三層坪茶区：標高1750m 三層坪高山茶
三層坪茶区は南投県竹山鎮に位置し、杉林渓茶系の最南端に属しています。最高標高は1,750メートルで、そこで生産される三層坪高山茶は豊かな香りとまろやかな口当たり、そして心地よい余韻が特徴の、極上の杉林渓茶の産地です。 目次 三層坪茶区の最高標高は1,750メートル 最低地点は1,300メートル、最高地点は約1,750メートルです。下の写真は三層坪の六人公茶園の頂上で撮影したもので、スマホのアプリで測った標高は1,749メートルでした。Googleマップのデータを使用しているアプリなので、精度もなかなかのものです。 最高地点で比較すると、三層坪の茶葉は「忘憂森林草坔仔（最高1,950メートル）」、「竜鳳峡茶区（最高1,800メートル）」に次いで、杉林渓茶系で3番目に高標高な茶区となります。 三層坪高山茶の味わい 店長いわく「とても素晴らしい」とのこと。平均的なクオリティは杉林渓の中でも竜鳳峡に次ぐもので、番仔田と肩を並べるレベルです。天候条件に恵まれた茶葉は香りが豊かで口当たりもなめらか、飲んだ後には心地よい甘みが広がり、まさに極上の杉林渓茶と言えます。素晴らしい高山環境のおかげで、秋茶でありながら他の茶区の春茶に引けを取らない仕上がりを見せることもあります！ 店長による三層坪茶葉の評価 三層坪と番仔田は、店長の目から見ても良質な茶葉がよく採れ、竜鳳峡よりもコストパフォーマンスが高い茶区です。ただ、番仔田のほうが生産量が多いため、店長はいつもまず番仔田をチェックし、余裕があれば三層坪を覗くという感じでした。番仔田で美味しいお茶が見つかれば、三層坪は見送ることもありました。 しかし4、5年前、番仔田で納得のいくお茶が見つからず、三層坪に足を伸ばしたことがありました。その時になんと、店長が「製茶師が香料でも混ぜたのでは？」と疑ってしまうほど香りが良く（もちろん無添加ですが）、喉越しも抜群に素晴らしい極上の茶葉に出会ってしまったのです。残っていた最後の4粒の春茶はすべて自分で買い占め、あの日の嬉しさは今でも忘れられません。その後も似たようなことが何度かあり、ある時はそれが「秋茶」だったこともあります。農家さんから「これは秋茶だよ」と送られてきたのですが、言われなければこれが秋茶だとは信じられないほどのクオリティでした。こうした経験を経て、店長も今では三層坪をすっかり見直すようになりました。 もちろん、美味しいお茶に出会える確率ではやはり竜鳳峡のほうが三層坪より高いと言えますが、ここ数年の三層坪が店長に与えたインパクトは非常に強く、何より竜鳳峡よりも圧倒的にコスパが良いのが魅力です。 三層坪茶園の写真 杉林渓茶エリア 杉林渓茶エリア 竜鳳峡茶エリア 不動嶼茶エリア 番仔田茶エリア 獅頭湖茶エリア 留龍頭茶エリア 草坔仔茶園 三層坪茶エリア 草坪頭茶エリア 軟鞍茶エリア 石壁草嶺茶エリア 華山樟湖茶エリア 三層坪茶エリアFAQ 店長による三層坪茶の味わいの評価は？ とても良いです！ここ数年仕入れたものはどれも好評でした。特に最高地点にある三層坪六人公は標高が高く、茶園の管理も行き届いています！ 「六人公茶園」とはどういう意味ですか？ 台湾語で「6人による共同所有」という意味で、6人で共同所有している茶園のことです（実際には3人なのですが、農家の間では3よりも6縁起が良いとされています）。 車でのアクセス方法は？ 1つ目は投54線を進み、大鞍林道の支線へ曲がるルート。もう1つは149甲線から草嶺道路に入り、石壁方面へ向かってから大鞍林道の支線へ入るルートです。景色が美しく、こちらのほうが走りやすいです。三層坪展望台をナビに設定してお越しください。 どんな種類の茶がありますか？春茶や冬茶の収穫時期は？ 主な品種は青心烏龍で、少量の金萱茶、迎香茶もあります。春茶は4〜5月、秋茶は8〜9月、冬茶は10〜11月に収穫されます。また、少量の紅茶、冬片、白茶も生産されています。
