Question d’un internaute sur PTT : J’ai vu dans une maison de thé du thé HuaGung vendu à seulement NT$1,000 les 600 g, est-ce possible ? Le propriétaire affirme qu’il s’agit d’authentique thé HuaGung et que, étant lui-même producteur, il propose des tarifs plus accessibles. Est-ce crédible ? J’aimerais beaucoup connaître le prix juste pour le thé HuaGung.
Le prix du thé HuaGung sous l'angle de la vente en gros
La région théicole de HuaGung a une superficie modeste, mais les prix de gros varient considérablement d’un jardin de thé à l’autre, allant de NT$2,000 à NT$8,000 les 600 g. Située en haute altitude, la région entraîne des coûts plus élevés en matière d’engrais, de main-d’œuvre et de construction d’usines de thé. Le coût de fabrication de 600 g de thé s’élève au minimum à NT$800. Sur cette base, si l’on suppose un coût de production de NT$800 pour 600 g et un prix de vente de NT$1,000, l’activité s’avère déficitaire, voire non rentable, car il faut également couvrir les frais d’emballage, de transport et de commercialisation.
Alors, quel est un prix de vente au détail raisonnable pour le thé de HuaGung ?
Revenons à votre question. Le thé de printemps de HuaGung récolté à la main est vendu NT$1,000 les 600 g. Pour être franc, en 15 ans d’activité, nous n’avons jamais vu de prix de gros avoisinant ce tarif. De manière générale, plus l’altitude est élevée, plus le prix du thé est élevé. Ces dernières années, le prix de gros le plus bas tournait autour de NT$2,000 les 600 g pour du thé de printemps récolté à la main, le thé d’hiver étant encore plus cher. En dessous de NT$1,000, il s’agit très probablement de thé d’automne, de thé d’été, voire de lots ratés. Il est également fort possible que le thé ne provienne pas de HuaGung et qu’il s’agisse d’une imitation ou d’un assemblage.
Le prix de détail habituel pour le thé de printemps ou d’hiver de HuaGung se situe entre NT$3,000 les 600 g (pour les jardins de thé de HuaGung les moins chers) et NT$10,000 (pour les sommets de HuaGung et Shui Yuantou). Quant au thé d’automne, on le trouve entre NT$1,500 et NT$3,000 les 600 g. En raison des températures extrêmement basses sur les sommets de HuaGung, la récolte d’automne y est généralement ignorée, ne privilégiant que les saisons de printemps et d’hiver.
