Shizhuo Tee stammt aus der Gemeinde Zhuqi im Landkreis Chiayi und ist ein traditionsreiches Anbaugebiet sowie Handelszentrum für Alishan Tee. Das oberhalb von Shizhuo gelegene Dinghu verfügt über die am höchsten gelegenen Teegärten Alishans auf einer Meereshöhe von 1.700 Metern.
Besonderheiten und Vorteile der Shizhuo Tee-Anbauregion
Shizhuo blickt auf eine lange Geschichte im Teeanbau zurück. Dank seiner Lage im zentralen Bereich der Alishan-Highway-Route entwickelte sich der Ort bereits vor Jahrzehnten zu einem Umschlagplatz für Alishan Tee. Tee aus den umliegenden Regionen wie Shizilu, Dabang, Tefuye, Xiding und Taihe wird häufig in Shizhuo zum Verkauf gebracht. Am bekanntesten ist der Zhulu Tee aus Shizhuo, eine Marke, die von der Bauernvereinigung der Gemeinde Zhuqi ins Leben gerufen und gefördert wurde. Der Teegarten Dinghu liegt oberhalb von Shizhuo und markiert mit 1.700 Höhenmetern den höchsten Punkt der Alishan-Teefamilie.
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Shizhuo Tee gehört sowohl hinsichtlich der Erntemenge als auch der Verarbeitungsqualität zur Spitzengruppe in Alishan. Vor Ort gibt es Dutzende von Teefabriken; der ständige Wettbewerb und Austausch unter den Herstellern tragen dazu bei, die Teeproduktion kontinuierlich zu verbessern. Gepaart mit den jährlichen Teewettbewerben der Bauernvereinigung Zhuqi wird das handwerkliche Niveau vor Ort zusätzlich gefördert.
Marktpreise für Shizhuo Tee
Shizhuo ist nicht nur für seine Teeproduktion bekannt, sondern auch touristisch sehr attraktiv und gilt als berühmte Teetourismusregion in Alishan. Die Verkaufspreise für Shizhuo Tee zählen zu den höchsten in der Region Alishan. Der Einzelhandelspreis für Frühlings- und Wintertee liegt zwischen NT$1.600 und NT$2.500 pro 600 g, während Sommer- und Herbsttee zwischen NT$900 und NT$1.400 kosten. Jinxuan Oolong Tee im Frühlings- und Wintersegment bewegt sich im Einzelhandel zwischen NT$1.200 und NT$1.800 pro 600 g.
Einschätzung von Liao Chang Xing Tee zu Shizhuo Tee
Gesamtniveau 70 Punkte, Obergrenze 75 Punkte – eine Anbauregion mit hoher Produktion und exzellentem handwerklichen Niveau. Shizhuo Tee bietet eine große Erntemenge und ein hohes Verarbeitungsniveau sowie zahlreiche Teefabriken; wer mit Sorgfalt sucht, findet hier erstklassige Teequalitäten. Die Nachteile von Shizhuo Tee liegen jedoch in älteren Teebäumen und höheren Preisen in den touristischen Gebieten. Zudem mangelt es in den Bergregionen an Wasser, und in den Jahren 2021 und 2023 kam es zu schweren Dürreperioden, die die Teequalität stark beeinträchtigten. Darüber hinaus variiert das Management der Teegärten: In vielen Plantagen werden nach wie vor große Mengen chemischer Düngemittel eingesetzt, und bei der Verwendung von Rapskuchendünger gibt es einen deutlichen Unterschied zu Renai und Lishan.