勐海プーアル茶の傑作

勐海茶廠(マンハイチャショウ)は、現在もっとも生産量が多く、品質が優れていると公認されているプーアル茶廠です。1940年の操業開始以来、茶磚(チャセン)や茶餅(チャペイ)をはじめとする、高品質な勐海プーアル茶の数々を生産してきました。一部の勐海プーアル茶磚や勐海七子餅茶は、プーアル茶界のクラシックな名作となり、美術品やコレクションとして珍重されるほど、その優れた品質が認められています。以下は、勐海プーアル茶の代表的な銘茶です。

勐海茶廠は1940年の操業開始から現在に至るまで、数々の名茶を世に送り出してきました。その中には熟茶・生茶ともに多くの銘柄があり、市場においては幻の逸品となっています。

勐海プーアル茶のクラシック名作

▲7572熟餅:勐海茶廠の7572熟茶は、1970年中期から生産されている非常に人気の高いロングセラー商品です。原料には第3~8級の茶葉(茶菁)が使用され、第5~6級が主体となっています。特徴は発酵度が高く、まろやかで甘みのある口当たりです。主に熟茶ですが、1981年には香港の利安茶行からの委託を受け、7572生茶がワンバッチ生産されました。

勐海プーアル茶のクラシック名作

▲8592および「紫天熟餅」:8592勐海茶廠七子餅は、第3~6級の原料を表面の茶葉(面茶)に、粗く古い葉を内部の茶葉(裡茶)に使用しています。特徴は発酵度がやや低いことです。1985年の生産開始以来、現在まで継続して作られています。元々は香港の南天貿易公司が発注したもので、外包装には紫色の「天」字が印字されていることから「紫天」と呼ばれています。初期の「厚紙紫天」がもっとも高値で取引されます。香港の林奇苑茶行が90年代に発注した8592熟餅は「紅天印」と呼ばれ、「紅天」の愛称で親しまれています。非常に名高いため、市場に出回る紅天や紫天の多くは偽物です。

勐海プーアル茶のクラシック名作

▲7262:90年代末、勐海茶廠は7042、7062、7502、7512、7592、7692などのシリーズを開発しましたが、大規模に市場へ流通したのは7262のみで、7592は少量が特注品として生産されました。7262は発酵度が低く、第3〜6級の茶葉を使用しているのが特徴です。外観が美しく、柔らかな口当たりが楽しめます。

勐海プーアル茶のクラシック名作

▲7452熟餅:7452は7572と同様に勐海茶廠が1970年中期に生産を開始した熟茶で、7452のほうがやや繊細な茶質をしています。その他の資料の多くはすでに散逸しており、記録はあまり残されていません。しかし7452熟餅は品質が非常に高く、誰もが認める名作です。

▲7542と73青餅:7542の七子餅は勐海茶廠の生茶(青餅)の中で最も生産量の多い主力商品であり、「73青餅」の通称で知られています。原料は表面の茶葉に第3〜4級、内部の茶葉に第5〜6級を使用しています。1980年初頭からの生産で、市場に出回る古い七子青餅の多くは7542です。これは製品の人気が高く、製造期間が長いためです。ただし、製造期間が長いため、品質の良し悪しに大きなばらつきがあります。外包装の紙は「大口中」で、「茶」の字は手押しスタンプです。1985年まで生産されていました。

勐海プーアル茶のクラシック名作

▲7532雪印青餅:7532の七子餅は勐海茶廠の生茶の中で最も繊細で柔らかい茶葉を使用しており、生産量もわずかです。「雪印青餅」と呼ばれています。第3〜6級の原料をブレンドしており、表面と内部の茶葉は同じ等級です。外観は紙筒入りで、外包装には「小口中」の油面厚紙を使用、「茶」の字は黄緑色の手押しスタンプです。朱肉の赤色の細かい文字で横書きされた内飛(ラベル)、小さな内票、小ぶりの茶餅の型が特徴です。生産量が少ないため市場ではめったに見られず、偽物も少なくありません。

▲7582と8582:勐海茶廠は1980年以降に7582生餅の生産を開始しました。1985年以降、香港の南天貿易公司の特注により「8582」へと名称が変更され、1985年から90年代初頭まで使われ続けた後、再び「7582」の名称に戻りました。8582は表面の茶葉に第3〜4級、内部の茶葉に第7〜8級を使用しています。初期の茶餅は大きく、直径は21cmありました。8582のほとんどは薄紙包装ですが、初期には一部厚紙のものもあり、製造年代は1987年から1992年にあたります。

7572生茶:7572は長年、勐海茶廠の熟茶の品番として使われてきましたが、特別な事情により、一度だけ生茶にも使用されました。この7572生茶は1981年に作られたもので、香港の利安茶行による特注品です。「大口中」の外包装紙を使用し、細かいフォントで端が突き出た形状の内飛が特徴です。

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