Le plateau à thé a pour principale fonction de recueillir l’eau renversée tout en maintenant l’espace propre et en évitant le désordre lors de la préparation du thé. Il est principalement fabriqué en bambou, en bois, en pierre ou en céramique. Un bon plateau à thé ne se contente pas d’améliorer l’expérience de dégustation, il
Aussi appelé chariot de préparation du thé, le chariot à thé combine des fonctionnalités telles que le rangement des ustensiles, le stockage des thés, un plateau à thé et un bac à eau. Équipé de roulettes pour faciliter les déplacements, il s’agit d’un outil tout-en-un. Les modèles traditionnels sont principalement en bois, mais des ensembles
La tasse d’évaluation, également appelée tasse de dégustation et officiellement nommée tasse d’évaluation internationale, est le service à thé standard utilisé à l’échelle internationale pour évaluer objectivement l’arôme, l’apparence, la couleur de l’infusion et la qualité des thés. Cet ensemble comprend une tasse d’évaluation, un couvercle et un bol de dégustation (pichet à thé). Fabriqué
Les accessoires à thé, également appelés ustensiles à thé dans l’Antiquité, sont indispensables lors de la préparation du thé. Ils ne se limitent pas à la théière et aux tasses : l’aiguille à thé, le plateau à thé, la pichet à thé et bien d’autres possèdent chacun leur fonction et leur signification particulière. Présentation des
Le chijie (ou chakin) est un petit linge à thé dont la fonction est d’essuyer le matériel à thé et les éclaboussures sur la table afin de garder un espace propre. En somme, il s’agit d’un torchon spécialement conçu pour la préparation du thé. Bien qu’il s’agisse d’un petit accessoire discret, l’utiliser à bon escient
