La clasificación del té se divide principalmente en seis grandes familias: té verde, té blanco, té amarillo, té azul (o té oolong), té negro y té oscuro. Los criterios de clasificación se basan fundamentalmente en el grado de fermentación, el aspecto y el color de la infusión. A continuación, te presentamos las características de estas
Pregunta de un amante del té: ¿Qué significa el término “zoushui” que se escucha a menudo en el té de Taiwán y cuál es su función? ¿Qué significa el “zoushui” en la elaboración del té? El término “zoushui” (走水) es una jerga de los maestros teteros taiwaneses, pronunciado en taiwanés como “zoushui” o “xingshui”, y
Un entusiasta del té pregunta: los comerciantes de té siempre enfatizan la altitud al vender, y el té de gran altitud suele ser más caro. ¿Es verdad que cuanto más alto se cultiva, mejor sabe el té? ¿Té de gran altitud? ¿Cuanto más alta es la zona de cultivo, mejor es el té? No necesariamente.
¿Qué significa exactamente el “té de bosque primario” del que presumen muchos comerciantes de té? Este término se refiere a plantaciones de té ubicadas en medio de bosques, sin terrenos agrícolas colindantes como otros campos de té, huertos o campos de hortalizas. Este entorno otorga a los cultivos ventajas únicas tanto en su gestión como
En enero casi no hay té para cosechar, ¡pero los agricultores de té no se quedan de brazos cruzados! Este periodo es clave para la aplicación del «abono base». La cantidad y calidad de los fertilizantes determinan directamente la base y vitalidad del té de primavera de este año, por lo que no se puede
Té de primavera de Ren’ai, cuya cosecha está prevista para dentro de 7 días. Con un tono verde con matices amarillos, tallos gruesos y hojas carnosas, ¿qué maravilloso té divino nos deparará? ¡Qué ganas de probarlo!
¡Buenos días, buenas tardes y buenas noches a todos los amantes del té 😊! Algunos nos habéis preguntado si habría más té nuevo próximamente. ¡Tras confirmarlo estos últimos días, todo el té de primavera de 2026 ya está disponible en la tienda! Los que queráis llevároslo todo de una vez y rellenar vuestra despensa, ya
Del 24 al 30 de abril, el gerente de la tienda estuvo supervisando los cultivos de té en la zona de Cuifeng. El 24 de abril ya se podía ver a los agricultores cosechando, y la gran cosecha comenzó el 26 de abril. Del 24 al 30, el tiempo estuvo despejado y muy agradable. /*!
En Fanzitian hubo una pequeña cosecha a principios de abril, la producción principal comenzó alrededor del 20 de abril y se extendió hasta principios de mayo. En Sancengping, la recolección comenzó alrededor del 20 de abril, alcanzó su punto máximo a finales de abril y concluyó a principios de mayo. El gerente fue a Fanzitian
El 21 de abril, el encargado visitó la región de té de DongYanShan en busca de té y descubrió que las hojas crecían “muy bien”. Ese mismo día algunos agricultores empezaron la cosecha, pero decidí no comprar porque aún estaban muy tiernas. Durante la semana siguiente, el encargado buscó té principalmente en las zonas de
El 2 de mayo, el gerente de la tienda fue a Budongyu a explorar el té. Al pasar por LongFengXia, se quedó sin palabras: no solo hacía viento y llovía, sino que la temperatura era de apenas 10 °C, y en la zona de gran altitud de LongFengXia casi no se había cosechado nada. Tampoco
Hace un par de días vi que la competencia estaba vendiendo té de Fushoushan y Biluxi. Pensé para mí que los dueños de las plantaciones no habían sido considerados al no avisarnos de la cosecha, así que subí a las montañas a toda prisa, solo para descubrir que la competencia me había tomado el pelo.
El gerente visitó Lishan, HuaGung y la aldea de Cuiluan los días 8 y 9 de mayo. Los campos de té alrededor de la aldea de Cuiluan (por debajo de los 1 600 metros) ya se habían cosechado en su mayoría; desde la aldea hasta la iglesia de Cuiluan iban a mitad de camino, y
Los días 28 y 29 de abril estuve visitando Lushan y Qilai Mountain. Este año, el té de primavera de Qilai Mountain ha crecido de maravilla. Las hojas tienen un tono oscuro e intenso, como si estuvieran cubiertas por una capa de cera natural. ¡Si el tiempo acompaña durante la cosecha, la calidad de este
A finales de abril, el gerente ya había escrito un artículo titulado “Té de primavera de la región de Qilai 2022”, en el que comentó que el té de primavera de Qilai lucía “negro, brillante y precioso”, y adelantó que volvería a las montañas el 10 de mayo en busca de más té. Antecedentes: Té
