FAQ

고객 문의: 배화차의 특징은 무엇인가요? 일반적인 고산차, 포종차, 리산 차와는 어떤 점이 다른가요? 고산차에는 배화(로스팅)를 하면 원래의 향이 가려져서 어울리지 않는다는 말을 들었는데, 정말인가요? 창싱차행: 배화차는 모차(毛차)에 한 차례의 배화(烘焙) 과정을 더 거쳐 만든 차를 말합니다. 일반적인 저지대 차는 포종차, 동정차, 중·저지대 우롱차 등 대개 배화 과정을 거치게 됩니다. 이러한 저지대 차 중에는 풋내가 나는

고객 문의: 배화차가 무엇인가요? 생차 및 숙차와는 어떤 관계가 있나요? 손님 한 분이 배화차를 찾으시는데, 숯불향이나 로스팅 향이 나는 찻잎을 찾으시더라고요. 저희는 그동안 고산차 위주로 판매해 와서 이쪽으로는 잘 몰라서요. 어떤 차가 배화차에 속하는지, 그리고 어떤 찻잎의 로스팅 향이 더 좋은지 알려주시면 감사하겠습니다! 장흥다행(長興茶行): 배화(焙火, 로스팅)란 찻잎이 모차(毛차) 상태로 만들어진 후 한 번 더 굽는

반발효차에는 어떤 것들이 있을까요? 반발효차는 제조 과정에서 발효 과정을 거쳤지만, 완전발효에는 이르지 않은 차를 말합니다. 녹차의 신선하고 상쾌한 맛과 홍차의 단맛이 감도는 여운이 특징입니다. 일반적으로 반발효차를 우롱차라고 부르며, 중국 복건성, 광동성, 그리고 대만에서 널리 즐겨 마시는 명차입니다. 그중에서도 다음 몇 가지가 가장 유명합니다. 대홍포: 주로 중국 복건성에서 생산되며, 무이암차의 일종입니다. 외형이 길고 팽팽하게 꼬여 있으며,

고객 문의: 저는 중국에서 사업을 하는 대만인입니다. 최근 상하이에서 대만 차의 인기가 대단한데, 500g에 1,000위안이 넘더라고요. 너무 솔깃해서 현재 대만 리산 차를 중국에 팔 때 가격이 어느 정도인지 여쭙고 싶습니다. 도매로 좀 들여와서 중국에서 팔아보고 싶거든요. 감사합니다! 창싱 찻집: 최근 몇 년간 중국 관광객의 대만 방문 허용과 중국으로의 대만 차 수출 관세 인하로 인해 중국으로

고객 문의: 안녕하세요, 중국 녹차를 구매하고 싶은데 대만에서는 구할 수가 없네요. 혹시 중국 녹차도 판매하시나요? 다음 제품들을 찾고 있습니다: 멍딩간루, 주엽청, 안지백차, 춘미, 은시옥로, 구장모첨, 금단작설, 난징위화차, 여산운무, 태평후괴, 롱징차, 비뤄춘, 황산모봉, 신양모첨, 류안과편, 두윤모첨, 안화송침. 가능하시면 알려주세요. 감사합니다! 창싱차행: 김 선생님, 안녕하세요. 죄송하게도 창싱차행에서는 중국 녹차를 판매하고 있지 않습니다. 대만 법령상 중국 차 중에서는

네티즌 문의: 며칠 전에 홍차를 조금 마셨는데, 내내 오후 내내 속이 불편하고 온몸에 힘이 쭉 빠지더라고요. 홍차를 마시고 배가 아프거나 위가 아픈 게 정상인가요? 홍차 마시고 배 아픈 증상을 개선할 수 있는 방법이 있을까요? 답변 미리 감사드립니다! 창싱다항(長興茶行): 홍차를 마시고 배나 위가 아픈 것은 많은 분들이 겪는 문제로, 속이 불편할 뿐만 아니라 설사를 하기도 합니다.

고객 문의: 집에서 주산(竹山)에서 차를 재배하고 있으며, 연간 생산량은 약 1,200 kg입니다. 전에는 모두 차 도매상에게 넘겼는데, 도매가는 약 NT$1,000 per 600 g이었습니다. 수확 인건비와 비료 비용을 빼고 나면 집안 식구 3명이 나누어 가졌을 때 소득이 정말 많지 않습니다. 최근 시내에 차 가게를 열어 직접 판매(보유 중인 매장 이용)를 해볼까 하는데, 차 가게를 창업하려면 자본이

고객 문의: 기계 채바와 수작업은 어떤 차이가 있나요? 시중에 판매되는 고산차는 전부 손으로 딴 수제 차라고 홍보하던데요. 며칠 전에 찻집에 갔다가 알리산 기계 채엽 차를 발견했는데, 600 g에 NT$800밖에 안 하더라고요. 건차(마른 찻잎) 모양도 꽤 동글동글 단정해 보이고요. 600 g을 사고 싶긴 한데 맛이 없을까 봐 걱정입니다. 기계로 딴 차는 품질이 괜찮은가요? 창싱(長興) 찻집: 기계로

고객 문의: 대만에 마시기 부드럽고 은은한 우유 향이 감도는 ‘타이차 12호’라는 차가 있다고 들었는데, 한참 찾아봐도 찾을 수가 없네요. 타이차 12호는 어떤 차이며, 어디서 살 수 있나요? 창싱차행: 안녕하세요, 타이차 12호는 ‘진선차(金萱茶)’, 통칭 ‘얼치차이(27仔)’로 불리는 차입니다. 부계인 ‘잉즈훙신(硬枝紅心)’과 모계인 ‘타이눙 8호’를 교배하여 육종한 차나무 품종이지요. 정식 명칭은 타이차 12호이며, 별칭은 진선입니다. 농가에서는 주로 ’27仔(실험 코드

고객 문의: 집에 사두고 몇 년 동안 마시지 않은 차잎이 한 봉지 있습니다. 이거 아직 마셔도 되나요? 미개봉 차잎은 유통기한이 얼마나 되나요? 차잎을 보관할 수 있는 기간은 보관 방법에 따라 다릅니다. 진공 포장되어 있고 포장이 손상되지 않았으며 직사광선을 피한 곳에 두었다면, 습기만 차지 않는다는 가정하에 우롱차는 이론상 5년에서 10년이 지나도 상하지 않습니다. /*! elementor –

차 애호가들의 질문: 어떤 차가 여러 번 우려 마시기 좋을까요? 우룡차는 비쌀수록 더 여러 번 우릴 수 있나요? 여러분의 차는 몇 번까지 우려 마실 수 있나요? 차의 종류, 우리는 방법, 물의 온도에 따라 차를 우려낼 수 있는 횟수가 달라집니다. 일반적으로 발효와 배화(焙火, 숯불 焙煎) 정도가 높을수록 여러 번 우려 마실 수 있습니다. 녹차와 약발효 우룡차는

홍콩 고객의 문의: 대만 숙성 노차에는 어떤 효능이 있나요? 대만 노차가 항암 및 항종양, 노화 방지, 고혈압 및 고지혈증 예방, 피부 미용, 신진대사 촉진에 도움이 된다고 들었는데, 정말 이런 효과가 있는지 궁금합니다. 창싱(長興)의 답변: 숙성 노차를 마시는 것이 건강에 도움이 된다는 연구 결과가 있는 것은 사실이지만, 항암 및 암 치료, 당뇨병 치료, 무병장수 등 과장된

네티즌 문의: 인터넷 글에서 하루 지난 차를 마시면 암에 걸리고 설사 등 건강에 해로운 부작용이 있다고 하는데, 정말인가요? 창싱(長興) 답변: 이는 아주 오래전부터 떠돌던 인터넷 루머로, 하루 지난 차를 마시면 암에 걸린다는 증거는 전혀 없습니다. 다만 차를 너무 오래 우려내어 잎이 상하거나 세균이 번식할 경우에는 건강에 해로울 수 있습니다. 차 수색이 시큼해지거나 탁해진 냄새가 난다면,

네티즌 질문: 차를 너무 오래 우려내면 어떻게 되나요? 차를 오래 우려내면 칼륨 이온이 너무 많이 나와서 신장에 안 좋고 몸에 해로워 결국 투석을 해야 한다는 말을 들었는데, 이거 정말인가요? 리아오창싱 티: “차를 오래 우려내면 신장에 해롭다”는 것은 인터넷에서 오래전부터 떠돌던 루머입니다. 루머의 내용은 대략 이렇습니다. 어떤 사람의 친구가 원래는 신장이 정상이었지만, 평소 차를 즐겨 마시고