Merci d’avoir fait vos achats chez nous ! Nous sommes fiers de la qualité de nos thés taïwanais haut de gamme et souhaitons que vous soyez entièrement satisfait de votre achat. Si vous n’étiez pas entièrement satisfait de votre commande, nous sommes là pour vous aider selon les conditions suivantes : Garantie de satisfaction de
Parmi les thés des roches de Wuyi (Wuyi Yan Cha), les trois variétés classiques — le Da Hong Pao, le Shui Xian et le Rou Gui — bénéficient non seulement de la plus grande renommée, mais affichent également des prix bien supérieurs à ceux des autres thés. Alors, quelles sont réellement les différences entre ces
Bonjour les amateurs de thé ! Aujourd’hui, parlons des petits secrets du dosage pour préparer un délicieux thé infusé à froid. C’est une méthode à la fois simple et savoureuse, et le secret d’une infusion réussie réside précisément dans les proportions. Chaque thé a son ratio idéal, et même pour un même type de thé,
On entend par thé de haute montagne de Taïwan (Gaoshan cha) les thés produits dans des plantations situées à plus de 1 000 mètres d’altitude. Bien que l’on y produise également du thé noir, du thé vert et des oolongs fortement fermentés, la grande majorité reste constituée d’oolongs de haute montagne légèrement fermentés. Voici une
Songgang se situe juste au-dessus de la ferme de Cingjing, dans le village de Bowang. C’est le point culminant de la région théicole de Cingjing, perché entre 1 500 et 2 030 mètres d’altitude, où l’on produit un remarquable thé de Songgang. Région théicole de Songgang : entre 1 500 et 2 030 mètres d’altitude
/*! elementor – v3.20.0 – 26-03-2024 */ .elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px} Anecdotes et histoires insolites de notre métier de tea-caddy. De quoi passer un bon moment quand vous vous ennuyez ! Quelles sont les caractéristiques du thé de Lishan ? Pluie les 8 et 9 octobre Grande récolte des thés d’hiver de
Le thé de haute montagne de Lishan se distingue par son parfum délicat et élégant, sa liqueur limpide et lumineuse, ainsi que sa saveur douce et rafraîchissante. C’est le grand favori des amateurs de thé. Toutefois, la région théicole de Lishan est vaste et englobe de nombreux sous-terroirs dont l’orientation et l’altitude varient, conférant à
La région théicole de Biluxi est située dans le canton de Ren’ai, dans le comté de Nantou, à une altitude de 2 000 à 2 200 mètres. Elle est voisine de la région théicole de Lishan et de la région théicole de Dayuling. Ses frontières sont donc un peu floues, mais elle désigne généralement les
La dénomination exacte est « Plantation de thé Tianchi de la Fushoushan Farm ». Il n’y a ici qu’une seule plantation, qui appartient à la Fushoushan Farm. La région théicole de Lishan Tianchi présente également une caractéristique majeure : c’est la « deuxième plus haute plantation de thé » de tout Taïwan, culminant à 2
Le thé noir chinois (Heicha) est l’une des six grandes catégories de thé en Chine, réputé pour son processus de post-fermentation et son profil aromatique unique aux notes de vieillissement. Sa fabrication comprend la fixation, le roulage, l’accumulation en tas (wo dui) pour la fermentation et le séchage. Ce processus de fermentation confère aux feuilles
Le thé oolong et le thé vert sont tous deux des thés très courants à Taïwan, mais ils présentent des différences notables dans leurs méthodes de fabrication et leur taux d’oxydation. Ces variations influencent non seulement leur apparence, mais confèrent également à chacun des arômes et des profils gustatifs uniques. Différence entre le thé oolong
Message d’un amateur de thé : « J’ai oublié du thé acheté il y a quelques années dans un coin de mon entrepôt. Cela fait maintenant plus de deux ans, mais le paquet est sous vide et n’a jamais été ouvert. Le thé est-il périmé ? Ce thé est d’excellente qualité et j’ai du mal
Message d’un amateur de thé : j’ai entendu dire que le thé d’automne de bonne qualité n’a rien à envier au thé d’hiver, pour un prix deux fois moins élevé. D’autres disent en revanche que le thé d’automne n’est pas très bon et qu’il est sujet à l’amertume et à l’astringence. Qu’en est-il vraiment ?
Le thé noir aux bourgeons pourpres de Camellia sinensis est un thé noir unique originaire de Taïwan, très apprécié pour son arôme et sa saveur incomparable. Non seulement délicieux, il offre également de nombreux bienfaits pour le corps et l’esprit. Voici les bienfaits du thé noir aux bourgeons pourpres : Profitez des bienfaits du thé
Selon la saison et le mode de fabrication, le thé noir Assam se prépare de différentes manières. Nous vous présentons ici les méthodes les plus courantes — infusion à chaud, décoction et infusion à froid — pour vous permettre de savourer un délicieux thé Assam en toutes circonstances. Infusion à chaud du thé noir Assam
