Das Teeanbaugebiet DongYanShan liegt zwar nicht auf den allerhöchsten Höhenlagen, aber die Teegärten der verschiedenen Betriebe sind im Allgemeinen gut gepflegt. Unser Ladenleiter hatte große Hoffnungen in den diesjährigen Frühlingsntee gesetzt und gedacht, dass man mit guter Bewirtschaftung vielleicht die Nachteile der Trockenheit ausgleichen könnte. Leider blieb das Wunder dieses Mal aus – der Frühlingsntee
Um es vorwegzunehmen: Dieses Anbaugebiet unterscheidet sich komplett von den vorherigen. Die ganze Gegend strahlt eine gelöste Atmosphäre aus, die Teebauern scherzen und lachen, in den Teegärten zirpen die Insekten, Vögel singen inmitten duftender Blüten und selbst die streunenden Hunde am Wegesrand wirken frisch und munter. Ganz genau: Das Teeanbaugebiet Cuifeng 2023 ist da! Kommen
Das Wachstum des Frühlingstees im Teeanbaugebiet Cuifeng ist in diesem Jahr wirklich erfreulich. Die benachbarten Regionen Cingjing, Meifeng (neben dem Versuchsforst der National Taiwan University) und Songgang (unterhalb des Dorfes Bowang) stehen dem in nichts nach. Darunter gibt es einige Teegärten, die sowohl in puncto Qualität als auch Quantität überzeugen – angesichts der Dürre ist
Die Frühlingsernte im Lishan-Teeanbaugebiet, dem Hauptschauplatz des Hochlandtees, hat begonnen! Als der Inhaber am 11. Mai dort war, traf in den großen Teefabriken bereits frisches Teeblatt ein. Die Erntemenge ist zwar noch nicht allzu groß, aber die Haupterntezeit wird voraussichtlich am 15. beginnen. Nach einer kurzen Bestandsaufnahme zeigt sich, dass es in den verschiedenen Bergregionen
In Lishan, Cingjing, Zhushan, Qilai Mountain, Cuifeng und DongYanShan regnet es. Die nächsten Tage fahren wir erst einmal nicht in die Teuberge, sondern bleiben zu Hause, um den Tee zu verarbeiten und zu sortieren! 18. Mai: Morgens bewölkt, ab 12:00 Uhr mittags starker Regen.19. Mai: Morgens bewölkt, ab 11:30 Uhr heftige Regenfälle.20. Mai: In Lishan,
Nur ein kurzes Update, da so viele danach gefragt haben: Wir haben in dieser Frühlingssaison keinen Tee aus Dayuling, Biluxi oder HuaGung eingekauft. Dieses Jahr haben wir lediglich den Hehuanshan Meifeng und den Cuiluan Nordstrich vom 29. Mai ergattert. 😅😅 Um Missverständnissen vorzubeugen: Mit den Frühlingsbarschen aus den genannten Anbaugebieten war absolut nichts nicht in
Das Stutzen und Verjüngen von Teebäumen ist ein entscheidender Bestandteil der Bewirtschaftung von Teeplantagen und ein wichtiger Indikator, an dem Teehändler erkennen, wie gut eine Plantage gepflegt wird. Regelmäßiges Rückschneiden trägt maßgeblich zur Qualitätssteigerung bei! Beim Teekauf schaut unser Store Manager am liebsten nach Plantagen mit niedrig gehaltenen Teebäumen. Niedrige Bäume zeugen von regelmäßiger Pflege
Vorgestern hat wieder ein Kunde gefragt: „Warum kostet euer Lishan Hochlandtee NT$3,000 per 600 g, während andere ihn schon für NT$600 anbieten?“ Diese Frage wird uns so oft gestellt, deshalb hier eine allgemeine Antwort~👩 Rechnen wir euch die Kosten für Hochlandtee mal vor: Der Pflücklohn für 600 g Teeblätter liegt bei etwa NT$65. Rechnen wir
Ich weiß, viele von euch wissen das bereits, aber solcge es auch nur eine Person gibt, die es noch nicht weiß, hat dieser kleine Plausch heute seinen Sinn! 😊 ================ Wie oft kann Tee in Taiwan im Jahr geerntet werden? Flachlandtee kann 6-8 Mal geerntet werden – aufgeteilt in Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Wintertee sowie
Die „Zwischenprüfung“ für Hochlandtee – die Herbstteetagszeit hat begonnen! Wie gewohnt beginnt die Ernte des Herbsttees in Lishan. In Lishan hat die Haupterntezeit bereits am 30. Juli begonnen und wird bei gutem Wetter voraussichtlich bis Mitte August dauern. Um unseren neuen Freunden den Einstieg zu erleichtern, beantwortet der Shop-Manager vorab einige häufig gestellte Fragen zum
Am 2. August war ich in Duda Village am Qilai Mountain, um mir das Wachstum des Herbsttees anzusehen. Verglichen mit dem eher durchschnittlichen Herbsttee von Lishan, wächst der Qilai Mountain Herbsttee „wirklich hervorragend“ – der Ladenbesitzer vergibt die absolute Top-Note von 85 Punkten. Doch am Tag darauf brach ein heftiger Regen herein, die Straße von
Liebe Teefreunde, ich muss euch leider eine schlechte Nachricht überbringen: In diesem Jahr haben wir keinen guten Lishan Herbsttee finden können. Nach dem frustrierenden Teetesten habe ich beschlossen, keine Ware zu kaufen 😞😞 ================Der diesjährige Lishan Herbsttee wirkte auf den Shop-Besitzer „ziemlich gewöhnlich“, auch wenn ein paar Teeplantagen ganz gut gewachsen waren. Ursprünglich hatte ich
Eine schlechte Nachricht jagt die nächste: Der vom Ladenbesitzer so ersehnte Qilai Mountain Herbsttee aus Tunyuan hat sich als nicht gut genug erwiesen, und so fällt der Herbsttee von dort in diesem Jahr leider aus 😭😭 ================Dieses Jahr haben wir weder von Lishan, Cuifeng noch vom Qilai Mountain Herbsttee eingekauft. Wenn man den schmerzhaftesten Verlust
Um ständige Nachfragen von Teefreunden zu vermeiden, stellt der Inhaber klar: „Der Herbsttee 2023 fällt komplett aus.“ Dayuling, HuaGung, Malieba Diaqiaotou, Cuiluan, Nongchangbian, Cuifeng, Meifeng, Qilai Mountain, LongFengXia sowie die Teelinien von Lishan, ShanLinXi und Alishan wurden allesamt nicht eingekauft. 😅😅 ================Der hochgelegene Herbsttee 2023 brachte jede Menge Ärger mit sich. Der Hauptstörenfried war Taifun
Da der hochgelegene Herbsttee in diesem Jahr weitgehend ausgeblieben ist, haben sich viele Teefreunde an uns gewandt. Der Inhaber möchte daher ein paar Punkte zur Situation des Herbsttees 2023 klarstellen: ================ Persönliche Meinung, kein Anspruch auf Allgemeingültigkeit: Wir haben Dutzende von Teeproben probiert und keine gefunden, die unseren Qualitätsansprüchen genügt – das bedeutet jedoch nicht,
