V červnu se správce obchodu vydal do oblasti Dayuling hledat dobrý čaj. Když minul čajovou zahradu Truffle na 105. kilometru, řekl si, že se podívá, zda slavné čajovníky Snow Oolong ještě žijí, a nečekaně narazil na zajímavý objev!
Přesně tak! Jak už stojí v nadpisu: „Čajová zahrada Dayuling 105K je zpět v plné síle!“. Čajovníky nejenže vesele žijí, ale vypadá to, že jarní sklizně bude docela dost. Správce nafotil fotky i natočil video, na které se všichni milovníci čaje můžete podívat zde:
Minulý týden správce zmiňoval, že koncem roku 2015, poté co Úřad lesního hospodářství převzal čajové zahrady na 104. a 105. kilometru, tam v letech 2016 a 2017 lidé chodili čaj tajně sklízet. V roce 2018 pak správce slyšel, že čajovníky na 104K jsou úplně mrtvé, tak si myslel, že Snow Oolong na 105K na tom bude podobně, a přestal tam jezdit. Když jsem ale před pár dny jel kolem, zjistil jsem, že čaj na 105K vůbec neumřel, a dokonce je vidět, že o zahradu někdo pečuje – tráva je posekaná, čajovníky zastřižené a lístky rostou opravdu hezky.
Podle informací, které se správci podařilo zjistit, to pravděpodobně nesklízejí původní pěstitelé ze zahrady Truffle, ale kdo přesně za tím stojí, to nikdo neví.
Správce se původně chtěl podívat jen u brány zahrady, ale když viděl, jak je 105K zase živá, vylezl až na nejvyšší bod plantáže. Při té příležitosti odhadoval, že míra přežití je asi osmdesát procent. Údajnost sice není taková jako v dobách největší slávy, ale sklidit nějakých 360 až 420 kg za sezónu se dá, a pokud se o ni bude dál pečovat, příští rok nebude 600 kg jarního čaje žádný problém.
Pro ty, kteří mají rádi Snow Oolong Dayuling 105K, je to naprosto skvělá zpráva. Jde o nejvýše položenou uměle obhospodařovanou čajovou zahradu na světě v nadmořské výšce 2 560 metrů, která se svého času prodávala za NT$12,000 za 600 g.
Poznámka 1: Omlouvám se, že zvuk ve videu není úplně čistý, v nadmořské výšce 2 500 metrů je řídký vzduch a šíleně jsem při stoupání funěl.
Poznámka 2: Nevíme, kdo to sklízí. Pokud o tom někdo z milovníků čaje víte, napište mi do zpráv, správci se po chuti Snow Oolong 105K už vážně stýská.
