Tee ist ein beliebtes Volksgetränk und für viele aus dem Alltag nicht wegzudenken. Doch wusstest du, dass auch Tee ein Haltbarkeitsdatum hat? Wie lange Tee haltbar ist, hängt von der Teesorte, der Verpackung und der Lagerung ab. Vakuumverpackter, ungeöffneter taiwanischer Oolong-Tee lässt sich problemlos 2 Jahre lang lagern. Erfahre im Folgenden mehr über die richtige
Kunden fragen oft: Welcher Preis für Lishan-Tee ist eigentlich realistisch? Mir ist aufgefallen, dass im Handel Tee zu extrem niedrigen Preisen angeboten wird – zum Beispiel handgepflückt für nur NT$300 pro 150 g oder sogar nur NT$400 bzw. NT$800 für 300 g bzw. 600 g, und das angeblich als echter Fushou Lishan. Kann das denn
Zu den Merkmalen des Lishan-Tees gehören eine geringe Adstringenz, eine ausgeprägte „Hochland-Ching-Note“ (高山葒) sowie ein einzigartiges Aroma, weshalb er nicht nur bei Teeliebhabern in Taiwan, sondern auch international sehr beliebt ist. Allerdings weisen nicht alle Lishan-Tees diese Eigenschaften auf, und es gibt durchaus auch Lishan-Tees von minderwertiger Qualität. Im Folgenden stellen wir Ihnen die Besonderheiten
Frage eines Teeliebhabers: Ich habe in einem Teeladen Fushou-Shan-Tee gesehen, der umgerechnet nur NT$1.000 per 600 g kosten soll. Kann das stimmen? Der Inhaber meint, es sei echter Fushou-Shan-Tee, der direkt vom Teebauern verkauft wird, daher sei er so günstig. Stimmt das? Was ist eigentlich ein fairer Preis für Fushou-Shan-Tee? Inhaltsverzeichnis Ein fairer Preis für
Eine Frage von Teefreunden aus dem Ausland: Um was für einen Tee handelt es sich bei Fushou-Tee? Welche Fushoushishan-Teesorten gibt es neben Oolong-Tee noch? In welchen Monaten werden Frühlings- und Wintertee jeweils geerntet? Inhaltsverzeichnis Was ist Fushoushishan-Tee? Fushoushan ist „kein Berg“ – ähnlich wie Fenqihu kein See ist. Fushoushan ist der Name eines landwirtschaftlichen Betriebs,
Eine Anfrage von einem Tee-Einsteiger: Wo kann man qualitativ hochwertigen Lishan-Tee kaufen? Der Lishan-Tee aus Teefachgeschäften oder von Onlineshops hat ihm nicht geschmeckt – er fragt sich, ob es am schlechten Herkunftsort lag oder ob er eine Fälschung erwischt hat. Gibt es empfohlene Anbaugebiete für Lishan-Tee oder vertrauenswürdige Bezugsquellen, bei denen man nicht Gefahr läuft,
Eine Frage aus einem Online-Forum: Ich habe zum ersten Mal gehört, dass am Qilai Mountain Tee angebaut wird. Schmeckt Qilai Mountain Tee gut? Kannst du kurz den Geschmack und die Besonderheiten von Qilai Mountain Tee vorstellen? Inhaltsverzeichnis Einführung in den Qilai Mountain Tee Der Qilai Mountain gilt als aufstrebendes Hochland-Teeanbaugebiet. Aufgrund seiner früheren geografischen Abgeschiedenheit
Ein Teekäufer fragte: „Ich habe in einem Teeladen Qilai Mountain Tee für nur 800 NT$ pro 600 g gesehen, kann das stimmen?“ Der Inhaber behauptete, es sei echter Qilai Mountain Tee und der Preis sei so volksnah, weil er selbst Teebauer ist. Stimmt das wirklich? Ich wüsste gerne, was ein angemessener Preis für Qilai Mountain
Möchtest du zu Hause ganz entspannt diesen herrlich kräftigen Cassia-Samen-Schwarzer-Tee-Klassiker genießen? Jetzt kannst du die Zubereitung und das perfekte Verhältnis ganz ohne großen Aufwand meistern, damit auch dein Zuhause von einem wunderbaren Teeduft erfüllt wird. Wenn du dich für die Zubereitung von Cassia-Samen-Schwarzer-Tee interessierst, schau dir einfach die folgenden Schritte an: Schauen wir uns zuerst
Wie kocht man schwarzen Eistee, ohne dass er bitter wird? An heißen Tagen kocht man sich zu Hause gerne einen Topf schwarzen Tee zur Erfrischung, doch oft plagt einen dabei das Problem eines herben und leicht säuerlichen Geschmacks. Keine Sorge! Wenn Sie die folgenden vier Punkte beachten, können Sie ganz einfach einen wohlschmeckenden, runden schwarzen
Der Zauber des traditionellen taiwanesischen Schwarztees liegt in seiner präzisen Rezeptur und der einzigartigen Zubereitungsmethode. Die wichtigste Zutat sind Cassia-Samen (Juemingzi), die dem Getränk ein tiefes Aroma und eine leicht herbe Note verleihen und für viele eine geschätzte Erinnerung sind. Jetzt müssen Sie nicht mehr viel Geld für den Kauf unterwegs ausgeben – wenn Sie
Das HuaGung-Teeanbaugebiet liegt im Dorf Cuihua im Landkreis Nantou (Gemeinde Ren’ai) und gehört zum Lishan-Tee-System in Höhenlagen zwischen 1.800 und 2.520 Metern. Dank der großen Höhe und des hervorragenden Klimas genießt der dort produzierte HuaGung Hochland-Tee eine hohe Anerkennung auf dem Markt. HuaGung-Tee gilt mittlerweile als Synonym für erstklassigen Lishan-Tee. Inhaltsverzeichnis HuaGung-Teeanbaugebiet auf 1.800 bis
Das Teeanbaugebiet Biluxi liegt in der Gemeinde Ren’ai im Landkreis Nantou auf einer Höhe von 2.000 bis 2.200 Metern. Da das Anbaugebiet Biluxi an das Lishan-Teeanbaugebiet und das Dayuling-Teeanbaugebiet angrenzt, sind die Grenzen oft fließend. Allgemein bezeichnet man damit die Teeplantagen entlang der Zentralen Querverbindungstrasse (Central Cross-Island Highway) zwischen Kilometer 95 und 99. Der dort
Das Teeanbaugebiet Malieba liegt im Zentrum der Lixing Industrial Road, wobei sich die Teegärten auf hochgelegenen Bergregionen zwischen 1.200 und 1.800 Metern Höhe verteilen. Die ausgezeichnete Ausrichtung und die alpine Umgebung bringen hochwertigen Malieba High Mountain Tee hervor. Inhaltsverzeichnis Das Teeanbaugebiet Malieba auf 1.200 bis 1.800 Metern Höhe Das Anbaugebiet zentriert sich um die Malieba-Siedlung,
Dayuling, HuaGung und Qilai Mountain sind äußerst bekannte Teeanbaugebiete, doch vielen ist nicht bewusst, dass sie alle im Bezirk Ren’ai liegen. Der Hochlandtee aus Ren’ai besticht nicht nur durch große Erträge, sondern zählt auch qualitativ zu den besten ganz Taiwans. Lassen Sie sich von unserem Shop-Leiter die Teeanbaugebiete von Ren’ai vorstellen. Umfang und Herkunft der
