Té de Taiwán

台灣白茶

¡El encanto único del té blanco de Taiwán! 5 beneficios para enamorarte de él

En los últimos años, el té blanco de Taiwán ha vuelto a ganar popularidad gracias a su proceso de elaboración natural, la conservación íntegra de sus nutrientes y sus beneficios para la salud. ¿Cuáles son los beneficios para la salud del té blanco taiwanés? ¡El encanto único del té blanco de Taiwán! 5 beneficios para

白茶茶園

Proceso de elaboración del té blanco de Taiwán: del cultivo al producto final

En los últimos años, el té blanco ha vuelto a ganar popularidad en Taiwán, y muchas personas sienten curiosidad por saber en qué se diferencia su proceso de elaboración del de Fujian. El proceso del té blanco taiwanés es muy similar al de Fujian; las diferencias en el perfil de sabor se deben principalmente a

台茶18號紅玉春茶

Té blanco elaborado con té Ruby TTES No. 18

El té blanco Ruby es un producto emergente en los alrededores de SunMoon Lake en los últimos años. Combina el perfil de sabor único del “Ruby TTES No. 18” con el proceso de elaboración del té blanco, convirtiéndose en una estrella entre los tés blancos de Taiwán. Su mayor atractivo son sus notas aromáticas a

白茶茶樹

Historia del té blanco taiwanés: del auge y la caída al desarrollo moderno

La historia del té blanco taiwanés se remonta principios del siglo XX. Aunque en el mercado mundial del té blanco su volumen de producción y su reconocimiento no se comparan con los del té blanco de Fujian, el té blanco de Taiwán también vivió una época dorada en un contexto comercial especial. La edad de

Historia del té taiwanés

El registro más antiguo de la historia del té taiwanés se encuentra en la Gaceta del Distrito de Zhuluo (1717), que señala: «En las regiones montañosas del centro y sur de Taiwán, a altitudes de entre 800 y 5,000 pies, hay árboles de té silvestres. Los residentes locales recogen sus brotes tiernos, los procesan de

台茶18號紅玉

TTE 18 (Ruby): la mejor variedad de té negro de Taiwán

El té TTE 18, también conocido como Ruby (紅玉), es una nueva variedad desarrollada por la Estación de Yuchi de la Estación de Investigación y Extensión del Té de Taiwán, a partir del cruce entre la Camellia sinensis silvestre autóctona de Taiwán y una variedad de hoja grande de Birmania. Su sabor es rico, suave

Té de alta montaña de Biluxi

Hoy vamos a hablar del té de Biluxi. La zona tradicional de cultivo de Biluxi se encuentra entre los kilómetros 95 y 99 de la Carretera Central de 横貫公路 (como se indica con la línea roja en la foto 2). Dado que el arroyo Biluxi pasa justo debajo de los campos de té, los expertos

Té de las afueras de la Granja Fushou

Sé que muchos ya lo saben, pero con que una sola persona no lo sepa, esta charla informal de hoy ya habrá valido la pena. Hoy hablaremos del té de las afueras de la Granja Fushou (Fushou Shan Nongchang Changwai Cha). El té de las afueras de la Granja Fushou también se conoce como té

Té de invierno de Lishan Cuiluan Malieba en la cabecera del puente colgante 2023

La «prueba final» de los tés de altura, la temporada de té de invierno, ya ha comenzado. Nuestra primera parada es la emblemática región productora de Lishan. Hoy queremos compartirles cómo va el crecimiento del té de invierno en Cuiluan Malieba, en la parte posterior de Lishan, junto a la cabecera del puente colgante 👍👍

Estado del té de invierno de 2023 en Lishan, zona de la granja y Xinjiayang

Pasamos ahora al frente principal del té de Lishan: la zona de la granja Fushoushan y la comunidad de Xinjiayang. En comparación con la parte trasera, que mantiene un nivel medio-alto general, el crecimiento en la parte delantera está bastante polarizado, por lo que este año nos está exigiendo mucho más esfuerzo a la hora

Carrito de compra