Ces deux derniers jours, le gérant est allé jeter un œil aux théiers à Fanzitian Sancengping, et on retrouve le même problème : les pousses sont rares, ou alors elles grandissent très lentement. Fin octobre, ce sont encore de jeunes feuilles, on a l’impression d’un net retard. Quelques parcelles d’altitude poussent plutôt bien et pourront être récoltées dès la fin octobre.
Commençons par Fanzitian : entre 1 400 et 1 600 mètres d’altitude, quelques parcelles sont dans un état normal et pourront être récoltées à la fin du mois, avec environ 70 à 80 % de la production habituelle. Les autres théiers ont des pousses très rares et tendres ; il faudra attendre au moins novembre pour la récolte. En dessous de 1 400 mètres, les feuilles ont l’air encore plus tendres.
Thé d’hiver de la région de Sancengping
Dans les zones les plus hautes, autour de 1 600 mètres, une petite récolte a débuté vers le 20 octobre, mais les quantités restent limitées. La plupart des théiers sont extrêmement tendres et devront également attendre le mois de novembre pour être récoltés.
Les thés d’hiver de Fanzitian et Sancengping auront probablement une dizaine de jours de retard par rapport aux années précédentes. Des pousses lentes ne sont pas forcément une mauvaise chose, mais cette année, dans les autres régions, les théiers poussent lentement tout en restant petits. Espérons que Fanzitian et Sancengping ne connaîtront pas la même tendance.
Conclusion : nous sommes venus trop tôt, il faudra refaire un tour dans 10 jours.
