La région théicole de HuaGung est située dans le village de Cuihua, dans le canton de Ren’ai à Nantou, à une altitude comprise entre 1 800 et 2 520 mètres. En raison de cette haute altitude qui rend la culture difficile, c’est la zone de production la plus restreinte de la famille des thés de Lishan. Grâce à cet avantage d’une altitude exceptionnellement élevée, le thé de HuaGung est également le plus cher parmi les thés de Lishan. Il convient de souligner que la région théicole de HuaGung est actuellement la plus haute zone de culture du thé à Taïwan.
Sommaire
La région théicole de HuaGung culmine entre 1 800 et 2 520 mètres d'altitude
La région théicole de HuaGung s’étend depuis l’église presbytérienne de Cuiluan à Taïwan (à environ 1 800 mètres d’altitude) jusqu’à son point culminant, la plantation de la source de HuaGung, située à 2 520 mètres. Les plantations de thé se répartissent principalement dans le Haut-HuaGung, la Zone 4 et la Zone 5.
Le Haut-HuaGung ne compte que cinq plantations productives, situées entre 2 300 et 2 520 mètres d’altitude. La production printanière y atteint au maximum environ 3 600 kg, et le thé d’hiver environ la moitié. Le prix de gros varie de NT$4,000 à NT$8,000. En dehors du Haut-HuaGung, les plantations des Zones 4 et 5 se trouvent entre 1 800 et 2 200 mètres d’altitude, avec des prix de gros tournant autour de NT$2,000 à NT$3,000.
Prix et production du thé de HuaGung
Bien que la région de HuaGung possède de nombreuses fabriques de thé, la majeure partie d’entre elles traite principalement des thés provenant de Cuiluan, Diaoqiaotou, Lishan et même de Xinjiayang. La production locale de thé à HuaGung est extrêmement faible, il est donc essentiel de bien se renseigner sur l’origine du thé avant d’acheter.
Concernant le prix du thé de HuaGung, ne vous attendez pas à des tarifs très bas, en particulier pour le thé du Haut-HuaGung dont le prix de détail dépasse généralement NT$8,000. Les prix des thés des Zones 4 et 5 sont légèrement inférieurs, mais restent tout de même élevés, avec des tarifs au détail avoisinant les NT$3,000 à NT$4,000.
FAQ sur la région théicole de HuaGung
La qualité du thé de HuaGung est-elle si différente de celle du thé de Cuiluan ?
Bien que Cuiluan, Diaoqiaotou et Malieba soient situés à une altitude nettement inférieure à celle de HuaGung, la différence de qualité n’est pas énorme, mais les prix, en revanche, varient du tout au tout. Un bon Cuiluan se trouve dès NT$3,000 au détail. Si vous ne remarquez pas la différence en le buvant, inutile de dépenser des dizaines de milliers de dollars pour du thé de HuaGung.
Pourquoi le véritable thé de HuaGung est-il si cher ?
En raison de sa production très limitée et du fait que HuaGung est actuellement la région productrice de thé la plus haute de tout Taïwan, la demande sur le marché des thés de haute montagne est très forte, ce qui fait grimper les prix.
Comment se rendre à la région théicole de HuaGung ?
Depuis Lishan, prenez Fushou Road tout droit, passez la ferme de Fushou Shan et roulez encore 15 minutes. En venant de Cingjing par la route industrielle Lixing, vous irez jusqu’au bout : le trajet est plus long et l’état de la route est médiocre. Il est conseillé de passer par Lishan et de mettre le GPS sur le poste de police de HuaGung.