Le Taicha n° 4 est une variété mise au point par la Station d’amélioration du thé. Les essais ont débuté en 1952 à partir d’une sélection de 46 lignées, et la sélection finale s’est achevée en 1968 pour être officiellement baptisée en 1969. Tout comme le Taicha n° 3, il est issu d’un croisement artificiel entre le parent mâle Manipuri et le parent femelle Hongxin Dahong, mais il s’agit d’une variété semi-tardive.
Variété de théier Taicha n° 4 (TTES No. 4)
Issu d’un croisement artificiel entre le parent mâle Manipuri (variété à grandes feuilles) et le parent femelle Hongxin Dahong (variété à petites feuilles). Il a reçu son nom en 1969, en même temps que les Taicha n° 1, n° 2 et n° 3.
Extrait de la Banque de données de la mémoire culturelle nationale : Le Taicha n° 4 est issu du croisement artificiel entre le parent femelle Hongxin Dahong et le parent mâle Manipuri. Initialement répertorié sous le code de lignée 684, il a été nommé Taicha n° 4 en 1969. Issu du croisement entre d’excellentes variétés à petites et à grandes feuilles, le Taicha n° 4 est une variété semi-tardive (plus tardive que le Qingxin Dahong). Il présente une forte vigueur végétative, une grande surface foliaire, un feuillage vert foncé, des dentelures fines et serrées, ainsi qu’une résistance moyenne à élevée face aux maladies et aux parasites. Ses rendements sont particulièrement élevés dans la région de Hualien, ce qui le rend idéal pour une culture dans l’est de Taiwan. La qualité de son thé noir n’a rien à envier à celle des variétés à grandes feuilles, et il se prête également bien à la fabrication de thés verts et de thés Pouchong.
En somme, le Taicha n° 4 se distingue par une forte vigueur, de larges feuilles, une résistance moyenne à élevée aux nuisibles, et des rendements particulièrement abondants dans le comté de Hualien (ce qui le destine bien aux régions de l’est de Taiwan). Variété semi-tardive, il convient à la confection de thé noir, tout en offrant de belles performances pour les thés verts et Pouchong.
Nos observations sur le thé Taicha n° 4
Il partage les mêmes parents (mâle et femelle) que le Taicha n° 3, mais c’est une variété semi-tardive dont le débourrement est plus tardif d’environ 7 à 10 jours. Il convient également à la production de thé noir. Il est aujourd’hui très rare à trouver à Taiwan. La photo montre le Taicha n° 4 au domaine de Wenshan, dans le district de Xindian, au début du mois d’avril : sa croissance est nettement plus lente que celle des Taicha n° 2 et n° 3, et sa densité de feuillage est également moindre, mais ses feuilles sont plus épaisses et d’un vert plus foncé.