Viele Teefreunde haben gefragt, warum wir keinen Dayuling-Tee eingekauft haben. Die einheitliche Antwort des Shop-Inhabers lautet: „Wir haben keinen gefunden, der uns wirklich gefällt“ und „Der Preis ist extrem hoch“. Nach vielfacher Überlegung haben wir uns in diesem Jahr gegen den Einkauf entschieden. Wir nutzen diese Gelegenheit daher, um den aktuellen Stand der Teeregion Dayuling vorzustellen.
Gibt es noch Dayuling-Tee? Ja, aber die Menge ist extrem gering!
Wie alle wissen, wurden viele der Dayuling-Teeplantagen von der Forstbehörde zurückgefordert. Seit 2014 wurden die Teeanbauflächen schrittweise verkleinert, und 2015 wurde sie sogar auf weniger als ein Zehntel reduziert.
Soweit dem Shop-Inhaber bekannt ist, gibt es oberhalb von 100K derzeit nur noch drei Teeplantagen, die Ertrag liefern: bei 100K, 101K und 103K. Der geschätzte Ertrag pro Saison liegt für die Plantage bei 100K unter 600 kg; die Plantage bei 101K liefert ebenfalls rund 600 kg; bei der 103K-Plantage waren wir schon lange nicht mehr, es wird auf weniger als 900 kg geschätzt. Die Gesamternte dieser drei Plantagen liegt somit bei unter 3.000 kg pro Saison.
3.000 kg mag dem ein oder anderen viel erscheinen, in der Realität ist das jedoch nur ein Tropfen auf den heißen Stein. Denn nicht nur Teefreunde aus Taiwan reißen sich darum, auch Teeliebhaber aus Festlandchina und Hongkong sind hinterher. Nach Informationen des Shop-Inhabers wird ein großer Teil des heutigen Dayuling-Tees bereits vor der Ernte von Käufern vom Festland aufgekauft, sodass nur wenig im Magen taiwanischer Teefreunde landet.
Zudem wird die Erntemenge dieser drei Plantagen weiter zurückgehen. Ob die Teebüsche am Ende komplett gerodet werden, weiß der Shop-Inhaber nicht, aber die Forstbehörde hat angeordnet, dazwischen Rote Zypressen und Ginkgobäume zu pflanzen. Da das Sonnenlicht durch diese Bäume abgefangen wird, sinkt der Teeertrag von Jahr zu Jahr, und der Preis wird zweifellos noch weiter steigen.
Um auf den ersten Absatz zurückzukommen: Die typische Berg-Note (Shan Tou Yun) ist beim diesjährigen Dayuling-Tee zwar vorhanden, aber Aroma und Nachgeschmack (Hui Gan) überzeugen nicht ganz, weshalb wir vom Kauf abgesehen haben. Jedes Jahr warten Teefreunde sehnsüchtig auf den Dayuling-Tee, und auch der Shop-Inhaber ist betrübt, keinen anbieten zu können. Wir können nur hoffen, dass sich die Qualität beim Wintertee wieder erholt.
Häufig gestellte Fragen und Klatsch rund um den Dayuling-Tee
Gehören die Dayuling-Teeplantagen etwa bestimmten Teehändlern?
Soweit dem Shop-Inhaber bekannt ist, gehören diese drei Plantagen Teebauern mit den Nachnamen Chen (Hinweis: Die Plantage bei 100K wird von drei Teebauern bewirtschaftet, Hauptansprechpartner ist Chef Chen), Yang und Wu. Andere Teehändler sind dort nicht beteiligt. Allerdings gibt es Teehändler, die sich jedes Jahr vertraglich eine feste Menge sichern.
Wie hoch liegen diese drei Teeplantagen?
Der höchste Punkt bei 100K liegt auf über 2.300 Metern; bei 101K sind es etwa 2.300 Meter; 103K dürfte bei 2.350 Metern liegen. Der Shop-Inhaber hat die Höhe mit dem Smartphone-GPS gemessen, was nicht absolut exakt sein muss – dienen diese Angaben also nur als Orientierung.
Kann man die Kontaktdaten der Teebauern bekommen?
Ohne ausdrückliche Erlaubnis veröffentlichen wir diese Daten nicht einfach so. Allerdings hat Chef Chen direkt neben der Plantage bei 100K ein Geschäft, und seine Telefonnummer ist auf Google Maps leicht zu finden, da es sich um öffentliche Informationen handelt. Google Maps Link. (Hinweis: Unser Shop übernimmt hierfür keinerlei Haftung oder Gewähr)
Ist es wahr, dass Dayuling-Tee NT$2.000 pro 600 g kostet?
Nein.
Bei welchem Kilometer (K) beginnt die Teeregion Dayuling?
Traditionell erstreckt sich das Dayuling-Teugebiet von 100K bis 105,5K. Der Punkt 100K markiert den Standort der Polizeiwache Rongxing.
Sie finden die Teeplantage bei Dayuling 100K nicht?
Genau hinter der Polizeiwache am Hang. Außerdem wurde in den letzten Jahren die Kilometrierung der Central Cross-Island Highway verkürzt, sodass sich die Kilometerangabe um 2 bis 3 km verringert hat und der alte 100K-Punkt nun bei 97K liegt. Es wird empfohlen, direkt zur Polizeiwache Rongxing zu navigieren, das ist am schnellsten.