L’area di produzione del tè di Cuiluan si trova nella township di Ren’ai, nella contea di Nantou, con il villaggio di Cuiluan come punto centrale. L’area è suddivisa principalmente nelle sezioni Nord e Sud di Cuiluan. Le piantagioni di tè sono distribuite lungo la strada industriale di Cuiluan e la Strada industriale Lixing, confinando con
La zona di produzione del tè di Meifeng si trova proprio accanto alla Foresta Sperimentale dell’Università Nazionale di Taiwan ed è il punto più alto della zona di tè di Cingjing. Il tè prodotto qui si distingue per la sua scarsità e la sua eccellente qualità; è quella zona che il nostro esperto definisce spesso
A Sansancengping e LongFengXia, sotto i 1.700 metri di altitudine, la raccolta si è conclusa intorno al 10 maggio, e il nostro responsabile si è diretto verso le zone più elevate di HuaGung, Cuifeng, Cuiluan, Meifeng e Qilai Mountain. Questi tè di altissima quota sopra i 1.700 metri sono l’obiettivo principale della nostra ricerca annuale:
Cari amanti del tè, quest’anno il tè di Meifeng e quello di Nongchangbian sono gli ultimi due raccolti di tè primaverile. A molti di voi che stavano aspettando Dayuling, Biluxi, Songmao e Xinjiyang, dobbiamo purtroppo dire che “non abbiamo fatto rifornimento, quindi non aspettatevelo quest’anno”. Ci teniamo a sottolineare che quanto segue riflette ciò che
Negli ultimi giorni il responsabile del negozio ha girato la zona di produzione di Alishan alla ricerca di tè Ershui di buona qualità, ma dopo giorni di ricerche non è riuscito a trovare nulla di valido. Gli appassionati di tè potrebbero chiedersi: “Si raccoglie il tè Ershui anche ad Alishan?”. Ebbene sì! In realtà non
A giugno il titolare è andato a Dayuling in cerca di tè e, passando per la piantagione di tè Songlu al chilometro 105, ha pensato di dare un’occhiata per vedere se i famosi alberi di tè Xue Wulong fossero ancora vivi. Non avrebbe mai immaginato di fare una scoperta così interessante! Esatto! Proprio come dice
L’ultima volta che il responsabile del negozio ha visitato la piantagione di tè di Li A-chun è stato nell’ottobre del 2015, poco prima che i terreni venissero ripresi dal Dipartimento Forestale. Per chi non ha molta familiarità con il tè Dayuling, la piantagione di 104K Li A-chun era un tempo la più alta di tutta
A causa della pandemia, negli ultimi due anni i prezzi in molte zone di produzione del tè sono diminuiti, ma ci sono alcune eccezioni che sono andate in controtendenza. Dayuling e HuaGung sono, a parere del gestore, quelle che hanno registrato i rincari più forti. Tutti conoscono il motivo dell’aumento per Dayuling: dal 2015 le
La zona di produzione di HuaGung si trova nel villaggio di Cuihua, nella township di Ren’ai, nella contea di Nantou, a un’altitudine compresa tra 1800 e 2520 metri sul livello del mare. A causa dell’altitudine elevata, la coltivazione del tè è particolarmente difficile, rendendola l’area con la produzione più bassa all’interno della famiglia dei tè
Il gestore del negozio ha recentemente fatto nuove scoperte visitando le zone di produzione del tè, e questa volta l’argomento riguarda gli affitti dei terreni agricoli a Lishan. Secondo voi, quanto costa all’anno l’affitto di un terreno agricolo di circa 5.827 metri quadrati, situato a 30 minuti a piedi dalla strada principale, nelle profondità delle
Adoro letteralmente Lishan. Huanshan, Songmao, Xinjiyang, HuaGung, Cuiluan, Dayuling: ci vado diverse volte all’anno. Per me Lishan è come un vero e proprio paradiso terrestre, con un’unica eccezione: in estate ci sono un bel po’ di mosche. Perché vi parlo di mosche all’improvviso? Semplice, sono appena tornato da Lishan e anche quest’anno ho avuto un
Il tifone “Hinnamnor” sembrava diretto dritto verso Taiwan, ma ha deviato proprio alle porte dell’isola, risparmiandoci gravi catastrofi e aiutando persino a risolvere la crisi della siccità. Si può ben dire che sia stato un tifone modello. A luglio e agosto le piogge a Taiwan sono state scarse, e solo il 25 agosto c’è stata
Negli ultimi giorni nel nord di Taiwan ha piovuto ininterrottamente per una settimana e molti amici amanti del tè di quella zona ci hanno scritto in privato per chiederci se il raccolto del tè invernale ne risentirà. Potete stare tranquilli: a Lishan, nel distretto di Heping a Taichung e nella township di Ren’ai a Nantou
L’anno scorso, il gestore del negozio stava chiacchierando con un coltivatore di tè di Lishan. L’affitto per il suo terreno agricolo di circa 0,6 ettari ammontava a ben 450.000 NT$ all’anno. All’epoca la cifra ci aveva lasciato senza parole, e quest’anno siamo rimasti sbalorditi di nuovo: l’affitto per un terreno coltivato a cavoli della dimensione
La zona di produzione del tè di Xinjiyang si trova a Lishan, nel distretto di Heping, nella città di Taichung. Si estende indicativamente tra il 68° chilometro della Strada Provinciale Centrale (Stazione di polizia di Deji) e il 76° chilometro (insediamento di Xinjiyang / Ponte Lingfu), con un’altitudine compresa tra i 1.500 e i 2.050
