La quatrième zone de HuaGung est une sous-région théicole secondaire de HuaGung. Grâce à sa belle qualité et à la promotion des marchands de thé, elle est devenue l’une des petites régions productrices les plus populaires de Lishan. De nombreux marchands proposent du thé de la quatrième zone de HuaGung sur le marché, mais la production réelle y est en réalité très limitée, ce qui demande aux consommateurs d’être vigilants avant l’achat.
Altitude de la quatrième zone de HuaGung
La zone de culture se situe dans le hameau de Maliguan, au village de Cuihua, dans le canton de Ren’ai, comté de Nantou. Les limites des plantations s’étendent approximativement de la boutique de la quatrième zone jusqu’aux environs du temple Ciluanguan et de l’église de Cuiluan, à une altitude comprise entre 1 800 et 2 100 mètres. Sa visibilité est très forte, mais le nombre de plantations se limite en réalité à 5 ou 6, ce qui donne un volume modeste. L’orientation des parcelles est globalement similaire à celle de Cuiluan et de HuaGung ; on peut s’imaginer la quatrième zone de HuaGung comme un thé de HuaGung légèrement plus bas en altitude ou un thé de Cuiluan un peu plus haut.
L'avis du gérant sur le thé de la quatrième zone de HuaGung
Comme mentionné ci-dessus, il suffit de s’imaginer la quatrième zone de HuaGung comme un thé de HuaGung un peu moins haut. Le sommet de HuaGung bénéficie d’une altitude plus élevée, mais il est aussi plus vulnérable aux températures basses qui entraînent des risques de mauvaises récoltes ou une croissance ralentie. Avec une altitude d’environ 2 000 mètres, la quatrième zone de HuaGung offre une qualité relativement plus stable. De plus, sa production est supérieure à celle du sommet de HuaGung (bien qu’elle reste faible), ce qui facilite un peu la recherche de grands crus.
Le cultivar de théier est le Qing Xin Oolong. Les saisons de récolte sont le thé de printemps en avril et mai, le thé d’automne en juillet et août, et le thé d’hiver en octobre. Les méthodes de transformation donnent principalement un oolong de haute montagne au profil aromatique frais et fleuri. Le thé d’été, le thé noir et le Dong Pian se font plus rares.
Pour s’y rendre depuis Lishan, empruntez la route départementale Tou 89, puis tournez à gauche à l’intersection en haut pour arriver directement à la boutique de la quatrième zone et à l’église de Cuiluan. Cette route est très pentue, l’utilisation d’un véhicule au châssis bas est déconseillée. Il est également possible de tourner à droite à l’intersection supérieure, de passer par la cinquième zone de HuaGung puis de bifurquer vers l’église de Cuiluan, un itinéraire beaucoup plus facile. Pour vous y rendre, vous pouvez utiliser le GPS en direction de l’église de Cuiluan de l’Église presbytérienne de Taïwan.
