FAQ

네티즌 질문: 대만 고산차는 녹차인가요? 홍차랑 마셔보면 맛이 너무 다르고, 맛이 연한 느낌인데 둥딩 우롱차 같지도 않아요. 포장도 초록초록하고 우려낸 찻잎도 초록색인데, 홍차처럼 우려냈을 때 붉은색이 아니거든요. 도대체 고산차는 녹차인가요, 아니면 무슨 차인가요? 고산차는 녹차일까요? 먼저 고산차의 정의부터 알아봅시다 리아오창싱 티: 대만에서는 고산 우롱차, 녹차, 홍차, 백차가 모두 생산되며, 이 중 우롱차의 비중이 99% 이상을

네티즌 질문: 난투가 대만의 주요 고산차 산지라고 들었습니다. 그중에서 유명한 산린시 차는 평가가 아주 좋고 대만 3대 고산차 산지 중 하나인데요. 그렇다면 난투의 차 산지 중에서 가장 높은 곳이 산린시인가요? 산린시 최고 차밭은 약 1950m로, 난투에서 가장 높은 차 산지는 아님 리아오창싱 티: 산린시는 대만 3대 고산차 산지 중 하나로, 차밭의 최고 고도는 약 1950m입니다(위

네티즌 질문: 차 잎 품질 감정 방법을 알려주세요. 자주 찻집에 가서 차를 사는데, 사장님이 추천해 주신 걸 사 와도 마음에 들지 않더라고요. 직접 골라보고 싶은데 어떻게 감정해야 할지 모르겠습니다. 차 잎 품질은 어떻게 감정하나요? 창싱 찻집(長興茶行): 차 잎 품질을 감정할 때는 건조된 찻잎의 외형과 색상, 찻물(탕색), 찻잎 바닥(엽저) 이 세 가지 부분을 살펴보아야 합니다. ▼건조된

차 애호가 문의: 난터우 런아이샹의 차는 해발이 높고 품질이 아주 좋다고 들었습니다. 런아이샹 고산차의 산지는 어디이며, 어디에서 판매하나요? 리아오창싱 티에서도 판매하나요? 가격은 얼마인가요? 리아오창싱 티: 런아이샹 차에 대해 말씀드리자면, 모두가 입이 마르게 칭찬하는 차입니다. 난터우현에 위치한 런아이샹의 차밭은 보통 해발 1,300m 이상이며, 최고 2,520m에 달합니다. 대만 최고의 고산차라고 하면 바로 런아이샹 고산차를 꼽을 수 있습니다.

차 애호가 문의: 저번에 여기서 다위링 고산차를 구매했는데, 품질이 정말 좋고 입맛에 딱 맞더라고요. 며칠 전에 번화가를 걷다가 다른 찻집에서도 파는 걸 봤는데, 거긴 다위링 고산차 가격이 600 g당 NT$1,200밖에 안 하더라고요. 왜 이렇게 가격 차이가 많이 나죠? 똑같은 다위링 차인데 가격이 6배나 차이 날 수 있나요? 리아오창싱 티: 동(董) 선생님, 안녕하세요. 문의해 주셔서 감사합니다.

네티즌 질문: 찻집을 둘러보다가 한 홍차를 추천받았는데, 다위링 홍차라고 하더라고요. 해발 2300m에서 생산되었고 600 g당 NT$1,500라고 합니다. 다위링 홍차 품질이 좋은가요? 산지는 어디인지 궁금합니다. 창싱 찻집: 허 선생님, 안녕하세요. 해발 2300m의 다위링은 아마 중횡공로 97km 지점 이상일 것입니다. 이곳의 찻잎으로 홍차를 만든다는 이야기는 비교적 드뭅니다. 기후적 요인으로 인해 이 지역의 춘차는 5월 말에 수확하고, 동차는

네티즌 질문: 기계로 수확한 차는 품질이 대체로 좋지 않아서 가격도 낮다고 들었습니다. 왜 기계 수확이 수작업보다 품질이 떨어지는 건가요? 창싱 찻집(長興茶行)에서도 기계 수확 차를 판매하고 있는데, 품질은 어떤가요? 창싱 찻집: 그렇지 않습니다! 기계 수확과 품질은 절대적인 연관이 없습니다! 기계 수확이란 기계로 찻잎(茶菁)을 따는 것을 말합니다. 장점은 인력을 절감하고 수확 속도가 빠르다는 것입니다. 인력이 절감되기 때문에

네티즌 질문: 안녕하세요. 오프라인 매장에서 리산차를 구매하고 싶습니다. 리산차도 우링농장처럼 직영점이 있는지, 아니면 리산 지역 농협에서도 리산차를 판매하는지 궁금합니다. 현장에 직접 가서 사고 싶어요. 창싱 찻집: 안녕하세요, 네 있습니다. 리산차는 농협에서 구매하실 수 있습니다. 리산은 타이중시 허핑구에 위치해 있으며, 리산차를 구매하시려면 허핑구 농협에 문의하시면 됩니다. 주소는 타이중시 허핑구 난스리 동관로 3단 161호이며, 전화번호는 04-25941546입니다. 현재

네티즌 질문: 리산차가 품질이 아주 좋은 고산차라고 들었는데요, 고산차는 또 우롱차의 일종이라면서요? 그런데 우려내면 왜 다 녹색 빛을 띠는지 모르겠어요. 리산차는 녹차인가요, 우롱차인가요? 리아오창싱 티: 안녕하세요! 리산차는 대개 반발효차, 즉 흔히 말하는 우롱차로 만들어집니다. 일반 평지의 우롱차는 발효도가 30~60%인 반면, 고산차는 15%~35% 사이이며, 일반적으로 해발고도가 높을수록 발효도를 더 가볍게 합니다. 발효가 될수록 찻물의 색도 짙어집니다.

네티즌 질문: 며칠 전 타이중시 허핑구 농협 앞을 지나다 고산차를 파는 것을 봤는데, 150 g에 NT$2,000이더라고요. 어디서 생산된 차이고 품질은 어떤지 궁금합니다. 그리고 허핑구 농협 외에 또 어떤 농협에서 고산차를 팔고 있나요? 창싱 찻집: 안녕하세요. 허핑구 농협에서 판매하는 차를 마셔본 적이 있는데, 개인적으로는 아주 훌륭하다고 느꼈습니다. 가격대에 맞는 품질을 보여주지만, 입맛에 맞을지는 직접 마셔봐야 알

네티즌 문의: 안녕하세요. 고산차를 구매하고 싶은데, 맛이 너무 진하지 않고 焙火(배화·볶는 과정)를 너무 강하게 하지 않은 은은한 걸 좋아합니다. 고산차 몇 가지 추천 부탁드릴게요. 가격이 저렴한 것부터 비싼 것까지 골고루 추천해 주세요. 감사합니다~ 창싱차행(長興茶行): 고산차는 대개 약발효와 약배화로 만들어져 맛이 맑고 향긋한 청향형(淸香型)이 많으며, 일반적으로 해발고도가 높을수록 찻잎의 향이 더욱 돋보입니다. 올해 기준으로 저희는 리산

네티즌 문의: 안녕하세요, 일상적으로 냉차로 마시거나 티백용으로 쓸 가성비 좋은 차를 찾고 있습니다. 600 g에 NT$100짜리 저렴한 차를 찾았는데 맛이 너무 없더라고요. 베트남산이 아닐까 싶습니다. 혹시 대만에서 생산된 저렴한 차를 판매하고 있는지, 원산지와 품종은 어떻게 되는지 궁금합니다. 저렴한 현지 생산 차 리아오창싱 티: 차이 선생님, 안녕하세요. 선생님의 의심이 맞습니다. 대만산 차는 가장 저렴한 것이 600

네티즌 문의: 친구가 반구형 포종차를 구해달라고 부탁했는데 도저히 찾을 수가 없네요. 웬산포종차와도 다른 것 같아요. 반구형 포종차가 도대체 어떤 차이고 특징은 무엇이며, 어디서 살 수 있나요? 창싱 찻집(長興茶行): 안녕하세요. 반구형 포종차는 사실 대만 사람들이 흔히 ‘우롱차’라고 부르는 차입니다. 사실 반구형 포종차가 정확한 명칭이지만, 대만에서 오랜 관습에 따라 반구형 포종차를 우롱차라고 부르게 되었죠. 반구형 포종차와 조형

고객 문의: 정품 리산차를 사고 싶어서 중고 거래 사이트를 찾아봤습니다. 어떤 판매자가 손으로 딴 리산차 춘차(봄차)가 600 g당 고작 NT$400라며, 진짜 리산차라고 장담하더라고요. 반신반의하긴 했지만 지난 시즌에 다 팔지 못해 이렇게 저렴한 거라고 하던데, 정말 리산차 가격이 이렇게 저렴할 수 있나요? 창싱(長興) 찻집: 유(劉) 선생님, 안녕하세요. 리산차 가격이 600 g당 NT$400일 리는 없습니다. 설령 하차(여름차)나