El té de Alishan se produce en los municipios de Meishan, Zhuqi, Alishan y Fanlu en Taiwán, y es una de las tres principales regiones productoras de té de alta montaña del país. Cuenta con una gran variedad de tipos de té, principalmente té oolong de fermentación ligera, té de fermentación pesada, té negro, té
El té DongYanShan se cultiva en las aldeas de Nanfeng y Datong, en el municipio de Ren’ai, en el condado de Nantou, a una altitud de entre 1200 y 1600 metros. La calidad del té DongYanShan prémium es comparable a la de Lishan o Cuifeng, pero su precio es de tan solo dos tercios, lo
El té de Taihe es considerado una de las mejores regiones de producción de té en Alishan por su excelente calidad. Además de la zona alta de Zhangshuhu, a lo largo de la Ruta Condal 162 甲 también hay numerosas plantaciones de té de gran calidad, entre las cuales destaca especialmente el Pico de Observación
El té de Shizhuo se produce en el municipio de Zhuqi, en el condado de Chiayi, y es una zona productora de té y centro de distribución histórico de Alishan. Por encima de Shizhuo se encuentra Dinghu, que alberga los campos de té más altos de Alishan, situados a una altitud de 1.700 metros. Características
El té Dongpian es una variedad única y de muy escasa producción. En Taiwán, el té se cosecha generalmente cuatro veces al año: en primavera, verano, otoño e invierno. Tras la cosecha de invierno, los arbustos entran en un periodo de latencia, pero a veces, debido a un invierno cálido, vuelven a brotar antes del solsticio de invierno; esto es lo que se conoce como té Dongpian.
Los tés de alta montaña de Taiwán son famosos en todo el mundo, y entre ellos, el té Lishan goza de la valoración más alta y de la mayor popularidad en el mercado del té. ¿Por qué se empezó a cultivar té en Lishan? ¿Qué características hacen que sus hojas sean tan populares y cómo
El té negro de SunMoon Lake es uno de los tés negros más representativos de Taiwán, producido en la zona de SunMoon Lake, en el municipio de Yuchi del condado de Nantou. Esta región cuenta con un clima cálido y húmedo, así como con un relieve variado, lo que proporciona un entorno ideal para el
El té Oriental Beauty, también conocido como té oolong de puntas blancas (Baihao Oolong), es un té semifermentado. Su característica más especial es que las hojas de té deben ser picadas por la chicharrita verde del té para desarrollar su distintivo aroma a miel y su sabor dulce, por lo que también se le llama
El té negro Mi Xiang (té negro con aroma a miel) se produce en Taiwán, siendo sus principales zonas de producción Nueva Taipéi, Hualien, Nantou y Chiayi. Se trata de un té negro totalmente fermentado. Su característica principal es que las hojas deben ser picadas por insectos, lo que le otorga al licor del té
El té Longjing de Taiwán se produce en el distrito de Sanxia, en la Ciudad de Nuevo Taipéi, y pertenece a la categoría de té verde. Inspirado originalmente en el Longjing de China continental y tras 50 años de desarrollo, difiere notablemente del Longjing chino en sabor, método de elaboración y apariencia. /*! elementor –
El té Oolong Tie Guan Yin de Taiwán se produce en el norte de Taiwán y pertenece a los tés semifermentados. Originario de Fujian y heredero del Tie Guan Yin de Anxi, sus principales zonas de producción se encuentran en Muzha, en Taipéi, y Shimen, en Nuevo Taipéi. Debido a su excelente calidad y escasa
El té verde taiwanés Biluochun se produce en el distrito de Sanxia, en la ciudad de Nuevo Taipéi, y pertenece a los tés verdes no fermentados. El té Biluochun de Taiwán utiliza la variedad de árbol de té Qingxin Ganzi. Ajustando los métodos de tostado en sartén y horneado según el clima local, su sabor
El té Wenshan Pouchong es un té parcialmente fermentado de fermentación ligera y es el té más representativo del norte de Taiwán. Se destaca por su aroma único y su sabor elegante. Sus hojas tienen una forma rizada y compacta de color verde esmeralda, y su infusión es clara y brillante. Historia y zonas de
El té Oolong Dong Ding, originario del municipio de Lugu en el condado de Nantou, Taiwán, es famoso por su técnica única de fermentación parcial y su tostado de intensidad media a alta. Este té oolong semiesférico se elabora principalmente con la variedad Qing Xin Oolong, y destaca por su aroma intenso y su sabor
/*! elementor – v3.7.8 – 02-10-2022 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=”.svg”]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}
