Ces deux derniers jours, le gérant est allé à LongFengXia BuDongYu pour inspecter le thé d’hiver. Comme dans d’autres régions théicoles, on constate toujours des volumes réduits et des feuilles de qualité inégale. Cependant, quelques parcelles se distinguent par une superbe vitalité : si la météo est de la partie, ces plantations ont toutes les chances de produire un thé d’exception !
Parlons d’abord de LongFengXia. Entre 1 700 et 1 800 mètres d’altitude, qui est la zone la plus haute, plusieurs parcelles sont d’une beauté remarquable, avec des pousses vigoureuses et tendres qui annoncent une belle récolte. En dessous de 1 700 mètres, la végétation est un peu plus clairsemée. Le responsable de l’atelier de thé local nous a indiqué que les parcelles de LongFengXia qui n’ont « pas récolté de thé d’automne » cette année ont produit de meilleurs thés d’hiver. Le gérant s’était déjà rendu à LongFengXia en août, et la comparaison semble confirmer cette observation.
Ensuite, dès le 18 octobre, certains planteurs ont commencé la cueillette. Le gérant attend beaucoup du thé d’hiver de LongFengXia cette année, qui pourrait bien atteindre le niveau d’excellence des thés de printemps.
Thé d’hiver de la région de BuDongYu
Du côté de BuDongYu, la récolte a également débuté le 18 sur les hauteurs, mais les théiers ne sont pas très vigoureux : la végétation est clairsemée, les feuilles sont fines et les dimensions des pousses manquent d’uniformité. Vers 1 600 mètres d’altitude, quelques parcelles s’en sortent mieux, mais les feuilles sont encore très tendres et beaucoup de facteurs restent incertains pour la suite. D’après nos informations, la cueillette ne devrait pas vraiment commencer avant la fin du mois ou début novembre.
Petite parenthèse : lors de notre visite à LongFengXia BuDongYu le 18, nous avons eu la chance d’admirer une magnifique mer de nuages. Il paraît que le phénomène se répète ces jours-ci, c’est le moment idéal pour aller y jeter un œil si vous aimez ce genre de spectacle. Pensez tout de même à partir tôt : après 10 heures, la brume monte et les montagnes se couvrent de brouillard, masquant complètement le paysage.
