Situé dans le centre-sud du comté de Hualien, le plateau de Wuhe à Ruisui culmine entre 150 et 300 mètres d’altitude et possède une tradition théicole vieille d’un siècle. La région produit du thé Pouchong et du thé Oolong, et le thé noir y est activement promu ces dernières années, faisant du « thé noir de Ruisui » une spécialité locale emblématique.
Le plateau de Wuhe borde la rivière Hongye et la rivière Xiuguluan, offrant un excellent environnement pour la culture du thé. En 1973, sous la tutelle du gouvernement provincial de Taïwan et de la Station d’amélioration du thé, la culture à grande échelle a débuté. Les feuilles produites sont épaisses et tendres, aux arômes riches, et très appréciées sur le marché. La superficie cultivée actuelle est d’environ 100 hectares, les principaux cépages étant le Qing Xin Oolong et le Jin Xuan. Les thés transformés comprennent le thé noir, le Pouchong et l’Oolong.
Comment s’y rendre : Autoroute nationale n° 5 : prenez l’autoroute nationale n° 5 (autoroute Beiyi), traversez le tunnel de Xueshan, sortez à Su’ao et dirigez-vous vers la route provinciale n° 9 pour arriver au village de Wuhe dans le canton de Ruisui.