츠펑 차 재배지는 난터우縣 런아이鄉 파샹촌에 위치해 있으며, 2000년경부터 대규모로 차를 재배하기 시작한 비교적 새로운 차 재배지입니다. 토력이 풍부하고 환경이 우수할 뿐만 아니라 전반적인 차밭 관리가 잘 되어 있어, 그 품질이 회감(단맛의 여운), 차의 운치, 산두기(산의 기운) 등 고산차 중에서도 최고 수준으로 나타납니다.
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츠펑 차 재배지 해발 고도는 2057m에 달합니다
가장 아랫부분인 Lixing 산업도로와 가까운 곳은 해발 약 1400m이며, 가장 높은 곳은 2057m입니다. 아래 사진은 스마트폰 앱으로 측정한 해발 고도로, 현수교 입구 차밭보다 더 높으며 고산차 재배지 중에서도 적수가 드문 수준입니다.
고지대인 츠펑에는 두 가지 문제가 있습니다. 첫째, 1700m 이상 지역에서는 봄철에 서리 피해가 자주 발생하여 차의 품질에 쉽게 영향을 줍니다. 둘째, 일부 차밭(토지가 임업시험장 부지인 경우) 사이에 나무가 심어져 있는데, 점장(店長)은 이것 역시 차 품질에 불리한 요소 중 하나라고 생각합니다.
츠펑 차 재배지의 특징
- 우수한 제다공장 다수: 츠펑의 20~30곳에 달하는 제다공장 중 2곳은 점장의 눈에 ‘A급 제다공장’에 속하며, ‘B+급 제다공장’도 몇 곳 있어 차 재배지 전체의 제다공장 수준이 높고 차밭 관리가 훌륭합니다.
- 생산량 우위: 츠펑 차 재배지는 생산량이 매우 많아 차 상인들이 좋은 차를 찾는 데 큰 강점이 됩니다. 차 재배지의 수십 개 제다공장을 한 집 한 집 찾아다니며 꼼꼼히 비교하면 슈퍼급 명차를 찾아낼 수 있습니다.
- 단순한 차 재배지 환경: 리산 지역에 비해 츠펑은 농작물 종류가 비교적 단순하며 대부분이 차이고 채소는 상대적으로 적습니다. 따라서 이웃 농경지로부터의 농약 오염 문제가 비교적 적습니다(이 문제는 다른 차 재배지에서는 매우 흔합니다).
츠펑 차밭 사진
점장의 츠펑 차에 대한 평가
츠펑 차 재배지는 경치가 아름답고 차의 품질과 수량이 모두 뛰어나며, 매년 차 시즌마다 좋은 차가 나올 확률이 특히 높아서 늘 점장이 가장 사랑하는 차 재배지였습니다. 비록 지난 몇 년간 가성비가 많이 떨어지긴 했으나, 여전히 지불한 가격만큼의 값어치를 합니다. 차 재배지에서는 종종 엄청난 양의 훌륭한 차가 쏟아져 나오는데, 이때가 바로 차를 쟁여둘 절호의 기회입니다. 여담이지만, 츠펑 차 재배지는 ‘츠펑(慈峰)’ 차 재배지라고 불러야 맞습니다. 이곳은 츠펑에 해당하고, 翠峰(추정 지명인 츠펑의 다른 한자 표기)은 산의 반대편에 있으니까요.
주요 차 품종은칭신우롱(靑心烏龍)이며, 진선(金萱)과 티관인(鐵觀音)이 소량 재배됩니다. 봄차는 4월 중순에서 5월 초에, 겨울차는 10월에서 11월에 수확합니다. 여름차, 어수(二水), 가을차, 동편(冬片)도 있으며, 등급이 엄청나게 높은 가을차를 몇 번 마셔본 적이 있는데 말을 안 해주면 정말 봄차나 Winter Tea(겨울차)로 착각할 정도였습니다.
츠펑 차 산지 FAQ
차 산지는 어떻게 가나요?
츠펑으로 드나드는 길은 크게 두 가지가 있습니다. 하나는 리싱(力行) 산업도로에서 츠펑 지선으로 이어지는 길이고, 다른 하나는 타이 14갑선(台14甲線)에서 츠펑 지선으로 이어지는 길입니다. 리싱 산업도로는 산사태가 워낙 자주 나서 타이 14갑선으로 가시는 게 더 좋은 선택입니다. 하지만 츠펑 지선도 도로 사정이 그렇게 좋은 편은 아닙니다(2020년 이후로는 많이 좋아졌습니다).
타이 14갑선에서 츠펑 지선으로 꺾어 칭징을 지나 왼쪽의 츠펑 파출소 옆길로 들어가시면 됩니다. 파출소에서 차 산지까지는 차로 약 15분 정도 걸리며, 차고가 높고 4륜 구동 차량이 이동하기에 더 편리합니다. 길이 가라고 좁아서 마주 오는 차와 교행해야 할 일이 잦으니 특별히 주의하셔야 합니다. 근처에 츠펑 부족(마을)이 있으니 시간이 허락한다면 함께 둘러보시는 것도 좋습니다. Google 지도 보기