺼기), 낙화생박(땅콩 찌꺼기), 참깨박, 화학비료, 퇴비 등이 흔히 사용됩니다. 가장 좋은 비료는 대두박과 낙화생박 같은 박류 비료(사진 1, 2)입니다.
고산차는 맑고 향긋하며 부드러운 맛뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점까지 지닌 매력적인 차입니다! 오늘은 고산차를 마시면 좋은 점에 대해 이야기하며, 왜 많은 사람들이 대만 고산차의 매력에 한 번 빠지면 헤어나오지 못하는지 알아보겠습니다~ 고산차를 마시면 좋은 점 활력 충전에 도움 아침에 일어나기 힘드신가요? 오후만 되면 졸리시나요? 고산차 한 잔 마셔보세요! 적당한 카페인이 커피처럼 자극적이지 않으면서도 부드럽게 정신을
